大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果西瓜软糖制作的问题,于是小编就整理了2个相关介绍水果西瓜软糖制作的解答,让我们一起看看吧。
西瓜糖怎么制作?
用料
糖 400克
西瓜皮 小半个
步骤 1,把西瓜果肉切出来,记得要留一层红色的瓤哦,好看些😌西瓜皮削去外面的那一层粗皮
步骤 2,削完皮的西瓜切条,撒上适量的白砂糖抓匀,放冰箱静置一晚(我是等不及做了,只静置了一下午,也还不错)
步骤 3,静置一晚后西瓜皮已经腌制出很多水了,全部倒进不粘锅,大火煮制沸腾转中小火
1、西瓜皮去掉绿皮洗净沥干水份
2、上刀切成大概4厘米的条状!薄厚自己定哦,我的只有0.5毫米啦。
5、中间翻炒几次,5分钟后中火伺候,继续翻炒。
6、中火炒之糖浆略干。
夏日炎炎,吃完西瓜之后的西瓜皮大家千万别扔!让我们来制作成美味的西瓜软糖吧!步骤:
1、用原汁机榨100克西瓜汁。
2、将吉利丁粉、糖倒入西瓜汁内。搅匀
3、混合好后的西瓜汁倒入干净无油的小锅,隔水加热至糖和吉利丁粉融化。
4、将混合好的原料倒入模具,冰箱冷藏三小时即可。
5、如果没有模具的也可以倒入方形的容器,放凉,入冰箱冷藏三小时。取出切成小块即可。
材料:西瓜皮、白糖。
做法:1、将新鲜的西瓜皮去掉最外面的绿皮以后,清洗干净沥干水分。
3、将切好的西瓜条放入到碗中,加入适量的白糖搅拌均匀,直到所有的白糖全部融化。
4、将腌制好的西瓜条直接放入到锅内大火煮开。
5、在煮的同时需要不断地搅拌几次。
6、直到西瓜条上面的糖浆已经出现略微干的情况,可以继续用小火慢炒,直到出现糖浆。
7、这个时候西瓜糖就已经做好了,可以取出以后,晾凉后直接食用了。
西瓜糖在我们制作的时候,应该把肉和皮分离,然后再把我们的肉煮汤,然后把这个汤煮熟了之后,再把它制作成为我们所需要的一个皮,把它蒸熟了以后,那么就可以把这个皮做成一个西瓜糖吃了,这样的话吃起来的话,味道口感也会特别的不错,在网上的话都会有这些制作西瓜糖的教程的。
大铁锅西瓜糖的做法?
第一步:
首先吃掉西瓜的果肉后,将保留下来的西瓜皮外面一层绿皮削掉,再切成条。
第二步:
然后加入适量白糖将其搅拌均匀,用保鲜膜盖住腌制两小时西瓜皮,将西瓜皮里多余的水分腌出来。
第三步:
接着将西瓜皮和浓糖水一起下锅,开火加热后中火慢慢熬煮,熬煮至糖水浓稠,再转小火熬煮搅拌,
第四步:
直到翻炒西瓜皮至反沙就可以了,关火晾凉就可以食用西瓜皮软糖了。
西瓜皮去掉外面的作用的皮,清洗干净,控水晾干,撒入白糖腌制2个小时,大锅内放入白糖少许水,放入腌制好的西瓜皮小火炒制就可以。满满的西瓜皮上有有了糖霜,炒的稍微干爽些,停火取出就可以了!炒鸡好吃,也很简单
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西瓜皮去掉绿皮洗净沥干水份
2.
上刀切成大概4厘米的条状!薄厚自己定哦,我的只有0.5毫米啦。
3.
放入白糖拌匀,浸之1个小时白糖融化为止
4.
倒入干净的锅中,大火煮开
到此,以上就是小编对于水果西瓜软糖制作的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果西瓜软糖制作的2点解答对大家有用。