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苹果传入途径?
苹果原产于欧洲中部,东南部。于十九世纪中叶传入中国,在陕西落户,在中国也是历史悠久了。
苹果是在清朝同治帝在位期间传入中国的,它的原产地主要是欧洲地区。其实中国古代也有自产的苹果,其名为“柰[nài]”。柰这种水果早在两千多年便已出现,它的品种也是非常多样的,这其中包括紫柰、绿柰以及冬柰等等。它原产于新疆地区,其口感偏向于现在的绵苹果。古人就曾这般评价过柰:“味甘松,未熟者食如棉絮,过熟又沙烂不堪食。”
介于柰这种水果的口感并不算很好,所以待苹果传入中国之后它就慢慢遭到了淘汰。苹果的出现可以追溯两千多前的欧洲,后来由罗马人率先对其进行人工栽培,再然后逐渐推广至其它欧洲地区。待哥伦布发现美洲之后不仅将美洲当地的东西带了出来,同时也将欧洲地区的东西带进了美洲,这其中就包括苹果。苹果到了美洲之后又经过新一轮的创新,从而出现了更多的新品种。日本进行明治维新变革之后,在学习西方先进文化的同时也从它们那里引入了苹果。
继日本之后,中国、非洲等国家或地区也开始陆陆续续引入苹果,其中中国是在清朝同治帝时期引入的。这个时期的中国因为海禁的解除,与西方国家的交往日渐频繁,所以西方文化也在这个时期大量传入。当时有一位名叫约翰·倪维思的美国人前来中国时就将苹果以及洋梨等外来水果也一并带了进来。
当时约翰·倪维思所居住的地方是山东烟台,所以该地便成为中国境内最早开始种植西洋苹果的地方。因为西洋苹果的口感远胜于柰这种水果,所以深受中国人喜爱。待山东烟台率先开始种植苹果之后,其它地区也纷纷开始从烟台引进苗木进行种植。苹果种植就这样一步步扩大至全国。
平安夜,吃苹果,是哪个国家传来的?应该吃几个?
平安夜吃苹果的说法大致有三个起源。
一、从中国的大学生中流传开的。时间大约是80年代中,地点是广州或武汉。这些人是当时的天之骄子,他们有这样的学习机会,接触了部份的外国留学生,外籍教师,了解一些外国的文化传统,于是他们也过起了圣诞节,但是他们将圣诞节理解为外国人的新年,他们在这个节日里添加了中国的传统元素,平安夜吃苹果取意平平安安的意思。版本也有多个,有说要向24个不同姓氏的人要24个苹果。有说要去24个不同的地方买24个苹果。有说要6个苹果,其中3个红的,3个青的等等。
二、从港澳台的留学生中传来的。时间大约是80年代初期,地点是广州或厦门,当时改革开放刚开始,从港澳台来的留学生不多,中国社会的物资也不是很多,他们中的部份人有过圣诞节的习惯,但没有火鸡,也没有圣诞大餐,有钱也买不到些什么东西。12月市面上只有苹果这种水果卖,于是他们就吃苹果庆祝。喻意有新年里,平平安安。
三、从卖苹果的小贩中流传开的。时间不清楚有说是90年代中,地点基本上遍布全中国,原因是外来的水果大量流入中国市场,价格便宜,本土生产的苹果泄销,于是贩卖苹果的商人就借平安夜卖苹果。于是这个平安夜吃苹果的中国传统就正式产生了。
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