大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果菠萝饼的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍水果菠萝饼的做法的解答,让我们一起看看吧。
菠萝薄饼做法?
1、食材:菠萝150g、面粉150g、盐1/4勺。
2、方法:
(2)切碎的菠萝里面,放入1/4勺盐,进行搅拌,一定要搅拌均匀,静置10分钟。
(3)菠萝里面放入150g面粉,用筷子进行搅拌,和面,要把面和的稀一些,可以加入一些水,搅拌成面糊。
材料:中筋面粉 155克 、 盐 1.5克 、 温水 90克 、 糖 少许 、 菠萝丁 适量
做法:
2、面粉155克,加入1.5克盐,加入40度左右的温水90克,拌成絮状,大约揉5分钟左右,揉成光滑细腻面团,垫子上抹点油防粘,面团分成4份。
3、把每个面剂揉成光滑小面团,面团底部和表面都刷上油,盖上容器或者保鲜膜,醒面3小时左右。
4、垫子上抹点油,取一个醒好的面团按扁,轻轻用擀面杖向四周擀开,擀至半透明的面皮,在中间位置撒上菠萝丁,稍微撒一点糖(新鲜菠萝会有点酸,中和一下酸甜度)。
5、然后轻轻的将面皮上下往中间叠,再左右对叠,也可以做成自己喜欢的形状,这样饼胚就做好了。
6、平底锅或者电饼铛刷点黄油预热,没有黄油就用植物油,放入饼胚,烙至两面金黄。
泰国菠萝饼正宗做法?
步骤1
菠萝去皮切块,用果语机摇出汁跟渣,待用
步骤2
面粉加白糖适量水和面揉成面团,揪多个小团揉成多个小面团,按压成圆面饼
步骤3
1菠萝去皮切块,用果语机摇出汁跟菠萝渣放在面饼中间,然后包起来揉圆再压成饼状,表面沾点蛋清,撒上少许黑芝麻
步骤4
不沾锅倒少许油(中火),放入面饼,一面微黄再翻另一面炸,两面金黄就可出锅了,慢慢品尝菠萝饼跟菠萝汁吧
食材:面粉180克,水适量,菠萝适量,油少许。
做法:
2.把和好的面团压成厚度平均的任意形状,最好是长方形或者正方形
3.将适量的菠萝切成小块,1cm3以下,撒在压好的面上,不要太多了,正方形边长20cm的一个拳头那么多就可以了,最后把面重叠,把菠萝丁包在面皮里,炸熟即可。
鸡蛋打散,加入面粉,适量水活成面团,均分五个,表面抹油,装入保鲜袋,放入冰箱冷藏一晚(5个小时以上)
步骤 2
早上操作。冰箱拿出面团。菠萝切成小块
步骤 3
摩飞绞肉机搅碎
步骤 4
压干水分,越干越好
步骤 5
加入白糖,炼奶搅拌均匀
步骤 6
材料:菠菜,鸡蛋,面粉,葱花,盐,油
把菠菜洗净切碎,放上面粉、两个鸡蛋、水、葱花、盐,搅拌均,一定要是那种稀稀的流质状态,摊出来的饼才软
平底锅热后放适量植物油,转动一下锅,使油均匀的粘满锅的底部,然后把调好的面糊倒入,尽量薄些
看到煎饼的上面呈现透明状态时,翻面,再煎一会即可出锅
饼中王的菠萝饼的做法?
食材:面粉180克,水适量,菠萝适量,油少许。
做法:
1.先把面粉用水合成面团,醒半个小时的时间。
2.把和好的面团压成厚度平均的任意形状,最好是长方形或者正方形
3.将适量的菠萝切成小块,1cm3以下,撒在压好的面上,不要太多了,正方形边长20cm的一个拳头那么多就可以了,最后把面重叠,把菠萝丁包在面皮里,炸熟即可。
到此,以上就是小编对于水果菠萝饼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果菠萝饼的做法的3点解答对大家有用。