大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋糕水果草莓奶油的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蛋糕水果草莓奶油的解答，让我们一起看看吧。
草莓慕斯蛋糕的做法？
1. 准备所需材料，包括草莓、吉利丁片、淡奶油、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉等。
2. 将吉利丁片放入冷水中融化。
3. 烤好一个6寸戚风蛋糕切片，底部放一片。
4. 将草莓去蒂对半切，贴在蛋糕模具壁上。
5. 蛋糕模具底部包一层锡纸。
6. 在淡奶油中加入细砂糖，用电动打蛋器搅打至六七成发（浓稠酸奶状）。
8. 倒入一半慕斯混合液，均匀盖住蛋糕片。
9. 轻轻再放一层蛋糕片。
草莓蛋糕卷是怎么做的？
1.
食材：低筋面粉180克、鸡蛋5个、凉白开50毫升、细砂糖共90克、色拉油50克、淡奶油50毫升、盐5克、草莓100克。做法：1、准备好食材
2.
5个鸡蛋，蛋黄和蛋清分离各放入一个碗中。
3.
5个蛋黄，50克色拉油，50毫升水，盐5克，20克细砂糖，一起倒入盆中，备用。
4.
怎么在家做草莓蛋糕？
材料(4人份)
1. 草莓-------约250克。 6. 蛋---------2个。
2. 牛奶-------100克。 7. 香草粉---------适量。
3. 低筋面粉---------75克。 8. 糖粉---------30克。
4. 鲜奶油---------75克。 9. 盐---------少许。
其实我也是新手，这个是我第四个蛋糕，前三个都是戚风。
一般来说，出炉后回缩有很多原因，可以一个一个排除一下，最常见的是拌蛋黄糊的时候划圈起筋、蛋白没有打发和没有烤熟。方子其实是从网上下的，我稍微改了一下，简单写一下吧： 材料：蛋5个（如果蛋小，可以多用，反正总重在330左右）、低粉100克、玉米淀粉10克、糖粉20 80=100克（找不到砂糖，用糖粉，就是贵一点）、牛奶80ML、油80ML、白醋N滴、盐少许。1、分蛋清，保证容器无油无水，蛋清中不能混有蛋黄。2、加入醋、盐、玉米淀粉，打发蛋白，粗泡时加一次糖，细泡时加一次，有光泽时加一次（20克分三次），打到硬性发泡。（筷不倒，倒扣不落，打蛋器前端有小三角） 3、牛奶、油、80克糖、蛋黄，打成均匀液体，大约要一分钟，筛入低粉，打蛋器低速，之字型，打成均匀蛋黄糊。4、蛋白和蛋黄糊拌匀。（分三次） 5、入模，震气泡。入烤箱（打蛋白的时候烤箱预热，155度），烤网中下层，60分钟。中途上色后加锡纸盖（20分钟左右）。6、蛋糕会经过涨发、回缩的一个过程，用手拍无明显沙沙声，牙签插入无蛋糊粘着就熟了。7、出炉，震气，倒扣，凉后脱模。怎样调出大红色的奶油？
用料
淡奶油 100克
黄油（白奶油或者安佳） 10克
红色素 适量
糖 适量
红色奶油调法的做法
①黄油室温放软，手动打蛋器打发②淡奶油和糖（我一般用打好的奶油，）红色素放入继续打发③ 过程中出现水油分离情况，四处乱溅（别慌）👉把奶油盆放入一盆温水中，（注意水的温度）一边打一边看状态，（奶油会越来越粘稠）打发到你想要的状态就ok
向左转|向右转
到此，以上就是小编对于蛋糕水果草莓奶油的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋糕水果草莓奶油的4点解答对大家有用。