大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于水果蛋糕巧克力蓝莓问题,于是小编就整理了3个相关介绍水果蛋糕巧克力酱蓝莓的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蛋糕中间放蓝莓酱的做法?
  2. 蓝莓盒子蛋糕的做法?
  3. 巧克力蓝莓沙丁蛋糕,怎么做,如何做?

蛋糕中间放蓝莓酱的做法

要在蛋糕中间放蓝莓酱,首先需要准备新鲜冷冻的蓝莓。将蓝莓放入锅中,加入适量的糖和一些柠檬汁然后用中小火煮沸。

随着蓝莓煮沸,用勺子压碎蓝莓,使其成为浓稠的酱。

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然后将蓝莓酱过滤,去除果肉和籽。

待蓝莓酱冷却后,将其倒入蛋糕中间的空洞中。可以根据个人口味调整糖的用量,使蓝莓酱更甜或更酸。这样,你就可以享受到蛋糕中间美味的蓝莓酱了!

蓝莓盒子蛋糕的做法?

1· 蛋清蛋黄分离

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2· 蛋黄加色拉油,低粉,和10g白糖。充分搅拌,没有干粉和颗粒

3· 蛋白打发,分三次加入剩余白糖。打发至湿性发泡。

4· 挖三分之一蛋清到蛋黄糊中,翻拌。

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5· 翻拌均匀

6· 导入模具,抹平,震出气泡烤箱175度,中层,15分钟。提前预热一下。

7· 晾凉后取出

8· 淡奶油打发,我加了点蓝莓泥

9· 按盒子大小切蛋糕,一层蛋糕胚,一层奶油馅。

10· 最后撒点蓝莓

1、原味蛋糕片:低筋面粉50克,细砂糖40克,鸡蛋1个,黄油50克,泡打粉1/2小勺(2.5ML),香草精少许。

2、蓝莓奶油馅:基础奶油霜或法式奶油霜90克,蓝莓果酱40克。

3、表面装饰:蓝莓果酱45克,清水30克,吉利丁片1/3片(5克每片)或鱼胶粉1/2小勺(2.5ML,约1.5克),新鲜蓝莓8颗,白巧克力适量。

4、朗姆酒糖浆:细砂糖65克,水75克,朗姆酒1大勺。

5、?烘焙:烤箱中层,上下火190度,8分钟左右

6、碗里打入鸡蛋,加入细砂糖和香草精,用打蛋器搅拌均匀。轻轻搅拌即可,不要将鸡蛋打发。

7、低筋面粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋混合物里。

8、用打蛋器继续搅拌均匀,成为稀面糊

9、黄油加热融化成液态后,倒入面糊里。

10、用打蛋器搅拌到黄油完全被面糊吸收浓稠的面糊。

主料:鸡蛋500克,糖400克,低筋面粉200克,塔塔粉,柳丁油,粟粉,水,生油,泡打粉,蓝莓色油,巧克力酱,成长奶酪细丝各适量。

制作

1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀,分3份,一份加入蓝莓色油,一份加入巧克力酱,均烤熟取出。

2.先摆一层巧克力蛋糕,然后放本色蛋糕,再放蓝莓蛋糕,重复一次,最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。

巧克力蓝莓沙丁蛋糕,怎么做,如何做?

用料 低筋面粉 70克 可可粉 30克 细砂糖(蛋白) 60克 细砂糖(蛋黄) 20克 牛奶 70克 色拉油 70克 淡奶油 250ml 巧克力蓝莓蛋糕的做法

1.蛋黄打散,加入糖,牛奶,色拉油搅拌均匀

2.粉类过筛,放入1中混合均匀

3.蛋白打发过程分三次加糖,打发到干性发泡

4.打发后的蛋白分三次加入2,切拌均匀,倒入八寸圆模

5.模具震出气泡,烤箱170度50分钟

6.倒扣冷却后脱模,分片三层

7.淡奶油打发,涂抹在每层上,涂层中加蓝莓

8.表层奶油抹平,撒上黑巧克力屑

到此,以上就是小编对于水果蛋糕巧克力酱蓝莓的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果蛋糕巧克力酱蓝莓的3点解答对大家有用。