大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果催熟苹果的问题,于是小编就整理了4个相关介绍水果催熟苹果的解答,让我们一起看看吧。
苹果可以催熟吗?
可以。
苹果成熟以后会释放乙烯,乙烯是天然的催熟剂。苹果是催熟水果最快的天然催熟剂之一,将成熟后的苹果和相对应的水果放在一起,就能催熟该水果。另外,除了苹果,还有香蕉也可以催熟水果。将香蕉与其他水果放在一个塑料袋里,就可以催熟其他水果,例如,猕猴桃,梨。
可以
实际生活中我们知道 一旦箱里出现了一只烂苹 ,如不立即除去,它会很快使整个一箱苹果都烂掉。这是由于腐烂苹果产生的乙烯比正常苹果多,触发了附近的苹果也大量产生乙烯,使箱内乙烯的浓度在较短时间内剧增,诱导呼吸跃变,加快苹果完熟和贮藏物质消耗的缘故
乙烯是一种植物的生长激素,不是化学物质,更不是动物激素。由于乙烯能提高很多酶,如过氧化物酶、纤维素酶、果胶酶和磷酸酯酶等的含量及活性,乙烯促进果实纤维素酶和多半乳糖醛酸酶的信使 mR NA 增多,随后酶活性增加,水解纤维素和果胶,果实变软、成熟。
在植物正常生长发育的某些时期,如种子萌发、果实后熟、叶的脱落和花的衰老等阶段都会诱导乙烯的产生。
催熟是乙烯最主要和最显著的效应,因此,也称乙烯为催熟激素。乙烯对果实成熟有显著的效果。
可以,苹果还有催熟水果的作用,如果将未熟的猕猴桃放入有苹果的塑料袋里,苹果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用,能够软化猕猴桃或者梨。
但是,如果将苹果和其他成熟水果、蔬菜放在一起就会加速其腐烂,所以应该避免。
如何催熟苹果?
有时候我们买水果,比如猕猴桃、芒果,不希望一买回来就已经熟透,这样不方便存放;有时候买回来的水果,又可能本身还没成熟就被摘了下来。给大家介绍两种简单方便催熟水果的方法,这样你想什么时候吃熟透的水果都可以了。
1.大米催熟法。用普通的大米,将你想要催熟的水果埋进米里,一般5天以后,水果就能完全熟透。可以根据水果本身成熟的程度减少或增加时间。
2.香蕉,苹果催熟法。原料是香蕉或者苹果,将想要催熟的水果与香蕉或者苹果放在一起,用袋子系紧,一般3天以后水果就能完全熟透。
3.这两种水果催熟的方法简单、方便,而且非常安全。催熟水果以后的米和香蕉(苹果)都可以正常食用。
苹果不熟怎么催熟呢?
1、大米催熟。将未成熟的苹果埋入大米中,静置五天左右,苹果即可熟透。使用大米催熟苹果的过程中,要根据苹果本身的成熟度酌情增减催熟的时间。
2、香蕉催熟。将未成熟的苹果放入装有香蕉的袋子里,扎紧袋口,放置三天左右,苹果熟透后即可食用。成熟的香蕉可以释放乙烯,能加速苹果成熟。
如何催熟水果,香蕉和苹果到底哪个效果好?
催熟水果是一种常见的方法,但需要注意催熟的方法可能会使果实失去部分营养价值,因此建议适当催熟。
关于催熟水果的方法和效果,以下是几点参考:
1. 可以将未熟的水果和成熟的水果放在一起,利用成熟水果释放的乙烯气体催熟其他水果。比如,将一个或多个苹果放在未熟的香蕉或其他水果旁边,会加速水果的成熟过程。但是需要注意的是,这种方法催熟的效果可能会不太均匀,会有一定的浪费。
2. 用纸袋包裹催熟水果。将水果放在纸袋中,可以帮助内部气体集中并加速水果成熟。在纸袋里放一个苹果或香蕉,同样可以帮助集中释放乙烯气体催熟其他水果。
3. 食用成熟的水果。如果需要立即享用水果,可以购买成熟的水果。特别是对于一些快变质或易坏的水果,如香蕉和草莓,建接购买成熟的水果以获得最佳口感和营养
到此,以上就是小编对于水果催熟苹果的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果催熟苹果的4点解答对大家有用。