大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菠萝水果蛋糕女生高级的问题,于是小编就整理了4个相关介绍菠萝水果蛋糕女生高级的解答,让我们一起看看吧。
菠萝层层叠蛋糕做法?
菠萝层层叠蛋糕的做法如下:
材料:
- 糖霜:根据个人喜好适量。
步骤:
菠萝香糕的做法窍门?
1、首先烤箱预热180摄氏度。
2、将红糖以及黄油以中火加热至全部材料融化,锅子边缘起小泡泡即可熄火。注:材料融化以后就不能进行搅拌了,适当摇晃锅子即可。
3、将融化的焦糖酱倒入模具中铺平。
4、将菠萝去皮,去芯,切块以后平铺在已经冷却的糖浆上,注意排得紧一些,菠萝经加热以后会缩水。注:没有新鲜菠萝的话用罐装的也可以
6、接着分2次加入蛋黄,打均匀。
7、将面粉与泡打粉混合均匀以后分3次加入容器混合,中间分2次加入牛奶,这样做的目的是使全部材料完全混合均匀。
8、接着将2个蛋白加入塔塔粉打发至软性发泡。
9、将打发的蛋白分2次加入蛋糊中,搅拌均匀以后倒入烤盘,均匀平铺在菠萝上面,烤50-60分钟即可。
10、稍稍冷却10分钟左右,用蛋糕盘覆盖在烤盘上,然后翻转过来脱模,这就是菠萝翻转蛋糕名字的由来!
菠萝蛋糕胚做法?
1、准备用料。黄油50g、低筋面粉、45g、细砂糖15g、鸡蛋1个、泡打粉1/2小勺、菠萝6片、红糖5g、细砂糖15g、蜂蜜5g、清水适量、肉桂粉适量。
2、将菠萝层材料中的细砂糖和红糖、蜂蜜放入一个容器中。
3、加入一点点清水,搅拌成糖浆状。
4、将糖浆倒入6寸模具底部。
5、再把切成片的新鲜菠萝摆在上面。
材料:
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 50克
- 低筋面粉 50克
- 泡打粉 1/2小勺
- 菠萝罐头 适量
- 黄油 适量
步骤:
1. 鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。
2. 加入低筋面粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀,不能有明显的颗粒。
1· 切一颗橙子,取橙汁45克
2· 糕点低筋小麦粉,鸡蛋,橙汁
3· 蛋黄蛋白分离,蛋黄中加入20克砂糖搅匀
4· 放入45克橙汁,45克玉米油,搅拌均匀
5· 搅匀状态
6· 筛入糕点用低筋面粉
7· Z字搅拌至无干粉
8· 蛋白放入无水无油的打蛋盆中,分三次加入60克砂糖,打制硬性发泡
9· 取一少部分放入蛋黄糊内,轻柔混合
10· 再取一部分刮拌手法混合均匀
菠萝做成什么样的甜品比较好吃?
美食达感谢邀请回答问题
菠萝是我们生活中很常见的水果。酸酸甜甜的很是好吃。我本人是特别喜欢吃菠萝的。现在这个季节路边大大小小的水果点也都在卖菠萝。4月到7月份也是吃菠萝的季节。
菠萝富含维生素B1,可以消除疲劳、增进食欲。饱餐之后来几片凤梨可去油腻、也可帮助消化。菠萝中钾含量高,还适合做为高血压患者烹煮食物的调味剂,以取代盐的使用量。但是患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝,发烧及患有***疥疮的人也不宜多吃。
菠萝除了切片直接吃,还可以做好多好吃的菠萝点心和甜点的。下面我就为大家介绍几款菠萝做的小点心和甜点
准备原材料 菠萝1个 糖, 盐,马铃薯淀粉,纯净水适量大约要2小时以上
1 :菠萝去皮冲洗干净,切块,水中放入少许的盐浸泡一会, 冲洗,取一部分把中间硬的芯去掉,切小丁放入锅内,加适量的水和糖煮开, 2:捞出控水,用做冰棍里面的果肉 4捞出控水的果肉凉透备用。 剩下的菠萝放入料理机,加入适量的水搅拌成果汁 搅拌的果汁过滤 把过滤出的粗[_a***_]挤干水分,
3: 过滤好的果汁,加糖放入锅内烧开,多加一些糖,否则做出来的冰棍会不甜 9淀粉加少许的水, 加入烧开的果汁里面,一点点就好 果汁凉透倒入模具, 12 加一点果肉, 装满模具。放入冰箱一个小时。接下来就是等着品尝冰凉可口的菠萝雪糕了。
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菠萝酸甜可口,含多种维生素。有健胃消食,解热消暑的作用。现在正是菠萝大量上市的季节。除了生吃,菠萝还可以做成许多种甜品。美味可口。
冰糖菠萝
1.削好的菠萝洗净,切成小块放入锅中
2.加入一点点的盐,冰糖,加水没过菠萝
3,大火煮开,转小火煮十分钟,晾凉即可
菠萝水果冰
1.菠萝洗净切小块,用淡盐水浸泡十分钟,沥干水分放入冰箱冻成冰
2.水蜜桃去皮,切小块备用
3.取出菠萝冰放入料理机打成冰沙盛入小碗中
到此,以上就是小编对于菠萝水果蛋糕女生高级的问题就介绍到这了,希望介绍关于菠萝水果蛋糕女生高级的4点解答对大家有用。