大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果陶瓷草莓碗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍水果陶瓷草莓碗的解答,让我们一起看看吧。
果板是怎么做的?
果板是果冻。果冻是用增稠剂(海藻酸钠、琼脂、食用明胶、卡拉胶等)加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成。是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑,果冻里也包含布丁一类。
2、果冻的主要成份:有机酸、糖、矿物质、维生素、纤维素等。也有人说果冻的主要成份是海藻酸钠,海藻酸钠虽然来源于海藻与其他植物,但它在提取的过程中,经过酸、碱、漂白等处理,许多维生素、矿物质等几乎完全丧失;海藻酸钠、琼脂等都属于膳食纤维,不易被消化吸收。
1.
做馅料,将菜脯粒,腊肠,香菇,肥肉丁放入锅中煎炒出香味(油放多些,放猪油味道更香,多出来的油最后会滤出)。放入泡发好的虾米。香葱切粒(葱不必太多)。葱放入锅中,翻炒一下。把炒好的馅料取出,多余的油滤除。芹菜洗净切粒。
2.
糯米饭煮好(可以全部用糯米,也可以糯米加些大米)。将米饭倒入一个大的锅中,加入些炒香的花生碎。放入芹菜。加入炒好的馅料。充分拌匀,咸香带荤的馅料就做好了。素的甜馅料:在做好的糯米饭中,加糖,炒香的花生碎,即可。3.
皮的做法,粿条放入大锅中蒸的非常软,用手可以碾碎即可。将蒸好的粿条放入一个大的容器中。加入雪粉,粿条与雪粉的比例是2:1。加入少量的油,这样操作时候,粉不会粘手,而且做熟的粿皮有光泽度。
4.
加入少量的红色色素,这种色素是植物提炼的,先用水溶解,用牙签沾一点点就好,否则颜色太深,接下来就是体力活了:要趁早粿条烫烫的,用手将粿条和雪粉搓揉,在这个过程中,可以加适量的水来调节面团的湿度。面团会越揉越软,而且颜色也慢慢的体现出来。揉到面团非常的均匀,很柔软有点韧性的时候就可以了。
5.
粿的包法,取一小块粿皮,放入手中搓揉,经过搓揉,粿皮会变得柔软,利用操作。用手捏成一个圆形的饼皮。加入馅料,用手捏紧接口,整理成三角形(与模印的形状接近,利用后面的操作)。
6.
技术贴!花束包装之水果花束包装?
1.首先将两张棉花糖纸对角抓住褶皱,放在花束的最前面位置,然后方格莎来一片。
2.第一张纸两边对折内扣,折法放在花束的右边,然后再来一张左边卷两折,右边卷一折再回拉一下,放在花束的中间位置,再来一张左边卷两下,右边折一下放在花束的左边位置。
3. 1/2纸裁开往上折一角,再折一角翻过来再折一下捏成褶皱,放在花束的偏左一点,两张纸同样的手法一左一右放在右边,再来一张纸左边折两折,右边再回拉一下形成S捏成褶皱,放在花束的靠左边位置,再来一张同样的手法放在右边,再用两片方格莎正方形的直接捏出褶皱放在花束的最前面位置。
4.插上苹果尤加利叶先打底,定点均匀插入之后再加入芒果(芒果要注意它的重心,如果插太高的话重心会不稳)最后再来点洋甘菊点缀一下就完成了。
准备材料:圆***半个、哈密瓜半个、提子200g、蓝莓半盒、草莓5个、菠萝1个、火龙果半个、巧克力100g、浅口容器1个、水果花束专用签1包
1、水果如图,准备好
2、准备水果花束专用签子,竹签不可以,没有卡住水果的地方,会下滑。各色模具。
3、草莓洗干净,用厨房纸巾擦干水分。巧克力放入微波炉叮融化。
4、草莓去蒂,串好。
5、放进巧克力碗里蘸一下。
6、圆***塞进容器里做底。蘸完巧克力的草莓可以先插在上面等巧克力凝固。
7、哈密瓜去皮,切大片,用模具扣出花。
8、规划好花型大小,刻完大花,插空扣小花。
到此,以上就是小编对于水果陶瓷草莓碗的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果陶瓷草莓碗的2点解答对大家有用。