大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于冷冻水果蓝莓酱的问题,于是小编就整理了5个相关介绍冷冻水果做蓝莓酱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蓝莓酱的做法冷冻保存?
  2. 冻蓝莓能做蓝莓酱吗?
  3. 蓝莓冻酸奶的做法?
  4. 1斤冷冻蓝莓可以做多少蓝莓酱?
  5. 蓝莓酱做法及储存时间?

蓝莓酱的做法冷冻保存

1.蓝莓倒入大碗中。

2.清洗浸泡15分钟,沥干水分捞出。蓝莓皮上还有白白的东西,白色的是果粉,天然形成的,富含酵母益生菌,不用把它都全部搓洗掉。

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图片来源网络,侵删)

3.用勺子碾碎。

4.加入白砂糖。这里加糖有防腐保鲜作用,因为给宝宝吃,加上我用果酱零食比较多,能保证10天内就吃光,所以我放的糖比较少。如果你想长久存放或者成人吃,建议把糖加量。

5.腌制1个小时至蓝莓出汁。

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6.挤入柠檬汁柠檬汁是保护蓝莓的维生素,并且使得熬出的果酱色泽紫红,还能帮助调味保鲜。

7.搅拌均匀

8.倒入面包机中。

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9.选择果酱模式,启动。

10.面包机工作中。面包机熬制结束,内壁上会有粘的果酱,可以用勺子轻轻刮取防止浪费,然后清水浸泡清洗就可以了。

原料

蓝莓 (1000g)

白砂糖 400g

柠檬汁 10g

步骤1、流水下冲洗蓝莓。

步骤2、冲洗完毕后用盐水泡30分钟。

步骤3、沥干水份,放入奶锅内,加入400克糖,腌制两小时,放冰箱冷藏

步骤4、从冰箱拿出,拌均匀,用小火开始熬酱。

步骤5、蓝莓汁慢慢的出来了。

冻蓝莓能做蓝莓酱吗?

能的

做法

1、取冻蓝莓200g,白糖40g。

2、待蓝莓自然解冻后,用勺子按碎。

3、将白糖倒入按碎的蓝莓中。

4、用小火将加糖的蓝莓煮开,煮的过程中不断搅拌,直至粘稠状即可关火。

5、将出锅的蓝莓放凉后,放入无水无油的干净瓶子中,密封冷藏保存,随吃随取。[1]

蓝莓冻酸奶的做法?

所需材料:

- 蓝莓 200g

- 酸奶 200g

- 蜂蜜 适量

制作步骤:

1. 将蓝莓洗净,放入搅拌机中打成蓝莓泥。

2. 将酸奶倒入蓝莓泥中,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀。

3. 将混合好的蓝莓酸奶倒入冰格中,放入冰箱冷冻至少2小时,直至完全冷冻。

4. 取出已经冷冻好的蓝莓酸奶冰块,放入搅拌机中打成冰沙状。

5. 将打好的蓝莓酸奶倒入杯子中,即可享用。

1斤冷冻蓝莓可以做多少蓝莓酱?

大概是400g左右吧。1、蓝莓一斤,自己看着分量来做。

  2、蓝莓冰冻过的话就先解冻啦,如果是常温的蓝莓用勺子按虽。

  3、蓝莓都处理完之后倒入白糖,自己可以一边加糖一边试甜度哟。

  4、之后将蓝莓倒入锅中小火煮开,记得煮的时候要不断搅拌,等到蓝莓变得粘稠之后就可以关火了。

  5、蓝莓酱放凉之后,加入干净的小瓶子中,密封冷藏,想吃就拿出来。

蓝莓酱做法及储存时间

做法一

原料:蓝莓、白糖。

做法:

1、蓝莓一堆,大概200克就ok,自己看着分量来做。

2、蓝莓冰冻过的话就先解冻啦,如果是常温的蓝莓用勺子按虽。

3、蓝莓都处理完之后倒入白糖,自己可以一边加糖一边试甜度哟。

4、之后将蓝莓倒入锅中小火煮开,记得煮的时候要不断搅拌,等到蓝莓变得粘稠之后就可以关火了。

5、蓝莓酱放凉之后,加入干净的小瓶子中,密封冷藏,想吃就拿出来。

做法二

食材:蓝莓、柠檬汁、冰糖

500克蓝莓、75克砂糖、1汤匙柠檬汁、适量水

制作步骤:

将洗净的蓝莓放入锅中,加入适量水,煮至蓝莓变软,搅拌成蓝莓泥状。

将砂糖慢慢撒入锅中,不断搅拌至糖完全融化。

加入1汤匙柠檬汁,继续搅拌煮沸,直至酱料变稠成糊状。

将煮好的蓝莓酱倒入干净的瓶子里,密封保存至凉爽处即可。

到此,以上就是小编对于冷冻水果做蓝莓酱的问题就介绍到这了,希望介绍关于冷冻水果做蓝莓酱的5点解答对大家有用。