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本文目录一览:
- 1、甜粽子的做法和配料
- 2、做粽子的材料
- 3、粽子怎么煮好吃?
- 4、煮粽子的最佳做法,怎样做最美味
甜粽子的做法和配料
1、甜粽子的配料有糯米600克、葡萄干30克、枸杞30克、青梅30克、绿豆50克,具体做法如下:主料:糯米600克、粽叶7两。辅料:葡萄干30克、枸杞30克、青梅30克、绿豆50克。工具:碗、盆、绳子、剪刀。
2、原料:糯米、紫米、小米、绿豆、红豆沙、粽子叶。做法 粽子叶用小刷子刷净,并冲洗。然后在水盆里泡一个小时后,再用慢火煮半小时。紫米浸泡5小时后,上锅蒸1小时。绿豆煮软但不开开花的程度后,捞出豆子备用。
3、甜粽子非常好吃,接下来我们就来讲一讲甜粽子的做法和配料。操作方法 01 要想做好吃的甜粽子,我们需要准备以下材料:粽叶、粽绳、糯米、蜜枣(蜜豆、大枣)等。
做粽子的材料
传统的粽子;花生,蜜枣。粽叶。粽绳。长糯米。3鲜肉粽;虾仁。蘑菇。玉米。肉丁粽叶。粽绳。长糯米。包粽子需要哪些原料?一般包搐子需要糯米,蜜枣,粽叶,白糖。
材料:粽叶,糯米,红枣,瘦肉,豆沙,蛋黄,红豆,腊肉,香肠 制作方法:粽馅的调味:咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。
材料:长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。
包粽子需要准备的材料有糯米、粽叶、馅料和棉线。糯米 包粽子用圆糯米。糯米分两种,一种是长糯米即是籼糯,米粒细长,颜色呈粉白、不透明状,黏性强。
粽子怎么煮好吃?
1、如果用高压锅的话,一个小时的中小火就可以了。 一般的锅来煮的话,两个小时以上, 对半开看里面有无夹生就可。在煮粽过程中如需加水应加入沸水,而不要添加冷水。煮好以后趁热取出。
2、将粽子放入蒸锅中,注意不要过多,粽子之间应有一定间隔。加入足够的清水,水的高度应该超过粽子的高度。开火煮沸,然后调小火,盖上锅盖。煮约1-5小时,期间可以适当加水,以保证蒸锅内的水不干。
3、将粽叶洗净,放入锅中煮软备用 将糯米淘洗干净,沥水,拌入红椒备用 将蜜枣装人碗内,蒸软“取出,趁热去核 取三张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加蜜枣、红糖,再放2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。
4、煮粽子用冷水还是热水 如果想吃更好的粽子的话,建议用冷水。因为随着水温的慢慢升高,粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里,煮出的粽子会更香。但是需要注意的是,在煮粽子的过程中不要添生水。
煮粽子的最佳做法,怎样做最美味
大锅煮法 这是最传统和常见的粽子煮法。将用清水泡好的粽子放入大锅中,锅中的水要至少浸没粽子,并且还要多加1-2个手指的高度,开火煮沸后,转小火继续煮5-2小时即可。
平时自己在家包的粽子,可以用高压锅来煮制,在煮的时候要把包好的粽子摆放在高压锅中,然后加入足量的清水,清水一定要没过粽子5到10厘米。
使用微波炉:粽子置于加盖容器中,撒少量水于粽叶上,上高火加热3分钟即熟。水煮:粽子放入沸水中,水位浸没粽子,待水再次沸腾15-17分钟直至粽子煮透。锅蒸:粽子置于笼屉上,隔水蒸20分钟即熟。
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