大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菠萝咕咾肉加什么水果的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菠萝咕咾肉加什么水果的解答，让我们一起看看吧。
菠萝咕咾肉用的什么肉？
用的猪里脊肉或者梅花肉
原料：里脊肉 (300克)，青灯笼椒 半个，***椒 半个，菠萝 小半个，盐 半小勺，白胡椒粉 一小勺，白胡椒粉 一小勺，白糖 半小勺，啤酒 一汤勺，鸡蛋 一个，红薯粉或淀粉 适量，番茄酱 三汤勺，白糖 一汤勺，白醋 半汤勺，淀粉水 少许。
菠萝咕咾肉的做法：
1.猪肉用里脊肉或梅花肉都好，厚的话可以对半剖开，如果喜欢吃肥的，可以用五花肉。其实用肥的口感是最好的。
2.每一块都用刀背拍松散，切成小块，放白糖、盐、白胡椒粉、啤酒。搅拌均匀至啤酒全部吸收，放一旁让它腌渍半小时以上。
3.青红椒切菱形块，菠萝切块用淡盐水浸泡，放入鸡蛋，完全的搅拌均匀。放一旁备用。
4.番茄酱，白糖和陈醋，淀粉水，把粉分次一点点加入肉中，一直到没有鸡蛋液，粉浆能全部裹在肉上。
是猪肉。
食材上，菠萝咕咾肉可以用猪里脊肉和前膀上的七分肥三分瘦的肉切块做为主料，菠萝为辅料。而糖醋里脊是以猪里脊纯瘦肉为主而制做而成的。
在口感上咕咾肉突出的的是肉块外酥里嫩，微酸爽口，而糖醋里脊突出的是软嫩鲜滑的口感。
菠萝咕咾肉材料？
菠萝咕咾肉是一道非常受欢迎的中式菜肴，主要由以下材料制成：
1. 猪里脊肉：300克
2. 菠萝：适量
3. 青椒：1个
4. 红椒：1个
5. 葱：适量
6. 姜：适量
7. 蒜：适量
8. 生抽：适量
菠萝咕咾肉糖醋汁配方比例？
材料：猪肉300g、青椒50g、油适量、盐适量、干淀粉适量、糖适量、番茄酱适量、水淀粉适量、味精适量
做法：1、猪肉切成块，均匀裹上干淀粉。
2、锅里倒入油，把肉放入煎炸至表面金黄。
3、将肉捞出后，放入青椒翻炒到熟，盛出备用。
4、锅里留底油，放入糖和番茄酱，再加入适量盐。
用料
三层肉 100g，洋葱 20g，红椒 20g，黄椒 20g，青瓜 20g，糖 15g，米醋 15g，酱油 15g，玉米淀粉 20g，地瓜粉 20g，水 60g，油（用于油炸） 200g，姜 4片，蒜 2瓣
步骤 1
玉米淀粉＋地瓜粉混合。加40***，搅匀，至缓慢流动状态
步骤 2
三层肉切丁，加酱油，醋，糖各5g，姜蒜，腌制10分钟。
步骤 3
放入淀粉糊中，抓匀，使每块肉均匀沾上淀粉糊。
步骤 4
油温7层热，筷子插入冒小泡即可。分2次炸，一块一块放入，防止沾连，第一遍炸熟，捞起晾凉，第二遍快速炸至表皮酥脆。
牛肉菠萝咕咾肉怎么做？
主料：牛肉200克
辅料：番茄酱适量、酱油适量、生粉适量、面粉适量
做法步骤:
1.牛肉切成小块，用花生油，少量盐腌一下。
2.打一个鸡蛋，加入生粉，面粉调成糊加入肉里搅拌，挂上浆。
1、将菠萝、青椒切成同等大小的块待用。
2、把牛肉改刀成块，加入生抽15Ml，黑胡椒粉、盐少许，淀粉3克，油15ML，腌制20分钟，再加入搅打均匀的蛋液拌均，然后把每块肉在面粉了滚一下，中火入油锅炸制成表面金黄色，捞出待用。
3、锅倒少量油，加入番茄酱三汤勺，白醋两汤勺，生抽一汤勺，糖一汤勺，清水适量，烧开冒泡时，倒入适量水淀粉，烧至汤汁浓稠，倒入炸好的肉、菠萝、青椒块，迅速翻炒，将汁挂满主料，即可出锅。
4、出锅装盘，菠萝咕咾肉成功了。
到此，以上就是小编对于菠萝咕咾肉加什么水果的问题就介绍到这了，希望介绍关于菠萝咕咾肉加什么水果的4点解答对大家有用。