大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果草莓蛋糕酱的问题，于是小编就整理了5个相关介绍水果草莓蛋糕酱的解答，让我们一起看看吧。
李子柒草莓酱做法？
草莓酱配料：
制作过程：
1、草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。
2、在草莓里加入细砂糖。
草莓酱拌水果好吃吗？
草莓酱拌水果还是挺好吃的。
准备草莓酱，酸奶，苹果，香蕉，火龙果，哈密瓜，芒果，猕猴桃，葡萄，西瓜切成丁备用。
准备一个大的水果盘，依次加入切好的水果，然后加入草莓酱，有雪碧饮料的也可以适量的放一点，放置冰箱冷藏一小时，取出来就可以吃了，味道还不错
催熟的草莓做成草莓酱还有影响吗？
会有一点影响，主要是因为在草莓酱的制作时，一般都是需要经过高温研制，而草莓中所含的营养成分也会遭到一定的破坏，但并不是营养成分会完全流失，还是有不错的营养价值，食用后还是能帮助人体补充营养的。
但如果想要更好的摄入草莓中的营养，将草莓洗净后，直接食用即可，没有经过烹饪破坏的草莓，营养价值更高。
草莓酱能用塑料瓶装吗？
玻璃瓶最好。
草莓酱主要是由草莓熬制而成的，具有一定的温度，要是使用塑料瓶或者其他瓶子装，那么很容易滋生不利于人体健康的物质，从而对人体的健康造成伤害，而玻璃瓶安全、耐高温，对人体没有什么伤害，所以做草莓酱一般用玻璃瓶最好。
草莓大量上市了，想做草莓酱，怎么做？
草莓酱平时都是在超市买的，但是超市卖的一般都特别甜，而且味道也不是很纯，所以每年到了吃草莓的季节都会自己做一些放冰箱保存起来慢慢吃。自己在家做的草莓酱没有添加剂甜度也可以自己掌握，味道比较纯正孩子特别喜欢。今天和打大家分享一下具体做法供大家参考。
首先1千克草莓先用盐水清洗一遍，再把草莓去蒂用清水清洗干净控干水分。然后把草莓切成小块备用。
切好的草莓块放入盆中，加入190克白糖翻拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制两个小时，让草莓腌制出果胶。
两个小时后取出腌制好的草莓，可以看出来这时候果胶都已经腌制出来了。
草莓腌制好以后，找一口不粘锅放入草莓，不用加水直接开大火煮开，撇掉上面的浮沫转中小火一边搅拌一边煮，煮到草莓酱浓稠时把半个柠檬汁挤进去继续煮，放入柠檬汁可以防止草莓酱氧化。草莓酱煮到草莓软烂，酱汁浓稠就可以关火了。等草莓酱冷却以后装入密封罐中放冰箱保存就可以了。
健康无添加香甜美味的草莓酱就做好了，做好的草莓酱可以抹面包也可以拌酸奶味道都很不错。
小贴士：
每年三月份是草莓大量上市的时候，价格便宜。草莓营养价值高，含丰富的维生素C，有帮助[_a***_]的功效。家里的孩子特别喜欢吃草莓酱，但超市里的草莓酱有添加剂不敢让孩子多吃，我就回来试着做了几次，每次都非常成功，下面我把方子分享给大家。草莓和白砂糖的比例是5:2，不是特别甜，您可以根据自己的口味增减。
1、草莓放入盆中洗两遍，加入盐浸泡10分钟，再用清水洗一遍。
2、草莓用小刀去蒂沥干水分，切成小块。（如果喜欢果粒的切大些，也可以用榨汁机榨成草莓汁）加入细砂糖拌匀均匀，静置2小时（天热时可放冰箱冷藏），挤好柠檬汁备用。
4、将草莓倒入锅中，加入冰糖（白砂糖也可以），大火烧开后转小火慢慢煮，用铲子不停的搅拌，防止粘锅底，用铲子试一下粘稠度，加入柠檬汁（听说加柠檬汁保存时间长），一直到熬到浓稠时关火。
5、将草莓酱趁热装入瓶中，放凉后入冰箱冷藏。配上面包片，太好吃了。
希望和大家一起研究美食做法，请您关注我，谢谢！
草莓因营养丰富，含有极多的矿物质，所以有"水果皇后"的美誉。
所需原料：草莓300克，细砂糖180克，柠檬汁20克
制作过程:
1草莓用水浸泡5分钟（现在的农药太厉害，小心为妙）然后用流水冲洗。大头向下放好，纵向切十字，横向再来一刀。
2在草莓里加入细砂糖。用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上(有条件的可以冷藏12小时，时间越长越利于汁液的排除，但也不要太长，早晨把洗好的草莓放入冰箱，晚上就可以制作了。）
3冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了。将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒(可用珐琅锅或不锈钢锅，切记不要用铁锅，由于草莓内有糖分，很容易钻过)。把草莓等倒入不锈钢锅内，用大火煮沸，期间产生的白色泡沫，可以轻微打捞，不需要打捞太干净。煮沸后改用小火慢熬，边熬边搅拌，预防粘锅，直到果汁浓稠。
将春天的草莓，浓缩成酱，熬到稠密，果香味超迷人~~
做法：草莓二斤，水里加点盐拌匀，草莓放进去浸泡5分钟，然后再用清水冲洗干净即可。
将果蒂切掉，然后草莓对切两半。不切也行，反正熬的时候也会熬化。
将草莓放入不粘锅中
开大火煮，草莓遇热会迅速出汤
最喜欢有草莓的季节，草莓不仅美味而且颜值非常高，蛋糕上随便放些草莓就很好看，草莓季当然少不了百搭的草莓酱，抹面包，酸奶里加一点都非常好吃。超市购买的会加入好多种添加剂，还是自制比较放心～
用料
草莓500g细砂糖50g冰糖50g（可换成等量砂糖）柠檬半个自制草莓酱的做法
草莓用小刀去蒂，洗干净后沥干水份，切成小块。加入细砂糖拌匀均匀，静置2小时让果㬵析出（天热时可放冰箱冷藏）。柠檬挤汁备用。
将草莓倒入砂锅中，加入冰糖，大火烧开后转中小火慢慢煮，不停的用锅铲搅拌，防止粘底。煮到有些粘稠时加入柠檬汁，直到浓稠时关火。
甜品瓶事先放锅里煮开消毒，草莓酱趁热装入瓶中，倒置隔绝空气，放凉后入冰箱冷藏。
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到此，以上就是小编对于水果草莓蛋糕酱的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果草莓蛋糕酱的5点解答对大家有用。