大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于光霞水果西瓜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍光霞水果西瓜的解答,让我们一起看看吧。
如何做好生鲜水果蔬菜的供应链?
囧人做过西瓜贩卖,呆在果批市场也有几个年头,对于蔬菜水果有点感悟,说下自己的看法,探讨下。
水果蔬菜的好坏,就在于新鲜与否,刚采摘的与放置五六天的西瓜,两者价格往往相差1倍多。那么该如何做好水果蔬菜种植-***摘-包装-运输-售卖间的供应链呢?
一、***摘是蔬菜水果质量的基础。
只有规范生产、严格***摘,才能从源头上把握蔬菜瓜果的质量。例如西瓜***摘要留西瓜把子,带一片叶子最好,有些商贩子专门出高价购买。因此在做蔬菜水果供应链时,最好能够亲自入户稻田,一来价格便宜,二可以把控质量,剔除残次品。又或者***用“自产自销”模式,标准化种植。利用息技术化技术,检测种植环境光照、水分、温度、湿度等。加强源头管理,严格培训员工,杜绝以次充好。从而树立品牌形象,赢得市场认可。
二、包装是蔬菜水果的名片。
换位思考下,如果你去买瓜果的话,看到包装难看,又难以提回家的,肯定大大减少购买的欲望。因此囧人在批发西瓜的时候,***用网套外包-半托盘纸箱承装的方式打包西瓜。这样做的有以下几个好处,1、网套可以将西瓜有些硬疤遮掩,统一的颜色,整齐摆放,给人一种美的感觉。2、半托盘装车方便,可以在运输中起到一定的缓冲作用,避免西瓜破裂,减少损失。3、根据西瓜的大小定制纸箱,可以做到大小均匀,做到大瓜有大瓜的价格,小瓜有小瓜的价格,提高利润。同样,其他水果包装的时候,也要考虑到分拣遴选、做到既美观又利于运输。
三、运输是蔬菜水果的保障。
蔬菜水果不同于其他产品,运输时注意时效性,因为运输时间过长会导致蔬菜瓜果加速衰退,更主要的是在果批市场上,价格变化实在太快。比如囧人以前在武汉光霞水果市场批发麒麟瓜时,前一分钟卖1.5一斤,后一分种由于宁夏石头瓜近来,价格马上降到1块,真是损失惨重。可以根据蔬菜水果不同性质,配置同车辆,如葡萄、龙眼、大***长途运输,购买专业冻藏汽车,提高冷链运输效率。另外有条件的,可以根据《中央一号文件》指示:启动农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程。咨询当地***,是否有相应政策支持,有没有对应的补助可以申请。
四、销售是利润转化的核心。
蔬菜水果传统销售模式是以果批市场批发,店铺零售的模式。但在“***”的影响下,宅经济拔地而起。蔬菜水果同样可以借助“直播助农+电商带货”的销售模式。习***近日在考察金米村指出:电商作为新兴业态,既可以推销农副产品、帮助群众脱贫致富,又可以推动乡村振兴,是大有可为的。
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