大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于草莓水果蛋糕北京店的问题,于是小编就整理了4个相关介绍草莓水果蛋糕北京店的解答,让我们一起看看吧。

  1. 北京高端蛋糕店西点店排名?
  2. 北京米其林面包店有哪些?
  3. 10种草莓蛋糕做法?
  4. 6寸草莓慕斯蛋糕做法?

北京高端蛋糕店西点店排名?

1、凯宾斯基美食

这家蛋糕店位于亮马桥路50号,在北京的人气非常高虽然店面小,但是每天的客流量很大,比较受欢迎的甜品有黑森林、草莓芝士芒果芝士等,口感极佳。

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2、Black Swan黑天鹅

黑天鹅是一款高端的蛋糕品牌,由好利来专门打造,是一个非常有“仪式感”的店子,就连它家的外送员也是高颜值,当然黑天鹅的口感也是非常不错的,也是2021成都蛋糕店排行榜之一。

3、布司蛋糕booth's cake

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这个店铺位于麦子店街39号富驿酒店1层130,它在北京有多家分店,店面整体的装修风格比较的现代化,比较受欢迎的有抹茶拿破仑蛋糕、布司卷、红丝绒卷等。

4、派悦坊

这家店位于神路街39号日坛上街3层92-93号,也是知名度很高的蛋糕店,在北京、天津上海等地都非常的受欢迎,凭借独特的口感获得了很多的赞誉。

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5、宇甜品

这家店位于工体北路1号院,它家的千层蛋糕是畅销的,口感非常的丰富,有抹茶、巧克力等多种口味可以选择,另外它家的拿破仑蛋糕也非常受好评。

北京米其林面包店有哪些?

1.Gontran Cherrier

  Gontran Cherrier是北京热度最高的一家面包甜点店铺,它的位置位于北京市朝阳区大悦城的二楼上,面包店里面每天都是新鲜可口的面包,还有非常值得一吃的可颂面包,据说是面包界的“爱马仕”。

2.庆祥斋糕点厂

  庆祥斋糕点厂是北京非常热门的一家面包甜点店铺,它的位置位于北京市西城区留学路的63号,是北京的老店铺了,里面的糕点都是论斤卖的。

3.牛角村

  牛角村是北京三里屯非常热门的一家面包甜点店铺,它的位置位于北京市朝阳区三里屯一号楼的三里屯通盈中心一层,这家店铺的牛角包非常的受欢迎,而且有着各式各样的种类。

4.黑天鹅艺术蛋糕

  黑天鹅艺术蛋糕是北京一家非常梦幻的蛋糕甜点店铺,它的位置位于北京市顺义区的开发街内,这家面包店所做的蛋糕,大部分都是以天鹅为主题,不论是外观还是口感,那都是没的说。

5.1983面包坊

  1983面包坊是北京一家非常好吃的面包甜点店铺,它的位置位于北京市东城区崇文门西大街2号的崇文门饭店的1层,这家蛋糕店有着超级正宗的拿破仑蛋糕,有巧克力、榛子、草莓和原味。

10种草莓蛋糕做法

准备材料:鸡蛋牛奶,低筋面粉玉米油,细砂糖,草莓,奶油。草莓蛋糕做法:

1、牛奶和玉米油,搅拌成浓稠液体,俗称乳化,乳化的作用,可以减少水粉分离的现象,让面粉更好的融合,蛋黄糊细腻。

2、筛入低筋面粉,少量多次加入,用蛋抽搅拌均匀

3、最后加入蛋黄搅拌均匀即可。

4、蛋白打至硬性发泡。

5、蛋白分三次和蛋黄糊搅拌均匀,用切拌的方式,减少消泡反应。

6、混合均匀的蛋糕糊,入模具,8分满。

7、烤箱165度,50-55分钟。

8、出炉倒扣,放凉,脱模,切片备用。

9、淡奶油加入10%砂糖,打至九分发。

6寸草莓慕斯蛋糕做法?

1、先做好的6寸戚风蛋糕,选两片备用,

2、鲜奶油从冰箱拿出后分次加入砂糖打至6成发

3.吉利丁2片用冰水泡软后,隔水小火加热至融化

4.将草莓一部分切粒,一部分榨汁,将吉利丁液和打发的淡奶油混合,再加入草莓汁混合均匀成慕斯馅

5.取6寸慕斯模,底部放入一片6寸蛋糕片,倒入草莓慕斯糊,撒上草莓大果粒,再铺上一片6寸蛋糕片,再撒上草莓大果粒,倒入芒果慕斯糊。

6.用抹刀抹平,入冰箱冷藏1小时

7.用融化后的半片吉利丁液和草莓汁混合做镜面,用抹刀抹平,入冰箱冷藏4小时。

8.取出后做表面水果装饰

9.先脱模,用热毛巾捂在模具***几分钟后,即可脱模。

10.做完装饰后再次入冰箱冷藏

到此,以上就是小编对于草莓水果蛋糕北京店的问题就介绍到这了,希望介绍关于草莓水果蛋糕北京店的4点解答对大家有用。