大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于草莓水果乳酪塔的问题,于是小编就整理了4个相关介绍草莓水果乳酪塔的解答,让我们一起看看吧。

  1. 芝士莓果车厘怎么做?
  2. 莓果卡丽的做法?
  3. 12寸水果披萨配方?
  4. 创意糕点部攻略?

芝士莓果车厘怎么做?

制作芝士莓果车厘,首先需要准备车厘子、淡奶油、软质的白干酪和糖粉。将白干酪、淡奶油和糖粉混合在一起并搅拌均匀

然后将车厘子清洗干净,去掉籽,然后把芝士混合物装入放有车厘子的空洞内。

草莓水果乳酪塔,草莓乳酪的做法小红书
图片来源网络,侵删)

制作好后,可以在车厘子上放上新鲜的莓果,提升莓果车厘的口感这个繁简适中的制作方式会让人们在享受美食时感到惊喜与开心。

芝士莓果车厘是一种美味甜点,下面是制作方法

材料:

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(图片来源网络,侵删)

- 1杯消化饼干

- 1/2杯融化黄油

- 1/4杯砂糖

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(图片来源网络,侵删)

- 1/2杯奶油芝士

- 1/4杯酸奶

- 1/2杯新鲜草莓,切碎

- 1/4杯蓝莓

莓果卡丽的做法

用料

#慕斯糊部分吉利丁片 6克牛奶 70克马斯卡彭芝士 150克细砂糖 25克淡奶油 150克#咖啡液 速溶咖啡粉 10克热水 120克细砂糖 30克#装饰用莓果酱 草莓果茸 100克细砂糖 30克新鲜草莓、树莓、蓝莓、黑莓等莓果 适量

做法

使用水泡软吉利丁片,沥干水分放入60度左右的牛奶中,使吉利丁片充分融化,马斯卡彭芝士中加入砂糖,拌匀,分2-3次加入牛奶吉利丁液,搅拌至均匀、顺滑备用~每一次充分拌匀后再加入下一次液体

打发淡奶油至5-6分发~状态是:提起打蛋头,奶油可以滴落,纹路1-2秒消失,打发好的奶油加入步骤4中,翻拌均匀,慕斯糊就做好了,手指饼干沾满咖啡液,铺在模具底部倒入慕斯糊,铺平,冰箱冷藏30分钟

下面做装饰用莓果酱~小火加热草莓果茸加砂糖,煮至砂糖融化~如果没有草莓果茸,可以把新鲜打成泥来代替果茸,果茸沸腾后加入新鲜莓果,搅拌均匀后关火

放凉后倒在慕斯糊上~千万不要在热的时候倒上去,慕斯会化~冷藏4小时,就可以开吃啦~

12寸水果披萨配方?

1.先来制作饼坯,酵母放牛奶里面融化后倒入面粉

2.用筷子搅成絮状

3.加入软化的黄油里面

4.揉成光滑的面团即可

5.盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小

6.取出揉匀,排出空气,分成2份

7.取一个面团擀成饼状

8.放进模具里面,压平然后盖上保鲜膜松弛20分钟(模具提前用黄油抹上薄薄的一层,防粘)

9.松弛好后用叉子插上小孔

10.放进预热好的烤箱165度,中层,烤上10分钟左右,然后取出晾凉备用(饼坯这个时候大概7,8分熟)

12寸水果披萨的配方可以按照以下步骤制作:

材料:

- 披萨饼皮:1张(可以购买现成的,或者自制)

- 马苏里拉奶酪:200克,磨碎

- 草莓:1杯,切片

- 蓝莓:1杯

- 香蕉:1根,切片

- 猕猴桃:1个,切片

- 菠萝:半个,切丁

- 苹果:1个,去核切丁

创意糕点部攻略?

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到此,以上就是小编对于草莓水果乳酪塔的问题就介绍到这了,希望介绍关于草莓水果乳酪塔的4点解答对大家有用。