大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果果冻杯西瓜的问题,于是小编就整理了5个相关介绍水果果冻杯西瓜的解答,让我们一起看看吧。
西瓜果冻的做法?
接着,加吉利丁粉煮开
如果没有吉利丁粉,可用适量白凉粉代替,放入盛水锅中煮沸换小火慢慢煮到稠状。快速倒入之前装有西瓜汁的西瓜皿中。搅拌均匀。(西瓜汁千万不要煮,煮了味道难以接受)
怎样做西瓜果冻?
食材
西瓜 2000克
白凉粉 20克
1、取一个大西瓜,洗净后用到切成两半,用勺子将西瓜果肉掏出,放进料理机。
2、用料理机将西瓜果肉打碎,然后经过滤网将西瓜汁过滤进锅中。
3、将挖除果肉的西瓜外壳洗净备用。
西瓜果冻放在冰箱的冷冻还是冷藏?
冷藏
原料:西瓜、吉利丁粉、清水。
做法步骤:
第1步、物料准备,一半西瓜,吉利丁粉;
第2步、挖出西瓜肉(瓜皮备用);
第3步、用榨汁机榨取西瓜汁1000毫升;
第4步、吉利丁粉50克用凉白开200毫升浸泡让其充份吸水,再隔水加热融化成液体;
第5步、关掉火,将西瓜汁倒入融化后的吉利丁粉液体中,混合均匀;
第6步、混合好的西瓜汁果冻水用滤网滤过,倒入挖空的西瓜壳里;
第7步、放冰箱冷藏4个小时以上至完全凝固即可
西瓜藕粉果冻布丁的做法?
1、首先将牛奶倒入小盆中,然后取绵白糖50克,放入小碗,用糖量可根据自己的口味进行调整,并充分搅拌,直到糖溶化在牛奶中。
2、再将纯藕粉倒入牛奶中,用打蛋器充分搅拌,直至完全溶解,接着将溶液倒入不粘锅中,小火加热,并不断的搅拌,直到搅拌出现糊状,已经很黏时,关火。
3、然后盛入容器中,并将容器盖上保鲜膜,接着放入冰箱冷藏一个小时,冷藏好之后取出,并按照自己的喜好加工成各种形状即可。
西瓜果冻该怎么做?
应该和做实验的平板是一样的,平板的琼脂〈食用的在食杂店卖的叫大菜糕’〉的含量在2%,如要加一半西瓜汁(或者其它果汁)琼脂的量加倍成4%,如果要求西瓜汁更浓,下果汁量更多可按比例运算出琼脂应增加多少。如做出的西瓜冻过软或过硬不称心意的活,以后琼脂可酌情增减。
操作,称所需量的琼脂投入已加热的定量的水中搅拌融化,爱甜的加进白沙糖使甜味适中,待凉至摄氏60度还未凝固之前倒入计算好量的西瓜汁。边加边充分摇习但尽量不超泡,如果琼脂放得过冷混合得过慢,那琼脂会凝固起块中间有白色一团块影响质量。
住家不同生产部门材料要多少就有多少,所以先搾好果汁先知道有多少毫升,才能计算出需要用多少水和琼脂耒勾兑。
应该简单的吧,
1.西瓜去籽,榨汁过滤。放点白糖拌匀(甜一点)
2.吉利丁粉化开,隔热水化开,倒入西瓜汁,混合均匀
3.晾凉,放进冰箱里冷冻,最后就成了
当然如果你想让它更好看,就得自己做造型了。
西瓜果冻这样做好吃又简单
1.西瓜对半切开,把肉挖出来榨成汁(无需去核)
2.用500克的西瓜汁配25克白凉粉再加上适量白糖,锅中一起加热。
3.烧开后放置凉透盖上保鲜膜,冷冻两小时。
4.取出切块立即可以吃用!
有条件可以放葡萄干、牛奶、哈密瓜混合一起会更有口感!
以下是我拍的视频对着做准没错!
到此,以上就是小编对于水果果冻杯西瓜的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果果冻杯西瓜的5点解答对大家有用。