大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西瓜水果西米露做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍西瓜水果西米露做法的解答,让我们一起看看吧。
椰汁西米露的做法?
将椰奶、椰子粉、牛奶、糖放进锅中,混合小火煮至糖融化、刚刚沸腾后关火,降至室温后放冰箱冷藏
西米提前泡5分钟后,放入适量的滚水中以中火开盖煮,其间锅内水会变得黏稠,为了避免粘底需要经常用勺子搅拌锅底,并适当加两三次凉水,煮至西米变得完全透明没有白心关火,大约需要15-20分钟。立即放入冰水中浸泡至完全冷却,取出,沥干水分,分装入碗中。
将冷藏后的椰奶倒入煮好的西米中拌均匀,并装饰上薄荷叶、西瓜即可
烹饪技巧
西米泡的时间不要长,否则会散开煮不了
如果买不到椰浆,可以把西米煮过以后,直接倒入冰过的听装椰汁,算是个速成做法吧
1.锅中烧开水,改小火,把西米直接放进锅中煮。煮的过程中要不断地搅拌,开始的时候有些浑浊,不用管,继续搅。慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。
2.把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。
3.锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。
4.将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
西米露的10种吃法?
1、椰汁西米露
西米最受欢迎的一种吃法就是将它做成西米露,西米露可以做成很多口味的,比如将其做成椰汁口味的西米露,就非常的美味营养,而且口味特别的清爽,甘甜,浓香。椰汁西米露做法很简单,首先要准备适量的西米和适量的椰子汁,西米要确保优质,椰子汁一定要是新鲜的椰子汁才行。先把西米放在水中浸泡,发胀以后放到放到锅中,再把准备的椰汁倒进去,一起煮沸后,放凉冷藏后饮用。
2、芒果西米露
还可以把西米做成芒果西米露,这种吃法也是值得尝一尝的,味道特别的清香,而且做起来也并不复杂,首先要准备两个芒果和适量的西米,将芒果的外皮去除后,放到榨汁机里面榨成汁,将西米放在水中泡软后,放入锅中,用开水煮沸以后,再把榨好的芒果汁倒进去一起煮,大概10分钟后就可以了,再将其倒入杯中,冷却后饮用。
3、牛奶西米露
1、椰香芒果西米露(椰子,芒果,西米)
2、木瓜牛奶西米露(木瓜,牛奶,西米)
3、牛油果雪燕西米露(牛油果,雪燕,西米)
4、奶香紫薯西米露(牛奶,紫薯,西米)
5、双拼火龙果西米露(火龙果,西米)
6、香芋西米(香芋,西米)
7、茶冻耶浆西米露(奶茶,椰子,西米)
8、芒果西瓜西米露(芒果,西瓜,西米)
9、酸奶西米露(酸奶,西米)
10、草莓西米露(草莓,西米)
水果冰粉怎么做?
水果冰粉特别简单,在这个炎热的夏天,买上一碗冰粉,加上水果,不知道有多惬意呢
做水果冰粉,当然先要做冰粉,冰粉也分两种做法,第一种是用冰粉籽,放在纱布里,泡在水里一直搓,搓出来的冰粉,这种比较麻烦一点,我还是在小的时候见父母做过,今天我们就来讲一种简单的方便快捷的,在网上都可以购买得到的,冰粉粉,只需要200克,就可以做出一大盆了
把两千克的水烧开倒入一个大盘子,然后一边倒入200克冰粉粉,一边用筷子不停地搅拌至完全融化,搅拌大概一分钟左右,然后进去3到4个小时,放凉即可,放入冰箱冷藏口味更佳
趁这个时间,咱们来熬点红糖水,这是吃冰粉必不可少的配料,高中加入一千克的水,加入500克的红糖,中火熬大约40分钟左右就可以了,这个可以根据自己的红糖和水分来判断,也是可以的,红糖水放凉,也可以放入冰箱冷藏
一个碗中盛上两大勺冰粉,淋上一大勺红糖水,切上自己喜欢吃的各种水果,比如火龙果,草莓,芒果,椰果等等,把它们撒在碗上,再来上一点炒熟的白芝麻,一碗清凉解暑的水果冰粉就做好了,是不是特别简单?
到此,以上就是小编对于西瓜水果西米露做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于西瓜水果西米露做法的3点解答对大家有用。