大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苹果水果味的问题，于是小编就整理了4个相关介绍苹果水果味的解答，让我们一起看看吧。
外表新鲜的苹果里面有一股很大的霉臭味是什么原因？
这是苹果的一种果病，叫桃小病。是由于霉菌从果蒂，果把处进入，导致苹果从内置外逐渐腐烂。其他处由于有油类保鲜而不易***。 三种常见苹果的挑选方法： 红富士苹果的挑选方法：
1.看苹果柄是否有同心圆，由于日照充分，比较甜；
2.看苹果身上是否有条纹，越多的越好；
3.苹果是越红，越艳的好。 秦冠苹果的挑选方法： 1.挑大小匀称的，最好是中等大的； 2.用手按下苹果，按的动的就是甜的，按不动的就是酸的； 3.颜色要均匀。 黄元帅苹果的挑选方法： 1.挑颜色发黄的，麻点越多越好； 2.用手掂量，轻的比较绵，重的比较脆。
苹果是什么味道的？
苹果（学名：Malus pumila）是水果的一种，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩[1] 。据说“每天一苹果，医生远离我”。根据联合国粮农组织统计，2013年全世界的苹果产量为8082万吨，超过葡萄的7718万吨，排世界第二位（第一位是香蕉：1.067亿吨）。毫无疑问，苹果是温带水果之王。苹果营养丰富，味道甜美
为什么白色的苹果吃起来有一种药味？
估计是乙烯的味道。乙烯是一种催熟剂。熟透的苹果会自然分泌出这种化学物质，但是也不排除黑心的水果商用工业乙烯把不熟的苹果催熟。
乙烯一般都是从石油中提炼的。可以用些蔬果洗涤剂泡洗，后食用。或者用少量高锰酸钾（几克就行）泡水，泡洗苹果。
苹果放久了有酒精味还能吃吗？
苹果放久了🍎吃能吃了，那就是要发霉了，吃了会导致中毒的，我苹果🍎久了，就扔掉，以免造成伤害，现在的人多尖啊，苹果🍎放久了，那就是要腐烂了，谁会吃腐烂发霉的苹果🍎啊吃发霉的苹果，中毒了，还要去医院，还要花不少的医药费，不划算，所以！苹果🍎放久了，不能吃
放久的苹果散发出了酒味。如果在外观上没有明显的异常，口感上还可以接受，本着节约的原则，还是可以吃的。
因为，水果(特别是苹果)在长期储存过程中，可能因为缺氧，转而进行无氧呼吸，将苹果内部的糖类物质转化为酒精。于是，我们就闻到酒味了。 这里还要同那些已经变软变黑发出酒味的苹果区别一下。因为，这种发酵的苹果上很可能存在其他有害的杂菌，这样的果子最好参按照霉变果子处理。 不同的烂果子要区别对待。那些因为碰撞和冷冻造成的烂果子，还是可以吃的。至于那些因为霉菌感染变质的果子，还是尽快送入垃圾箱吧。
苹果放久了有酒精味，说明果肉已经变质，不要再食用。 补充： 苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量；苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。
到此，以上就是小编对于苹果水果味的问题就介绍到这了，希望介绍关于苹果水果味的4点解答对大家有用。