大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于苹果水果存货的问题,于是小编就整理了3个相关介绍苹果水果存货的解答,让我们一起看看吧。
21-22年红富士苹果库存多少?
200万吨。
我国的红富士苹果,年产量高达4000多万吨,而其中相当一部分用来出口到外国,尤其是东南亚各国。而事实上,自从去年开始,东南亚各国的疫情形势不容乐观,导致了我国的水果出口受阻。红富士苹果的出口受到了严重的打击。这样一类很多果商的红富士都“砸在自己手里了”。目前全国200万吨滞销在冷库里的红富士,山东占到一半多。
水果店水果保鲜方法?
以下是一些常见的水果店水果保鲜方法:
1. 温度控制:一些水果,比如荔枝、芒果等,需在15-20℃的温度下储存,而某些水果,比如香蕉和苹果,则需要在10℃左右的低温下储存。因此,在水果店储存水果时需要控制好温度。
2. 风干储存:将水果排好序,然后让风通过间隙,如果有条件的话,还可以使用电扇***,让空气流通,这样可以让水果表面的水分快速蒸发,从而
1、库存不能积压太多
在去拿货的时候,对每类水果提前做好拿货量的预估,一般拿2-3天的量,每种水果近期的平均值乘以2或者3就行,对快下市的尾季水果要逐步的减量,对新上市的水果要逐步提高销量。如果到了晚上水果的品质都不太好了,或者说自己预判过了晚上,第二天这些水果一定没法卖了,要在晚上及时处理掉,用打折价出清掉,不出掉第二天整体就损耗了。聚集更多水果店主同行,共享水果店信息***,加入店主圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
只要外皮没有受损,有一些带有角质层的水果放在阴凉通风的地方常温保存就好了。比如葡萄适合的冷藏温度为-1℃~3℃,湿度为85%~90%,贮藏期为1-4天。
草莓适合的冷藏温度为-0.5℃~1.5℃,湿度为75%~85%,贮藏期为7-10天。
橘子适合的冷藏温度为0℃~1℃,湿度为80%~90%,贮藏期为50-70天。
菠萝适合的冷藏温度为4℃~12℃,湿度为85%~90%,贮藏期为14-20天等
以下是水果店常见的保鲜方法:
1. 温度控制:在保鲜展示柜中控制恰当的温度可以延长水果的保鲜期。例如,适当地降低橙子、柠檬等柑橘类水果的温度,可以延长它们的保鲜期。
2. 湿度调节:不同种类的水果对湿度的需求不同。如苹果需要相对干燥的环境,而草莓则需要相对湿润的环境。控制展示柜的湿度可以保证水果的新鲜度。
3. 分类摆放:不同种类的水果应该分类摆放,保证水果之间的呼吸和气场不会干扰彼此。例如,氧气敏感的苹果和香蕉应该分别放置。
4. 打包保鲜:对于一些易受损的水果,如草莓等,可以通过打包或包装保鲜膜来保护它们,防止受到外界的碰撞和压力。
5. 货源及时:水果店应该定期更新库存,保证供应的水果是新鲜的。同时,对于过期的水果应该及时清理掉。
总之,水果保鲜方法要因水果种类而异,同时注意控制温度、湿度和分类摆放等因素,以确保水果保鲜期的延长。
最近市场上的苹果价格如何?库存苹果还有多少?
今年栖霞果农手里的苹果能卖出一半的就是不错的了。因为在年前80苹果卖到4块多的时候,有很多果农还在观望,以为价格还会像前几年那样继续上涨,可没想到的是现在苹果价格跌的这么厉害。
目前栖霞所有的冷库都已经爆满,因为今年不仅是栖霞果农剩余的苹果要入冷库,还有很多外地的苹果入到冷库里冒充栖霞苹果。可以说现在栖霞苹果的销路和市场比较惨淡。
估计这种情况还要持续几年。
到此,以上就是小编对于苹果水果存货的问题就介绍到这了,希望介绍关于苹果水果存货的3点解答对大家有用。