大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于草莓水果怎么储存问题,于是小编就整理了3个相关介绍草莓水果怎么储存的解答,让我们一起看看吧。

  1. 草莓如何保鲜?
  2. 草莓怎样存放不容易坏?
  3. 草莓如何保存才不容易腐烂?

草莓如何保鲜

低温保存。在草莓保鲜中,低温可使草莓的腐烂受到抑制。有人曾做过实验,草莓采摘后在室温(15℃)下36小时腐烂率为17%,而在1.7℃冷藏条件下腐烂率为7.3%。

因此,最好将未洗的草莓放入冰箱内冷藏,单层存放保鲜效果更好。

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草莓怎样存放不容易坏?

1、保存草莓时,不要清洗也不需要去蒂,在清洗水果的容器倒入水,再加入醋,水醋比例为10比1,水醋混合好后,便可以没有经过处理的草莓放入盆中,浸泡三分钟左右然后捞出并将草莓.上的水沥干,这样处理过的草莓可以保存很长时间

通风冷藏,隔绝氧气,密封。

我们都知道草莓保鲜期短,确实是一种保鲜很困难的水果。这是因为草莓含水量高,组织娇嫩,容易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质。在常温情况下,草莓1-3天就开始变色、变味。方法一:放在通风的地方。如果天气不冷不热,可以把草莓放在比较通风的地方,一般能保存1--2天。方法二:放在冰箱里。如果天气比较热,可以把草莓放到冰箱里储存,要把草莓装入大塑料袋中,扎紧袋口,防止失水,干缩变色,然后在0-3℃的冷藏中贮藏,保持一定的恒温,切忌温度忽高忽低。方法三:使用保鲜膜。如果吃不完的草莓,可以用保鲜膜封起来,能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了,不要有缝隙,否则会影响效果。方法四:放在密闭的容器里。贮存草莓之前,要把草莓擦拭干净,而且不要把草莓碰坏了,要不然草莓会坏的比较快。如果是冬季,要把草莓放到密闭的容器里保温,尽量保证草莓的贮存温度在零度以上。挑选草莓的注意事项: 1、选择新鲜的草莓,越新鲜的越容易保存。2、选择完整的草莓,没有破烂的地方,带着叶子和叶蒂的草莓更方便保存。3、买回的草莓不要一次全部清洗,吃多少洗多少,剩下的没有沾水,所以更方便保存。

草莓如何保存才不容易腐烂?

1、保鲜盒保存

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洗过的草莓是非常容易坏的,因为在洗的过程中难免会碰撞到草莓的表皮,它的表皮受到破损就会受到微生物的侵入,从而腐烂变质。把草莓轻轻地洗净后,把水沥干,装进保鲜盒内,放入冰箱冷藏,但是这样也只能最多存放两天左右。

2、做成冻草莓

如果草莓买多了吃不完,又担心烂掉浪费,就可以把它做成冻草莓,冻草莓保存的时间较长,不担心马上就变质。将草莓洗干净后,放入冷冻室冷冻,由于草莓的表面有一些水分,冻好的草莓表面上会出现一些冰晶,这是不会影响冻草莓的口感的,在夏天可以当作冰淇淋甜品来吃,是消暑的佳品。

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草莓的保存方法:

1、保存草莓时,不要清洗也不需要去蒂,在清洗水果的容器里倒入水,再加入醋,水醋比例为10比1,水醋混合好后,便可以将没有经过处理的草莓放入盆中,浸泡三分钟左右,然后捞出并将草莓.上的水沥干,这样处理过的草莓可以保存很长时间。

2、草莓买回来后不要清洗,直接将其放入保鲜袋中进入密封处理,将空气挤干净,真空环境中才能保存的更久,密封后,便可以将草莓放入冷藏室里面,想食用时候,直接从密封袋中取出,清洗后即可食用。

3、还可以将草莓放入保鲜盒中进行保存,需要注意的是放入保鲜盒的时候,提前在盒子底部铺一层绵 纸,避免草莓受潮腐烂,草莓保存的时候不能清洗,是因为草莓果肉上有水的话,极其容易出现发霉腐烂的情况。如果是在冬天的话,在室外保存也可以保存一段时间。

到此,以上就是小编对于草莓水果怎么储存的问题就介绍到这了,希望介绍关于草莓水果怎么储存的3点解答对大家有用。