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什么叫伴口菜？
拌口菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类。
拌口菜其历史文化却深远得多，可追溯到周朝和先秦时期。每一道凉菜，吃的不仅仅是食物的本身，调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少，赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀，酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来，醒胃又养生。
伴口菜是一种通常配搭饭食、拉面或意面的菜肴，通常做法简单，口感鲜美，是中国北方地区的特色小吃。
其名称由来源于"伴随咀嚼"，也就是说它的主要作用是用来搭配其他食物一起吃，将食物的口感和味道达到最佳的效果。
通常会用蔬菜、水果、花生、海苔等多种食材制作，每种食材的口感和味道组合起来都可以给人带来不同的美味。
"伴口菜"是一种用于搭配主食或饮料的小菜、小吃或零食，通常是以小食片、豆腐、米饭等相配搭配调制成的，它们通常会有不同的口味和香味，可以增加食物的美味度，例如糖醋排骨、麻辣豆腐等。
伴口菜的出现大大提高了食物享受的层次，也成为广大消费者的宠爱之物。
就是凉拌菜，小菜。一做的做法有生伴、熟拌、生熟混拌三种。
其用料广泛，荤、素均可，生、熟皆宜。如生料，多用鲜牛肉、鲜鱼肉、各种蔬菜、瓜果等；熟料多用烧鸡、肘花、烧鸭、熟白鸡、五香肉等。拌菜常用的调味料有精盐、酱油、味精、白糖、芝麻酱、辣酱、芥末、醋、五香粉、葱、姜、蒜、香菜等。[吃地带]
具体制作程序
编辑 播报
1.精选原料
2.切配
3.调拌
4.装盘。
拌有生拌、熟拌、生熟混拌三种。
生拌
有水果怎么跟电商或平台合作销售?有哪些渠道或方法？
我们先把电商平台归纳一下：①传统电商，淘宝，京东，蘑菇街，唯品会等；②新媒体电商，新浪微博的橱窗，今日头条的头条小店，快手的快手店铺，以及抖音、好看视频等；③社交（群）电商，微店，拼多多，京喜，淘小铺等，④三农类（众筹）电商平台有，惠农网，点筹网，开始吧，一亩田等等。
理论上，每一个发展中的电商平台，都可以对接销售水果，每一家电商，也都能帮助销售水果，关键在于怎样对接
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【一】搜索引擎搜索电商平台，或者手机的应用商店搜索，下载各个与电商有关的应用
如果打算在网上卖水果，首先就是了解各个电商平台，然后决定是自己入驻成为“电商”，还是在平台内寻求电商合作。
***设有条件，就多了解几家电商平台，因为各个电商平台的定位不同，可以有***的选择不同调性的平台，以便获得只同的购买人群，以及积累不同的运营经验。
淘宝、拼多多、微店、抖音，是有代表性的不同调性的平台，可以尝试下载了解。
各平台官方都配备有专业客服，可以系统详尽地引导你入驻并运营，这一点对刚入门电商的小白来说，很重要！
【二】向已知的电商行家学习，电商平台虽然门户繁多，但万变不离其宗，核心操作一大同小异
尽管有传统电商一说，毕竟电子商务在中国也仍然是新兴行业，许多运营操作的技术及技巧，都还在不断的进化中，就算你跟随从业多年的老手，也必须时刻为自己持续充电，学习，是电商的基本素养。
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