大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓水果如何食用的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓水果如何食用的解答，让我们一起看看吧。
蓝莓怎么吃？
首先蓝莓是可以直接食用的，将买回来的蓝莓洗干净，然后就可以带皮直接食用，蓝莓的皮也具有很高的营养价值，也可以用蓝莓来做水果沙拉或者拌在酸奶当中食用，蓝莓还可以做成蓝莓酱，搭配吐司食用，蓝莓的口感水润甘甜。
怎么吃蓝莓效果最好？
1、直接生吃，把蓝莓放到清水里浸泡5分钟，期间用手来轻轻的搅动几回，再用清水冲洗一下，就可以直接像吃葡萄一样生吃蓝莓，也可将蓝莓在淡盐水里浸泡3分钟，再用清水冲洗后可以直接生吃；
2、放点冰糖一起吃，新鲜的野生蓝莓可能酸度比较高，可以把清洗干净的蓝莓浸泡在冰糖水中，冰糖根据自身喜好添加，正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1:5。蓝莓浸泡在冰糖水中以后放在冰箱里，半个小时后取出食用，口感冰凉清爽，酸甜可口，也可以按照自己的喜好加入点蜂蜜、白糖、橙汁等食用；
3、搭配酸奶食用，取蓝莓3-5勺、酸奶一杯，加适量的凉开水，用搅拌机打成浆液，早晚各喝一杯；
4、搭配冰激凌食用，把清洗干净的蓝莓放在盆中，取冰激凌一盒，令其在自然状态下化成糊状后倒入盆中，与蓝莓充分混合即可食用，蓝莓冰激凌酸甜脆口、清爽宜人，而且能帮助解暑美容；
5、蓝莓酱，把清洗干净的蓝莓放入适量的白糖和柠檬汁，搅匀以后放置20-30分钟备用，30分钟后将拌好的蓝莓搅碎后倒入锅中，用小火不停的搅拌，直到黏稠，放凉以后装入密封的罐内保存即可。蓝莓属于寒性的水果，具有增强视力、增强自身免疫力、抗氧化的功能，而且能够延缓衰老、增加记忆力，还有一些抗癌的作用。正常体质的人群每次吃10-20个蓝莓就足够了，不适合跟牛奶一起吃，因为蓝莓中含有酸性物质与牛奶中的蛋白质结合，会产生难以消化的物质，影响营养的吸收，也可能会造成一些消化不良的问题。
蓝莓怎么吃比较好吃？
1、在吃蓝莓的时候，既不需要削皮，又不需要切，更不需要去核，蓝莓真是一种非常容易入口的好水果，它们不仅对于健康很好，而且口感奇佳，果味更是一种超级的享受。
2、蓝莓也可以当作早餐麦片粥的食材：在最爱吃的麦片粥里或粥上，加上半杯的蓝莓。如果已经冰冻过，则必须摆上五分钟以后再吃。
3、豪华英式松饼：在热松饼上，涂上一层软淡的煳式乳酪，顶部再加一层蓝莓即成。
4、蓝、白、红沙拉：把蓝莓加在拌好的沙拉上，蓝光闪闪。使人看了不禁使之食指大动，口水直噎。其做法为：在拌好的绿色青菜底上，加上切好的草莓，和新鲜蓝莓，再撒一点法式沙拉酱即成。
5、特级水果杯沙拉：蓝莓本来就可以使得各种水果沙拉变得更漂亮，更清香。一般欧美人士都酷爱鳄梨片，哈密瓜丁和蓝莓一起加上法式蜂蜜沙拉酱。
野生蓝莓如何食用？
可以把野生蓝莓做成蓝莓果酱，利于保存。
食材：野生蓝莓340克，白糖100克，柠檬少许。
做法：
1 准备好食材，蓝莓取出提前化冻。
2 破壁机把野生蓝莓打成酱，最好用破壁机才能把皮打碎，同时把果胶打出来，料理机会有很多皮影响口感。
3 开中火将蓝莓酱倒入锅中，加入砂糖。
4 挤入适量柠檬汁可以起到调节口感和杀菌作用，延长保存时间。
5 不停地搅拌，让水分逐渐蒸发，搅拌到稍微黏稠锅底冒大泡，往外扑的时候就可以了，这时候一定小心扑到手上烫伤。
6 最后盛入一个干净带盖的玻璃瓶中冷藏保存。
到此，以上就是小编对于蓝莓水果如何食用的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓水果如何食用的4点解答对大家有用。