大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苹果水果凉糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍苹果水果凉糕的解答，让我们一起看看吧。
做五颜六色的台湾水果凉糕用琼脂粉吗？
台湾五颜六色的水果凉糕通常使用的主要配料包括以下几种：
1. 果冻粉或琼脂粉：用于凝固水果凉糕的主要成分。
2. 水果汁或果酱：选择多种口味的水果汁或果酱，用于增添水果凉糕的味道和颜色。比如草莓汁、蓝莓汁、芒果汁等。
3. 糖：用于增加甜度，根据个人口味可调整使用量。
4. 水或牛奶：用于调配果冻粉或琼脂粉的浸泡液，根据配方中的比例来使用。
5. 水果丁或碎果：可以选择各种水果，如草莓、蓝莓、芒果、苹果、橙子等，切成小块或丁，加入水果凉糕中增添口感和美感。
6. 蛋白酸奶或淡奶油（可选）：可用作水果凉糕的一层，增添奶香和丰富口感。
7. 薄荷叶或其他装饰（可选）：作为点缀，提供额外的口感和视觉上的美感。
配料的选择可以根据个人喜好和季节水果的可用性进行调整。在制作过程中，可以根据配方的指引来准确控制每种成分的用量和所需步骤。注意在配料和制作过程中的卫生和食品安全。
1.将黄瓜、雪梨、分别切丝，将山楂洗净去核取肉 2.将山楂放入高压锅压10分钟，琼脂蒸或者熬成浓汁备用 3.将压好的山楂倒出加入琼脂、白糖搅拌均匀晾凉 4.再倒入粉碎机中打成汁，放在盒中入冰箱凝固后取出切丝 5.最后和黄瓜丝、梨丝一起摆盘即可
芝麻凉糕怎么做？
用料:
豆沙馅
芝麻
做法步骤
步骤1、将糯米用水浸泡4小时以上
步骤 2、将糯米放在笼屉上蒸熟后放至温热
步骤 3、在案板上铺一层保鲜膜，将揉搓好的糯米与豆沙馅间隔铺平
步骤 4、最上面的糯米撒上芝麻轻轻压实，吃的时候用刀沾切成适当大小装盘即可
2、米粉，糯米粉用700g左右的清水（喜欢其他水果味的也可以加一些添加剂）打散，记住一定要打散米粉拌匀，待用。
3、取2KG石灰水大火煮沸，然后倒入米粉，不停的搅拌变成糊状后换中火煮五分钟左右，期间一直搅拌不然糊了。
4、然后拿碗装起来，最多大半碗就OK了，按照我说这个量大概可以装6碗那个样子。等2小时冷却成型以后放进冰箱冷冻间一小时。
5、黄糖100g（有些地方说是红糖）打碎，沸腾的锅里熬制，水大概300G。熬制出来的黄糖水比较稠然后放进冰箱。喜欢其他味道的可以用果汁不用黄糖。苹果味芒果味，你们随意。
6、一小时了。拿出来冰冰的，凉凉的，看起来米黄色或者米白色的凉糕就可以吃了、加上黄糖水。哇塞，爽。大家也可以试着做一些特色的凉糕，加上各种小水果。一样很棒的。
桂林凉粉红糖水的熬制方法？
2、锅内放入500***烧开放入红糖、冰糖烧至于融化。
3、水开后不停搅拌，以免糊锅发苦，开中小火慢慢熬制。
4、熬制红糖水些许浓稠后关火待凉，可以放入玻璃容器中，常温储存。
扩展资料
软化结块红糖的小技巧：
1、将结块的红糖包在塑料袋里，撒上少量水，静放几天。
2、将红糖放在没有盖子的瓶子里，盖上一条潮湿的布，静置一晚。
3、将结块的红糖和几片苹果放入密封容器里，静置1到2天。弄好后再把苹果片拿出来。
4、用锡纸或保鲜膜把红糖包起来，再包上一层湿润的纸巾。注意不要太湿。纸巾干掉后就可以把红糖拿出来。
到此，以上就是小编对于苹果水果凉糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于苹果水果凉糕的3点解答对大家有用。