大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菠萝水果羹家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菠萝水果羹家常做法的解答，让我们一起看看吧。
凤梨银耳羹可以用菠萝代替吗？
可以。
银耳滋阴养颜，是对身体大好的食物，但煮的时间需要很长才能变浓稠，所以建议一次多做一些，用高压锅来煮更能节约时间节约***。
炖甜品建议用冰糖，不要用白糖来替代，否则甜品味道寡淡，甜得赤果果，没有含浑的感觉。
新鲜的菠萝一定要用盐水浸泡一下才食用，因为新鲜的菠萝含有一种被称之为菠萝朊酶的成分，这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有***作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉，严重的还会引起过敏，而且用盐水浸泡过的菠萝也会更加香甜。
菠萝，当然可以代替凤梨。
其实菠萝、凤梨是同一样东西。
凤梨，是凤梨科凤梨属植物。
凤梨茎短。叶多数，莲座式排列，长40至90厘米，宽4至7厘米，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色，生于花序顶部的叶变小，常呈红色。
花序于叶丛中抽出，状如松球，长6至8厘米，结果时增大；苞片基部绿色，上半部淡红色，三角状卵形；萼片宽卵形，肉质，顶端带红色，长约1厘米；花瓣长椭圆形，端尖，长约2厘米，上部紫红色，下部白色。
可以用菠萝代替。菠萝学名凤梨(（Ananas comosus），是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来（ông-lâi），新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝。有70多个品种，岭南四大名果之一。
凤梨银耳羹的功效：
清热润肤，解腻助消化。
水果热吃方法？
水果加热吃的方法多样，梨、苹果、甘蔗、山楂、芒果、木瓜等可以做成水果羹、水果汤，可以不放糖，也可以放少量冰糖或蜂蜜，这些水果可以单独做，也可以混在一起做。
苹果、香蕉、菠萝等可以烤或蒸着吃。将水果切成小块后，在微波炉里加热一下也不错。而桂圆、干红枣、葡萄干等干果，还可以与粥同
使用菠萝有哪些好的甜点食谱？
大家好，我是桂林阿园。很高兴能回答你的问题。使用菠萝有哪些好的甜点食谱？在这里给你推荐一个菠萝罐头的做法。第一:玻璃瓶子洗干净，放水中煮煮消毒。第二:煮好的瓶子，捞出倒扣放在干净的布子上面放凉。第三:菠萝切片，白糖准备。第四:菠萝倒进淡水盐中泡两分钟。第五:捞出菠萝放在案板上沥水。第六:把菠萝捕在锅中，均匀的撒入一层白糖。第七:倒下热开水，水量与菠萝持平。第八:该上锅盖小火慢慢煮，煮至有沸点马上关火， 隔两分钟后再煮至沸点关火。再重复一次即可。第九:用筷子把菠萝装在准备好的玻璃瓶内，盖好拧紧。第十:等玻璃瓶彻底放凉之后，放到冰箱里面三天。就可以食用了。
你好，我是小艾厨房，很高兴回答这个问题，马上又吃菠萝的季节，浓浓的菠萝甜味想想就让人垂涎欲滴，而菠萝除了美味之外，它还具有很多的营养价值，对于人体有着不少的好处。菠萝除了生吃、做菠萝饭，还可以在家自制甜点，比如菠萝派，菠萝面包，菠萝酥等，今天我分享一个简易版菠萝派的做法，可以说是一个懒人食谱，厨房小白也能上手，下面聊聊制作过程：
【食材】
菠萝150克、蛋挞皮8个、[_a***_]20克、白糖30克、淀粉20克
【制作步骤】
1.菠萝去皮，切片泡入盐水中，至少泡半个小时，盐水泡菠萝，可以溶解菠萝中的有机酸成分，让菠萝不那么酸涩，同时中和酶元素，避免肠胃不适等症状，盐水的浸泡，还能够对菠萝果肉起到杀菌消毒的功效，让吃到嘴里的菠萝更安全放心。泡后再用清水洗一下，切成丁备用。
2.制作菠萝馅儿：锅加热，放入黄油，融化，再放入菠萝与白糖翻炒均匀。20克淀粉加入适量水，调成水淀粉，菠萝变软后加入水淀粉，炒至粘稠状出锅。
3.蛋挞皮提前室温软化，放入菠萝馅儿，轻轻把锡纸托去掉，对折捏成饺子状，但是要小心操作！
4.全部做好后，烤盘上铺锡纸，把菠萝派摆入烤盘，每个上面刷上蛋黄液，撒点黑芝麻，烤箱提前预热，210度烤20分钟，表面上色即可！
这个小食谱简单，很容易上手。我做为一个妈妈，而且是职场妈妈，经常要对付俩宝的各种请求，一会做个蛋挞，一会做个派什么的，冰箱里备一盒蛋挞皮，可大大节约我的时间，孩子们也吃的高兴，如果你跟我一样，属于两头忙的职场妈妈，或者仅仅是厨房新手，再或者就想偷个懒，都不妨按这个步骤试试，虽然花时间短，但口味不错啊！欢迎大家讨论，有什么建议或困惑，请你留言给我！
到此，以上就是小编对于菠萝水果羹家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菠萝水果羹家常做法的3点解答对大家有用。