大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果蓝莓面包的做法的问题,于是小编就整理了6个相关介绍水果蓝莓面包的做法的解答,让我们一起看看吧。
手揉蓝莓贝果面包做法?
手揉蓝莓贝果面包的做法如下:
食材明细:
1. 高筋面粉 500 克
2. 蓝莓 100 克
3. 温水 300 毫升
4. 酵母 5 克
5. 盐 5 克
6. 糖 10 克
7. 植物油 10 克
8. 熟蛋白 适量
一两蓝莓面包的热量?
一般来说,每 100 克蓝莓面包的热量大约在 200-300 卡路里之间。
但是,具体的热量还需要参考面包的配方和实际重量。如果面包中添加了更多的油脂、糖或其他高热量成分,热量会相应增加。此外,不同品牌和制作工艺的面包也可能有所差异。
用面包机如何做蓝莓夹心面包?
主料:
高粉(320克),葵花籽油(30克),白糖(45克),牛奶(125克)
辅料:
酵母(4克),鸡蛋(1个(少许用于刷面包表面)),盐(1克)
厨具:
面包机、电烤箱
步骤:
1、所用原料。
2、除干酵母外所有原料依次放入面包机内,注意留少许蛋液最后用于刷表面。
3、在面粉顶部挖一小坑,把干酵母放入。
面包用馅料蓝莓奶酪的做法?
主料:
奶油奶酪 180克适量
酸奶油 100克适量
饼干 60克适量
细砂糖 55克适量
无盐黄油 (蛋糕胚用) 25克无盐黄油(倒入饼干碎用)15克
蛋黄 28克适量
全蛋 50克适量
面包片怎样放蓝莓酱好吃?
面包片搭配蓝莓酱非常美味,以下是一些建议,可以让面包片与蓝莓酱的味道更佳和谐:
1. 烤面包片:将面包片烤一下,使其表面微黄,增加口感。烤的时候要注意火候,避免面包片烤焦。
2. 涂抹蓝莓酱:在烤好的面包片上涂抹一层蓝莓酱,可以选择新鲜的蓝莓酱,也可以选择瓶装蓝莓酱。涂抹的时候可以适量涂抹,让面包片表面均匀覆盖一层蓝莓酱。
3. 搭配水果:为了使口感更加丰富,可以在涂抹蓝莓酱的面包片上再搭配一些新鲜水果,如苹果、香蕉、草莓等,这样既可以增加口感,还能使味道更加美味。
4. 控制蓝莓酱的用量:涂抹蓝莓酱的时候要注意用量,不要涂抹过多,以免味道过甜。可以根据个人口味适量调整蓝莓酱的用量。
5. 尝试不同的面包片:使用不同种类和口感的面包片,如全麦面包、白面包等,可以带来不同的风味体验。
通过以上方法,可以让面包片与蓝莓酱的味道更加美味。当然,每个人的口味不同,可以根据个人喜好进行调整。
面包可以做水果馅的吗?怎么做?
随着烘焙行业的发展面包的造型和口味花样百出、这个也许是跟烘焙行业的竞争存在着一定关系、今天就教大家做这款外面酥脆内部柔软的蓝莓水果馅的面包。
酥粒:黄油25克、细砂糖20克、低筋粉40克
- 接下来就开始打面、除了黄油其他的材料放进打面机打到面团能用手拉出粗膜的程度。
- 然后加入黄油继续搅拌到面筋完全扩展(就是用手能拉出薄膜的程度)
- 然后取出面团整理好放进容器中松驰30分钟(这个松驰的步骤一定要做到、因为松驰能使面包更加的松软)
- 将松驰好的面团进一步分割成小面团、面团大小要一致、将小面团搓圆后盖上保鲜膜再松驰15分钟(这一步也一定要做到、因为刚搓好的面团面筋是紧的、所以松驰有利于面团的操作)
- 取出松驰好的小面团包入蓝莓果馅和新鲜的的蓝莓(这个果馅和水果可以根据个人口味、如果大家不喜欢蓝莓味的可以换成其它的馅料)
- 将包好果馅的面团收口向下放进铺好油纸的模具中、这里用的是模具(也可以放入其它型状的模具、纸杯或者直接放进烤盘)然后进行发酵(发酵最佳温度38摄氏度、湿度是百分之78)没有发酵箱的可以用烤箱开启发酵功能进行发
- 发酵的过程可以先准备制作酥粒、将黄油、细糖和低筋面粉倒在一个容器里用手搓至呈颗粒状即可。
- 将发酵好的面包取出表面刷上一层鸡蛋液然后撒上酥粒
外酥里嫩的蓝莓馅面包就这样制作成了、大家有空可以在家自己试一下。想了解更多关注我每天都有新发现~
到此,以上就是小编对于水果蓝莓面包的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果蓝莓面包的做法的6点解答对大家有用。