大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果酱怎么制作蓝莓的问题，于是小编就整理了4个相关介绍水果酱怎么制作蓝莓的解答，让我们一起看看吧。
蓝莓果酱最正宗的做法？
最正宗的蓝莓果酱做法是先将新鲜的蓝莓用盐水浸泡30分钟，然后洗净晾干。
接下来加入适量的白糖和柠檬汁，放入锅中慢慢煮沸。
待果酱变浓稠后，关火，用漏勺将果肉从果酱中过滤出来, 随后倒入烤箱消毒的玻璃罐中，即可保存食用。
这种做法能够保持蓝莓的原有口感和营养，不含防腐剂和人工添加物。
蓝莓不仅富含常规营养成分，而且还含有较为丰富的黄酮类和多糖类化合物，还含丰富花青素，具有保护眼睛、增进记忆、减缓衰老等功效。 蓝莓一次买太多，时间长了会坏，可以取一些试着做成蓝莓果酱，慢慢享用。自己做的蓝莓果酱不加一滴水，无任何添加剂，酸甜美味又安全，做法简单易学，全程不超过15分钟。
用料
蓝莓 350克
两个装果酱的玻璃密封瓶 总容量大约300克
做法步骤

1、先准备几个放果酱的玻璃密封瓶，用开水烫一下，擦干。将蓝莓洗净控干水分，放进无油无水的雪平锅。接着准备细碎的黄冰糖，我是按350克蓝莓和50克黄冰糖的比例，这样做出来的果酱酸甜度刚刚好，非常美味。

蓝莓酱家常做法？
主料：
蓝莓适量
绵白糖适量
辅料：
柠檬汁半个
做法：
3. 蓝莓倒入不粘锅，加入适量的绵白糖，翻炒至蓝莓出水
4. 保持小火，边翻炒边按压蓝莓
2.先把蓝莓洗干净，有人用面粉泡过洗，大家可以参考。
3.沥干水份放入锅中，加冰糖，加没过蓝莓的水，有柠檬的加点柠檬汁
4.然后大火煮开，转小火慢慢熬制，边熬制边搅拌。
5.熬制到水分蒸发的差不多，到浓稠的时候关火
— 食材清单 —
主料:蓝莓300g
辅料:白砂糖30g，柠檬汁适量
— 烹饪步骤 —
1· 准备好所有材料
2· 首先将蓝莓清洗干净
3· 然后把洗净的蓝莓放干净的入锅中，再加入适量细砂糖，开小火不断搅拌
4· 不到五分钟出汁了
5· 十分钟左右就成酱汁了，加入柠檬汁，最后再煮3分钟，就可以起锅了
6.美味的蓝莓酱就做好了
1. 蓝莓清洗，晾干水分。
2. 蓝莓置盆中，放入白糖，带上手套，将果实挤破。
3. 静置30分钟，腌制一下。
4. 柠檬切开，挤出柠檬汁。
5. 蓝莓浆液用小火熬制，不停搅拌，酱汁粘稠后加入柠檬汁继续熬制。酱汁粘稠，能挂勺，停火。
工艺：煮 口味：甜味
难度：新手尝试 准备时间：5分钟 烹饪时间：小于30分钟
主料：
蓝莓 : 500克 细砂糖 : 75克 冰糖 : 25克
辅料：
柠檬汁 : 几滴
蓝莓干怎么做成蓝莓酱？
步骤如下:
1.蓝莓干洗去表面灰尘碎屑，用温水泡软。这取决于你买到的蓝莓干的干净和坚硬程度，稍微有点软能切得动就行。
2.切碎，一定要切碎。
3.入锅加20克糖（一满勺）、100ml水，没过蓝莓即可。
4.烧开后转小火，一边熬一边搅拌防止粘底，熬到粘稠即可，大概用十多分钟。
5.冷却后冰箱储存，蓝莓干的洁净度无法保证所以保质期可能会比新鲜蓝莓做的短一点，一两周内吃完。
蓝莓酱怎么做？
— 食材清单 —
主料:蓝莓300g
辅料:白砂糖30g，柠檬汁适量
— 烹饪步骤 —
1· 准备好所有材料
2· 首先将蓝莓清洗干净
3· 然后把洗净的蓝莓放干净的入锅中，再加入适量细砂糖，开小火不断搅拌
4· 不到五分钟出汁了
5· 十分钟左右就成酱汁了，加入柠檬汁，最后再煮3分钟，就可以起锅了
6.美味的蓝莓酱就做好了
到此，以上就是小编对于水果酱怎么制作蓝莓的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果酱怎么制作蓝莓的4点解答对大家有用。