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榴莲为什么被誉为水果之王?
榴莲是这几年特别受到年轻人喜爱的一种水果,口味独特,爱它的人爱得不得了,不爱它的人,一闻到气味便立马躲得远远的。
榴莲号称是“水果之王”,也不知道是谁给冠以的这个称号,作为一种水果,能不能称“王”,还要从它的营养角度分析一下。
每百克榴莲的热量为150Kcal,并含有蛋白质2.6g,脂肪3.3g,碳水化合物28.3g,不溶锌纤维1.7g,钠2.9mg,胡萝卜素20μg,维生素E2.3mg,维生素B1为0.2mg,维生素B2为0.1mg,维生素C2.8mg,烟酸1.2mg,磷38mg,钾261mg,镁27mg,钙0.3mg,锌0.2mg,碘5.6μg,硒3.3μg,铜0.1mg,锰0.2mg。
榴莲的热量在水果中真的是属于非常高的,比同等质量的米饭热量还要高出一些。这是由于它其中所含有的产能营养素—蛋白质、脂肪和碳水化合物含量都较高,与众多水果相比,含量真的非常突出。
榴莲中的钾含量较高,与高钾水果—香蕉相比略低。钾对于我们人体具有很多重要作用,可以维持糖、蛋白质的正常代谢;维持细胞正常渗透压;维持神经肌肉的应激性和正常功能;维持心肌的正常功能;降低血压等等。所以榴莲在补钾方面还是非常优秀的,但是从补钾的性价比方面考虑,还是推荐你吃香蕉和土豆。
榴莲中的维生素B1和B2含量也较丰富,维生素B1和B2可以维持体内糖、氨基酸和脂肪的代谢,并且对维护神经系统的正常起到重要作用。维生素E的含量也较充足,维生素E可以起到抗氧化、延缓衰老、保持机体年轻化的作用。
与众多水果相比,榴莲中的胡萝卜素和维生素C含量却处于明显的劣势,含量几乎可以忽略不计。所以榴莲与其它所有水果一样,都具有优势和劣势,并非“水果之王‘那样完美。榴莲在水果界可以是热量之王、杀伤力之王,但绝非营养之王。
榴莲营养丰富,是一种营养密度高并且均衡的热带水果。新鲜榴莲中含有大量的水分、糖类物质、淀粉、纤维素、脂肪、蛋白质、碳水化合物,还含有维生素B1、B2、C等多种维生素以及钙、铁、镁、锌等矿物质,是公认的“水果之王”。
榴莲,是一种让人“相爱相杀”的水果,爱吃的人,心心念念的都是这种美食,一直都沉醉其中。不喜欢其独特味道的人,则避之而不及,别说吃了,连闻到味道都受不了。
榴莲的独特之处在于其对生长环境的特殊要求:多年绝对低温平均值在0℃以上、全年基本无霜冻、年降水量1000毫米以上地区才能正常生长。对气候的“苛刻”要求,使得榴莲的生长只能出现在全球的少数地区。
这种有着陈乳酪和洋葱味道的奇特水果,生长在热带,所以在营养价值和养生功效上,自然是适合炎热季节食用的美食。榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对身体有很好的补养作用,其特殊的气味有开胃,促进食欲的功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。据研究,榴莲是唯一兼具高脂肪、高糖分、高热量的高营养水果,因此有“热带果王”美誉,适当吃很滋补身体。
注意事项:
1、初次吃榴莲,应小口吃
建议开始时小口小口地适应,很快你会爱上留恋的味道。但一次不可多吃,因其丰富的营养,肠胃无法完全吸收,而且榴莲性温,吃多易上火。
2、不可贪吃榴莲,每天应不超过100克
因榴莲口感较稠结,它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。
3、不宜食用榴莲的人
到此,以上就是小编对于水果之王是哪种水果苹果的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果之王是哪种水果苹果的1点解答对大家有用。