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中国有哪些外来引进的农作物?
导语
中国历史上外来引进的农作物有很多,比如洋***、甘薯、玉米、土豆、辣椒、西红柿、洋葱等等。它们都是从不同的历史时期传入中国的,对中国古代到现代的饮食文化有着深远的影响。下面就来简单讲述几个古代传入中国的代表性农作物。
1.洋***
洋***起源于地中海沿岸地区,于16世纪开始传入中国,因其耐寒、抗病、适应性强、耐运、品质好等特点在我国普遍种植。
2.甘薯
甘薯又称红薯、番薯等,原产于美洲墨西哥和哥伦比亚一带,相传是著名的的航海家哥伦布将薯种带到西班牙,后来西班牙人又将薯种带到菲律宾,在明万历年间,一位名叫陈振龙的福建晋安人从菲律宾将薯种引入福建后,便开始大量种植。
甘薯香甜可口,深得农民们的喜爱,因此在明朝中后期已经由福建地区扩大到了全国范围,成为中国主要的农作物之一。
3.玉米
玉米原产于拉丁美洲,据玛雅人圣书记载,在五千年前,玉米就已经是印加人、玛雅人、和阿芝苔克人的主要食物。并于16世纪传入中国。
明朝末期,玉米种植已经扩大到全国十多个省,比如,广东、广西、四川、贵州、福建、云南、陕西、山东、河南、河北、甘肃、山东等地。
4.土豆
中国农作物的种类有很多,有本土的也有引进的品种。本土的农作物像粮食作物小麦,水稻,粟,菽,稷等,引进的粮食作物有玉米,甘薯等。本土的水果苹果,梨,枣,柿子等,引进的水果西瓜,葡萄等。本土的蔬菜大葱,萝卜,***等,引进的胡萝卜,土豆等。无论是本土的,还是引进的,都丰富了人们的餐桌,改善了人民的营养。
本土的农作物像粮食作物小麦,水稻,粟,菽,稷等。引进的粮食作物有玉米,甘薯等。本土的水果苹果,梨,枣,柿子等,引进的水果西瓜,葡萄等。本土的蔬菜大葱,萝卜,***等,引进的胡萝卜,土豆等。
还记得之前看过一个笑话,现代人穿越到古代去吃饭,发现很多食物在古代是没有的。是呀,作为农业大国,我国农作物种类比较丰富。但是不同历史时期,不同区域,农村的种植结构不相同的。
有很多农作物,不是我国本土作物,但是在栽培过程中,逐渐演变为主要作物,也有我国本土的农作物被带出去。常见的外来引进的农作物有哪些呢?
玉米是我国重要的 粮食作物之一,但是它不是我国本土的,原产墨西哥秘鲁一带,大约在明朝的时候传入我国。
玉米最初在山区种植,它管理相对简单,产量也还可以。而且玉米可打碎了做面食、可做粥、嫩籽粒可以煮着吃或烤着吃,秸秆可做饲料,还可以当柴火,应用广泛。
最初对于玉米的记载是在1551年,明朝嘉靖年间,后来慢慢成为我国很重要的粮食作物。
马铃薯原产南美洲安第斯山脉,后来由善于航海的西班牙人发现并带往欧洲。马铃薯在我国,南方地区马铃薯是由荷兰人带入来的,因此也被叫做荷兰薯,北方是由俄罗斯传入我国的。
马铃薯的记载有些乱,有些人认为是明朝万历年间传入我国的,也有文章说对于马铃薯种植较早的记载是在清朝康熙年间。
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