大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果新苹果和老苹果的问题，于是小编就整理了2个相关介绍水果新苹果和老苹果的解答，让我们一起看看吧。
生柿子和苹果放在一起为什么会变成熟柿子？
你好很高兴回答你的问题，生柿子跟苹果放在一起会催熟吗，我的答案是可以催熟。
在无氧或氧气少的情况下，苹果会进行无氧呼吸，释放出乙烯。乙烯是是一种催熟剂，使得柿子能很快变熟。
首先我们我们要准备一个干净的塑料袋，把要催熟的柿子放塑料袋中，然后放入一两个苹果，系好口后在比较温暖的地方放三天左右也可以熟。苹果中散发的乙烯成分能够有效地催熟水果。
前几天自己在家试验了一次。
柿子和苹果经过一天一夜，柿子已经有点变成柠檬黄，还带着丝丝的青绿。
一天转眼又过去了。哟，柿子变化明显，只见那个“发育”稍好的柿子黄里透橙，有点金灿灿的，漂亮极了！“发育”稍差的柿子颜色有些不协调，大部分成柠檬黄，一块青，一块红。它们捏起来似乎比昨天软了些。
终于到了第三天。它们换成了一身鲜艳的橙红色大衣，明丽诱人，轻轻一捏有橘子的软度。
终于迎来了第四天。哇！柿子果然不出我所望，转眼成了一个火球，晶莹剔透，捏着软软的，如捏的重一点，里边的汁水像要喷出来似的。话不多说，我剥去柿子皮，皮薄的有如纸片。“啊呜”一口，嗯，真好吃！香甜中带着一丝酸味，吃起来有点“麻麻的”。
一个问题就冒了出来：为什么柿子和苹果放在一起会熟得更快呢？
于是求助博大深奥无限的网络：原来水果中有一些是更年性果实如杏、香蕉、芒果等等，苹果就是其中的一种，只不过其他的比苹果稍差一些。这些水果成熟后会散发出一种叫：“乙烯”的气体，“乙烯”可以催熟蔬果作用。所以柿子和苹果放在一起就会熟得快了！不过，如果水果堆里有一个烂了，就赶快把这“害群之马”给丢了，不然霉菌会迅速扩散。我们的身边处处有科学。只要仔细观察，就会发现许多大自然神奇的奥秘！！！
希望有所帮助~
刚摘的苹果口感好，苹果放久后甜度就会减淡，原因是什么？
关于苹果的甜度变化的问题是个普遍的生物学现象，我们只有了解了其发生的根源也就不会再为此而疑惑了，今天农人就简单的来说一下苹果为什么在存放过程中会变得不太甜了的问题。
其实，一个成熟的苹果的甜度是一个从低到高再从高到低的曲线过程。苹果的甜度来自于其中的碳水化合物，主要是淀粉和糖。大家都知道糖是甜的，而淀粉是不甜的。
在刚刚成熟的苹果中糖的含量并不是很高，一部分碳水化合物是以淀粉的形式存在的，因此刚刚成熟采摘下来的苹果甜度并不是最高的。
我们一般消费者接触到的苹果都是从农户经过批发和零售过程才到自己手里的，有的还经过了一定时间的储存，所以甜度会比较甜。而随着季节的推移，我们发现过季经过长时间储存的苹果甜度明显下降，口感变差，这是为什么呢？
这主要是因为苹果是一个生命体，它是有生命的，苹果从生物学来说并不是为了给我们人类消费的，而是为了繁育后代而生。留意一下会发现，苹果的芯部有一个位置有籽粒，这就是苹果的种子。
如果我们不把苹果***摘出售吃掉，苹果会被鸟兽吃掉或者自然掉落地面腐烂，而它们的***会随着动物粪便或者自然腐烂后落在土壤中，经过一个冬季甚至是更长的时间，遇到适宜的环境就会发芽生长成一棵新的苹果树，这就是苹果的生物学意义所在。
苹果的***在苹果***摘后依然会生长，这个过程会吸收苹果果实内储存的营养，而营养的吸收是以小分子糖的形式z进行的，所以苹果中淀粉会先转化为大分子糖，大分子糖会再转化为小分子糖，从而被***吸收利用。
因此我们我就会感受到苹果甜度的变化，随着营养吸收的增加，果实内糖粉和其他营养减少，糖分随之降低，口感也随之变差，这就是苹果的甜度曲线变化情况。
以上是农人对于苹果甜度变化的解释，你认为有没有道理呢？欢迎留言交流，更多农业和农产品相关问题可以关注农人田园头条号，也欢迎留言或者私信咨询，有信必回！
到此，以上就是小编对于水果新苹果和老苹果的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果新苹果和老苹果的2点解答对大家有用。