大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于蓝莓水果配制酒的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓味水果配制酒的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蓝莓水果酒的酿制方法?
  2. 蓝莓原浆制作蓝莓酒的方法与配方?
  3. 泡蓝莓酒怎么做?
  4. 蓝莓可用什么酒泡?

蓝莓水果酒的酿制方法

以下是一种常见的蓝莓水果酒酿制方法:

 

蓝莓味水果配制酒,蓝莓水果酒的制作方法
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1. 准备材料:蓝莓1000克、白酒600ml、冰糖400克、干净无油的玻璃瓶一个。

2. 清洗蓝莓:将蓝莓放入大碗中,加入适量清水,再加入3勺盐,浸泡20分钟。浸泡后,用流动的水冲洗干净,然后将蓝莓晾干备用。

3. 装瓶:把蓝莓捣碎后,先在玻璃瓶底部倒一层蓝莓,然后在蓝莓上放一层冰糖,按照这样的顺序,一层蓝莓一层冰糖放好。

蓝莓味水果配制酒,蓝莓水果酒的制作方法
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4. 倒酒:当蓝莓和冰糖装到玻璃瓶的三分之二时,倒入适量的白酒,使其没过蓝莓和冰糖。

5. 密封保存:将玻璃瓶密封好,放在阴凉、通风、避光处发酵一个月。发酵期间,要取玻璃瓶摇晃几次,以促进发酵。

6. 过滤:一个月后,过滤掉蓝莓渣,即可饮用蓝莓水果酒。

蓝莓味水果配制酒,蓝莓水果酒的制作方法
(图片来源网络,侵删)

 

蓝莓酒营养丰富,口感醇厚,果香清新,适量饮用有益于身体健康。同时,你也可以根据个人口味调整冰糖和白酒的用量。

蓝莓原浆制作蓝莓酒的方法与配方?

1、蓝莓350g、柠檬一个、冰糖50-100g、烧酒一升左右

2、其次用烧酒把蓝莓清洗、将柠檬的皮剥掉再横向对切,将之前清洗的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中,

3、最后,将其置于阴凉处保存一个月左右,过后再取出柠檬,再过三个月取出蓝莓,蓝莓酒简单的制作过程就完成了,

4、蓝莓放入玻璃瓶,加入冰糖,倒入酒没过蓝莓就可以,大约两三天后就会开始有颜色析出,泡了三四天蓝莓从紫黑色开始变成红色,酒的颜色会越来越深、果实的颜色会越来越浅,大约两个月以后可以开始喝。

泡蓝莓酒怎么做?

一、材料: 蓝莓1000克,冰糖200克,谷养康泡果酒专用粮食酒2500ml。

二、做法

1、密封罐用热水烫一下,自然晾干 2、蓝莓洗干净,厨房纸擦干 

3、罐子里放上一层蓝莓,撒一层黄冰糖共铺了3层 4、最后倒上无添加泡酒专用粮食酒,密放于阴凉、通风、避光处。15日后可以饮用。 让蓝莓的颜色充分泡出来,果酒变成紫红色,颜色非常好看,口感更佳。

材料:优质蓝莓鲜果1000g、柠檬1个、200克冰糖、45°左右的清香型纯粮酿造的白酒2升做法:

1、净水清洗:先用盐水浸泡蓝莓鲜果15分钟,然后用清水洗净晾干。

2、去核碎莓:将蓝莓鲜果去核,并将蓝莓鲜果果肉置入破碎机破碎蓝莓鲜果。

3、交互码糖:将粉碎的蓝莓鲜果依次放至玻璃容器中,然后一层碎梅一层冰糖,码放顺序交互进行

4、置入白酒:将已经码放碎蓝莓鲜果和冰糖的玻璃容器中倒入白酒,白酒一定要没过蓝莓酒1-2公分。

蓝莓可用什么酒泡?

可以用50度白酒泡,但是将蓝莓切碎后再泡酒囗感会更好,蓝莓味更浓。蓝莓酒通常浸泡1-3个月左右即可饮用,发酵好的蓝莓酒,喝起来有酒香,细品起来有浓浓的酸甜感觉的果香。 蓝莓泡酒一斤蓝莓一般放入两斤半白酒比较合适。蓝莓酒主要是将适量蓝莓加入白酒、冰糖。

可以用白酒泡

1、首先,准备好所有食材。蓝莓,酒和白糖

2、蓝莓用盐水浸泡半小时以上。

3、洗好的蓝莓沥干水分

4、然后用厨房纸吸干蓝莓上剩余的水分。

5、冰糖挑小粒,也可以用微波炉叮几十秒再掰小。

6、一层蓝莓一层冰糖依次放入瓶中,最后用白糖把蓝莓封住。

7、倒入高度白酒,可以用二锅头或者白兰地。

8、最后盖好盖子密封保存。这样,蓝莓酒就做好了。

注意事项:

到此,以上就是小编对于蓝莓味水果配制酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓味水果配制酒的4点解答对大家有用。