大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于草莓水果配方大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍草莓水果配方大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 10种草莓蛋糕做法?
  2. 草莓分类?
  3. 可以用草莓来做什么美食?

10种草莓蛋糕做法

准备材料:鸡蛋牛奶,低筋面粉玉米油,细砂糖,草莓,奶油。草莓蛋糕做法:

1、牛奶和玉米油,搅拌成浓稠液体,俗称乳化,乳化的作用可以减少水粉分离的现象,让面粉更好的融合,蛋黄糊细腻。

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2、筛入低筋面粉,少量多次加入,用蛋抽搅拌均匀

3、最后加入蛋黄搅拌均匀即可。

4、蛋白打至硬性发泡。

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5、蛋白分三次和蛋黄糊搅拌均匀,用切拌的方式,减少消泡反应。

6、混合均匀的蛋糕糊,入模具,8分满。

7、烤箱165度,50-55分钟。

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8、出炉倒扣,放凉,脱模,切片备用。

9、淡奶油加入10%砂糖,打至九分发。

草莓分类?

草莓最常见的有十种种类

草莓在生活中是比较常见的水果,一般最常见的种类有明晶草莓、淡雪草莓、春旭草莓、红颜草莓、幸香草莓、牛奶草莓、硕丰草莓、甜查理草莓、闪亮香草莓、星都1号草莓等,这十种不同的草莓种类,果实大小、产量营养价值都不同。

可以用草莓来做什么美食

当然是草莓🍓大福喽

草莓大福的用料

草莓 8个

糯米粉 100克

豆沙 80克

白砂糖 20克

水 140克

额外糯米适量(用于炒手粉,防粘手的。)

步骤见下面图片

步骤4里蒸好的面团以不烫手为宜,放凉后比较不粘手,如果太粘手可以趁面团热的时候放一小块黄油柔均匀。面团热会把黄油融化的。


大家好,我是 爱美食的太湖珍珠,我来说说我的看法。

草莓营养价值高,是春天非常受欢迎的一种水果。它含有丰富的维生素C,有帮助消化功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺,吃点草莓可以起到抑制作用。

那么草莓到底有哪些好吃的做法呢?

1.直接吃。淡盐水浸泡5分钟,再用清水轻轻洗净,去蒂就可以。

2.自制草莓酱也是不错的选择。草莓洗净后,放入一定比例的冰糖。比如250克草莓,放50克冰糖,用擀面杖把草莓轻轻剁碎,静置在冰箱冷藏室1小时后已经有很丰富的汁水了。倒入平底锅中慢火熬半小时左右,全程不盖盖。熬的比较浓稠时挤入四分之一的柠檬汁水,然后放凉后装瓶冷藏。酸酸甜甜,颜色红艳,非常诱人。酸奶中放点味道不错,孩子爱吃。切片面包上涂点也挺好吃。需要注意的是煮草莓酱的锅子请选择不锈钢锅或陶瓷锅,因为草莓含有大量果酸,会和铁锅产生化学反应。还有,装的玻璃瓶无油无水,在沸水中烫过,这样保存时间长。柠檬主要是调味抗氧化,随自己喜好,可放可不放。

3.做馅儿。大福或糯米糍中放入草莓,味道也是杠杠滴。

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我这里有一些我个人比较喜欢的、适合夏日的草莓🍓制作方法,看一下吧:😄。 草莓🍓冰棒制作方法:。 1.先把草莓切成小丁,当然,能放些糖🍬腌制一下就更好啦(也可以加入别的水果,小铃铛加的是苹果,根据个人喜好决定)。 2.买冰箱都会送一种格子容器,根据个人喜好来放入各种饮品。(如果你喜欢多种口味的东西可以先倒入少量的一种饮品,冷冻后再倒入另一种饮品,随之再冰冻。)。 3.到完饮品后先不要冰冻,刚刚说的是后话,要先放入草莓丁,再放上牙签,冷冻。 4.冷冻几小时就可以啦😄


你好,很高兴回答你这个问题,[_a***_]正是草莓量产的季节,刚好我也拍过这期视频,而且在制作过程中耗费了我大量的精力与时间,用***回答你这个问题在好不过了,不但制作精美,音乐也好听,关键是还可以教你怎么制作

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史上最变态的草莓!你知道吗?🍓吃过草莓酱,草莓蛋糕,那你吃过用草莓做的草莓吗?

这里为大家介绍一种极为复杂的草莓做法——日本龙吟草莓!

🍓首先把草莓的叶子切下来,草莓切丁,加糖腌两个小时,然后加热,做成strawberry compote,有点像草莓果酱。这个是99°C的部分。

🍓接下来把草莓叶子煮去涩味,然后加Creme de Fraise des Bois Liqueur(一种草莓味的奶油利口酒),撒上糖霜,低温干燥,做成草莓叶子糖果

🍓另把草莓切片,80°C下sous vide(真空封装后加热)10分钟,放入搅拌机,加牛奶、奶油、炼乳,最后加一片泡软的gelatin leaf(吉利丁片),然后打均匀,过筛,冷却,倒进siphon bottle,加上压缩氧化二氮(N2O的溶解度比较高),把压力打进去,发泡,然后打进装液氮的杜瓦瓶里。这样得到极其蓬松的草莓冰激凌,放进搅拌机里打成粉。然后加了一些东西,不确定是什么,多半是糖一类调味的。这个是-196°C的部分。

🍓接下来是做Blown sugar-glass strawberry。先加了一些猜测是色素香精之类的东西,加水和糖煮成糖浆,浓缩到164度时装进模具,撒了一些不知道什么,然后就是不停的拧,把空气拧进去。

如果无聊的话,可以试一试奥[可爱](做法来自知乎整理)


到此,以上就是小编对于草莓水果配方大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于草莓水果配方大全的3点解答对大家有用。