大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于水果菠萝能做馅吗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍水果菠萝能做馅吗的解答,让我们一起看看吧。

  1. 自制菠萝馅的家常做法?
  2. 什么样的菠萝果馅的最好?
  3. 蒸菠萝馅面包的做法?
  4. 水果馅的汤圆怎么做?

自制菠萝馅的家常做法

主料菠萝1000g 辅料柠檬小半个黄油10g白糖30g 步骤自制菠萝馅的做法步骤11.买回的一个菠萝,这个状态下是2斤2两。

自制菠萝馅的做法步骤22.菠萝清洗干净,切细小的小丁。

水果菠萝能做馅吗,水果菠萝能做馅吗怎么做
图片来源网络,侵删)

自制菠萝馅的做法步骤33.撒上白糖,拌匀,腌制2个小时以上。

自制菠萝馅的做法步骤44.腌好的菠萝碎放入砂锅,小火熬煮,或者不锈钢小锅,只要不是铁锅就可以。边熬边搅拌

自制菠萝馅的做法步骤55.准备无盐黄油。

水果菠萝能做馅吗,水果菠萝能做馅吗怎么做
(图片来源网络,侵删)

自制菠萝馅的做法步骤66.待菠萝水分快熬干时,我大概熬了半个小时,加入黄油,继续小火边搅拌边熬。

自制菠萝馅的做法步骤77.黄柠檬,实际只挤一小半的柠檬汁

自制菠萝馅的做法步骤88.菠萝馅熬好,关火,晾凉,挤入少许柠檬汁,拌匀。盛入布丁瓶,盖盖放冰箱。我这个菠萝熬了3瓶150ml的布丁瓶。

水果菠萝能做馅吗,水果菠萝能做馅吗怎么做
(图片来源网络,侵删)

什么样的菠萝果馅的最好?

成熟的菠萝或者凤梨果馅最好,熟的水果,拿起来立刻闻到果香。超容易手动挤汁,果汁也超好喝

用黄油炒菠萝馅或者凤梨馅,除了防黏锅底,让菠萝馅或者凤梨馅的味道更浓郁,更有光泽。

加入柠檬汁,调和菠萝馅或者凤梨馅的甜,吃起来口感丰盈。

菠萝肉的颜色呈现金黄色,味道酸甜,果汁丰富,口感清脆,吃起来酸甜开胃,菠萝的鲜果肉中含有丰富的果糖葡萄糖、氨基酸、有机酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁,胡萝卜素及多种维生素营养物质。

吃菠萝不但可以增加食欲,还能帮助消化,消除疲劳,通常食用油腻的肉菜之后吃上一些菠萝能够起到消食解腻的作用,那是因为菠萝里面含菠萝蛋白酶,能帮助人体对蛋白质的消化。

蒸菠萝馅面包的做法?

将所有食材放入面包机揉面,液体放底层,面粉发酵粉放上层,揉至完全扩展,出膜

步骤2

面团取出放到碗里,在冰箱发酵16个小时以上,取出升温

步骤3

利用面团发酵的期间制作菠萝馅:

菠萝用料理机打成蓉,倒入不沾锅小火慢炒

步骤4

炒的时候加入一点点盐和柠檬汁。炒至水份略干,放入白糖和麦芽糖,继续翻炒

步骤5

炒到菠萝到金***,很粘稠就可以了,出锅后放入冰箱冷藏备用。

材料:高筋面粉300g、低筋面粉60g、牛奶140g、全蛋液36g、淡奶油50g、盐3g、酵母5g;菠萝皮料:黄油30g、黄油90g、糖粉90g、鸡蛋液50g、盐3g、低筋面粉 150g、奶粉10g。

做法步骤:

1、把高筋面粉300g 、低筋面粉60g 、牛奶140g、全蛋液36g 、淡奶油50g、糖50g 、盐3g、酵母5g、黄油30g依次倒入碗中,揉成面团。等发酵到1.5倍大小,用手指沾面粉戳一个洞,洞口不回缩即可。

2、发酵好的面团排气,分割成10份每个约65-70g,搓圆室温松弛15分钟。

3、准备做菠萝皮:黄油、糖粉、盐倒入铁盆中,用打蛋器打至发白;分三次加入鸡蛋液(每一次都要充分将鸡蛋液与黄油混合再加下一次,以免水油分离,影响菠萝皮的酥性);搅拌至黄油与鸡蛋液完全融合,倒入低筋面粉、奶粉,用硅胶刮刀轻轻拌匀。

水果馅的汤圆怎么做?

做法一 1,材料:速冻汤圆,半个苹果,半根香蕉,几块罐头菠萝。 2,苹果和香蕉切块,汤圆放锅里煮。 3,汤圆熟了,直接淋在水果上就好了。 做法二 备料时间:15分钟  烹调时间:10分钟  原料:汤圆粉、任意水果。  调料:淀粉、糖。  做法:  1.用汤圆粉、温水和面,把面团揪成花生米大小的剂子揉成小丸子状。  2.将水果洗净切成小粒。  3.将小丸子放进锅中煮熟,然后放入水果粒。  4.勾薄芡后捞出锅食用即可。 

到此,以上就是小编对于水果菠萝能做馅吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果菠萝能做馅吗的4点解答对大家有用。