大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果蛋糕加西瓜的问题,于是小编就整理了4个相关介绍水果蛋糕加西瓜的解答,让我们一起看看吧。
西瓜蛋糕的正确做法?
食材:西瓜瓤:低粉80g,红曲粉10g,玉米油40g,牛奶80g,白砂糖70g,蛋黄100g,蛋白200g。西瓜皮:低粉80g,牛奶80g,玉米油40g,细砂糖70g,可食用绿色素几滴,蛋白200g,蛋黄100g。夹心和装饰:淡奶油800g,黑巧克力适量。
1.我们先来做瓜瓤,将低粉和红曲粉过筛,蛋黄里加入牛奶和玉米油,搅拌均匀后加入筛好的红曲粉和低粉,搅拌均匀至没有颗粒的状态就可以了,放到一旁备用。
2.然后打发蛋白,分几次加入白砂糖,打发到有小尖的状态就可以。打发好的蛋白取三分之一加入蛋黄糊里,翻拌均匀后再加入剩余的蛋白里翻拌均匀,倒入6寸模具里。
3.170度上下火预热烤箱,预热好以后放入蛋糕糊,160度上下火烤1个小时左右。烤好以后倒扣晾凉,脱模后分成三份备用。
4.瓜皮部分和瓜瓤部分大致一样,取一点混合好的面糊,再加几滴色素使颜色变深,装进裱花袋挤出西瓜的纹路,再倒入面糊,170度上下火烤20分钟就可以了。淡奶油加白砂糖打发备用。
5.然后开始组装,最底下放红色的戚风,涂上奶油,以此类推叠好蛋糕,最上层不涂奶油,用奶油将外圈涂好,把瓜皮围上,结合处固定好,用黑巧克力在最上层挤出西瓜子的形状,好看又好吃的西瓜蛋糕就做好啦。
冷冻过的水果可以做蛋糕装饰吗?
冷冻过的水果可以做蛋糕装饰,但是需要注意以下几点:
1. 冷冻过的水果会变得更加硬,所以需要在装饰前将其解冻。
2. 解冻后的水果可能会失去一些水分,所以需要在使用前再次喷水或涂上奶油等材料以保持湿润度。
3. 不同的水果有不同的适用范围,例如草莓、覆盆子、蓝莓等小型、形状均匀的水果适合用于蛋糕装饰。
9月蛋糕用啥水果?
蛋糕用的水果种类比较多,葡萄,西瓜,桃子,苹果,芒果,榴莲,猕猴桃,哈密瓜,水蜜桃…好多水果都是当季节。新鲜好吃还比较甜丝丝。营养丰富多彩色彩斑斓,五彩缤纷。孩子们喜欢,吃了也会营养丰富,大人吃了不长肉。孩子吃了能长高。大人孩子老人都比较适合
九月份有哪些可以做蛋糕的水果?
我想可以做蛋糕的水果有许多吧,比如西瓜,离,桃子,火龙果,黄桃,草莓,哈密瓜,橘子,还有很多很多,而我说的这些应该是水果蛋糕里面最常见的,水果跟蛋糕混合为一体,吃起来口感至有水果的清甜,又有蛋糕的清香软糯,不得不说这样的组合让人不得不说赞
到此,以上就是小编对于水果蛋糕加西瓜的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果蛋糕加西瓜的4点解答对大家有用。