大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于用水果皮做水果蓝莓酱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍用水果皮做水果蓝莓酱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蓝莓酱的做法?
  2. 怎样做蓝莓酱?
  3. 家庭自制蓝莓果酱怎么做好吃?
  4. 铁棍山药蓝莓果酱的做法?

蓝莓酱的做法

1、蓝莓冲洗干净沥干水

3、准备一个柠檬切开挤出大半个柠檬汁备用

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4、把洗干净的蓝莓放入不粘锅,加入一半的白砂糖

5、小火边煮边翻拌

6、等到煮出蓝莓汁后,倒入剩下的一半白砂糖,转大火煮至白砂糖全部溶化

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7、加入准备好的柠檬汁,继续小火边煮边翻拌,(可以用铲子把蓝莓按压碎,我喜欢带点小颗粒的那种)煮至粘稠

8、查看蓝莓酱的状态:取一点正在熬的蓝莓酱滴入水中,如果保持原状,表示蓝莓酱已经熬好了,如果滴下去马上散开,说明熬的还不够,再继续煮

9、熬好的蓝莓酱,趁热装入消过毒干净的瓶子,盖紧盖子倒放,冷却后放入冰箱冷藏

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有关蓝莓酱的做法

1.新鲜蓝莓清洗干净后沥干备用

2.白砂糖和水按2:1,小火熬成糖浆备用

3.将蓝莓倒入熬成的糖浆中,煮开小火进行搅拌,直到蓝莓爆浆皮肉分离,酱成粘稠状

4.将柠檬汁倒入蓝莓将中,进行搅拌均匀

5.冷却后可以过滤掉蓝莓皮,也可以不过滤,装入密封罐中,入冰箱冷藏即可

用料 :蓝莓500克,白砂糖200克,柠檬一个,黄油10克

做法:

1/11 将需要的材料准备好

2/11 蓝莓用水清洗干净,并控干水。

3/11 控干水的蓝莓放入一个无油无水的白刚锅里或(不粘锅里),将糖放进去。

4/11 戴上手套,用手捏碎蓝莓,开始腌制1小时。

5/11 将柠檬汁挤出来备用。

6/11 将腌制好的蓝莓,上炉灶。

7/11 蓝莓很难捏碎的,借助搅拌机来打碎。

8/11 开过后煮10分钟,加柠檬汁。

怎样做蓝莓酱?

做法如下

1.蓝莓洗净,浸于盐水中十分钟.捞出控干

2.将蓝莓放入锅中,加上砂糖,麦芽糖,柠檬汁,大火煮沸10至20分钟,并不断搅拌,直至其软化。

3.用工具将软化的蓝莓捣成酱状,继续用文火煮制,并边煮边搅拌,不至果酱变黑糊锅,小火熬大约40分钟。

4.把装果酱的瓶子用开水煮一下,洗净控干备用。

5.果酱50度左右即可装瓶

6.凉后密封,放冰箱保存,随吃随用。能放很长时间

家庭自制蓝莓果酱怎么好吃

做法步骤

1、主料:蓝莓500克

配料:白砂糖25克,冰糖50克,淀粉2茶匙,白米醋数滴,鱼胶粉稍许,清水250克。

2、蓝莓洗净放入容器,加入白糖搅拌均匀,腌制几小时或者不腌也可。

3、加入250克水置于灶上开火。

铁棍山药蓝莓果酱的做法?

食材

蓝莓酱

适量

铁棍山药

适量

烹饪步骤

1将山药洗干净,放入锅中蒸半个小时。蒸熟备用

2趁热把山药的皮剥去,装入盘子里备用

3山药剥好后用勺子压成山药泥,放入一个磨具中抹平

4磨具倒扣在一个盘子里,山药糕就做好了

到此,以上就是小编对于用水果皮做水果蓝莓酱的问题就介绍到这了,希望介绍关于用水果皮做水果蓝莓酱的4点解答对大家有用。