大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于法式草莓水果塔的问题,于是小编就整理了3个相关介绍法式草莓水果塔的解答,让我们一起看看吧。
法式颗粒饼的做法?
食材:无盐黄油25克低筋面粉70克鸡蛋1颗牛奶180毫升盐少许
将融化后的黄油,鸡蛋,牛奶,低筋面粉,还有一丢丢盐充分搅拌均匀,制成可丽饼面糊,面糊浓稠度就像是新鲜的奶油。
中大火预热不粘平底锅,锅子够热后,拿起一小块黄油,在锅底擦一层黄油。
将面糊舀入锅中,摊煎饼一样的方法,摊成饼状。
当看到四周边边干掉,将饼翻个煎30秒左右就出锅,即可
怎样在家做水果披萨?
制作水果披萨的材料和做法如下:
所需材料:
- 披萨饼皮
- 鲜奶油
- 细砂糖
- 蒜泥(可选)
制作步骤:
1. 烤箱预热至200度。
1.
温水中加入酵母粉搅拌至融化;然后倒入面粉中搅拌成絮状后揉成光滑面团,静置发酵2小时左右,发酵至两倍大。
2.
菠萝去皮,切成小丁。锅里放少许黄油或者玉米油(不放也可以),然后倒入菠萝丁尽量多炒一炒,炒干多余水分。
3.
取出发酵好的面团,洒少许扑面,揉一揉排出气。
4.
根据模具大小,取三分之一面团,擀成薄面片。
水果披萨是一种非常受欢迎的新型披萨,它的口感清新、营养丰富。以下是制作水果披萨的具体步骤:
所需材料:
低筋面粉200克,鸡蛋1个,白砂糖30克,植物油30克,水60毫升,淡奶油适量,各种水果适量。
制作步骤:
1. 将低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、植物油、水混合在一起,揉成面团,静置30分钟。
2. 营造出一个均匀平滑的面团稍施油膏,从中央向外推开,推成饼状,这样可以让披萨的实心稍微稠一点,口感会更加鲜嫩润滑。
3. 将面团擀成厚度大约为1厘米的薄片,用叉子将面团在表面上扎一些小孔,防止在烤的时候过多发气。
4. 面皮放在已经预热好了的烤盘中,放入烤箱内,上下火200度,烤10-15分钟左右,至披萨底部变金黄色即可。
5. 然后将淡奶油倒在披萨上,并添加不同种类的水果,比如菠萝、葡萄、草莓、樱桃、蓝莓等,切成小块或者片状。
6. 最后将铺好水果的披萨放入烤箱,上下火180度,烤10分钟左右,这样可以让水果适当烤软,口感更佳。出炉后,撒上少许白砂糖,这样可以增加口感和美感。
1. 将披萨皮放入预热好的烤箱中,在180度下烤约10-15分钟,直到披萨皮表面变得金黄酥脆即可取出。
2. 在烤好的披萨皮上均匀地涂上一层沙司酱,然后撒上法国奶油芝士碎。
3. 将切好的火腿或腊肉均匀地铺在奶油芝士上,再铺上不同口感和颜色的水果块。
4. 将铺好配料的披萨放进预热好的烤箱里烤制约五分钟,直到芝士完全融化,水果也有些微微焦黄,食用时可以再撒上适量的糖粉或是蜂蜜等调味料,增加甜味。
这样做出来的水果披萨外皮酥脆可口,奶油芝士和水果的搭配美味爽口。此外,如果不喜欢法式芝士味道重的话可以更换其他口感更加适宜的奶油芝士。
法式慕斯蛋糕做法?
1. 淡奶油打发,打到有纹路流动状态即可,不可以过度打发。
2. 在碗里倒入酸奶和糖粉,搅拌至酸奶和糖粉融合在一起,糖粉融化。
3. 将冷水泡软的吉利丁片放至另一碗中,连同冷水一起隔热加热并搅拌,直至吉利丁片融化为吉利丁溶液。
4. 将吉利丁片倒入酸奶糊中,搅拌均匀,然后倒入柠檬汁搅拌均匀,然后放入冰箱冷藏直至有一定的稠度。
5. 然后将打发的奶油倒入刚才的酸奶糊中搅拌均匀,酸奶慕斯液就完成啦。
6. 将调好的慕斯液倒入硅胶模具中,然后放入冰箱冷冻4个小时左右(冻好即可,具体时间根据冰箱温度而定)。
7. 然后就可以从冰箱拿出直接脱模,这样就基本完成了。
8. 用多种颜色巧克力液装饰慕斯蛋糕,稍等片刻,巧克力液会自动冷却在慕斯蛋糕上,这样就完成啦。
到此,以上就是小编对于法式草莓水果塔的问题就介绍到这了,希望介绍关于法式草莓水果塔的3点解答对大家有用。