大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西瓜水果制作蛋糕的问题,于是小编就整理了2个相关介绍西瓜水果制作蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
西瓜蛋糕的正确做法?
食材:西瓜瓤:低粉80g,红曲粉10g,玉米油40g,牛奶80g,白砂糖70g,蛋黄100g,蛋白200g。西瓜皮:低粉80g,牛奶80g,玉米油40g,细砂糖70g,可食用绿色素几滴,蛋白200g,蛋黄100g。夹心和装饰:淡奶油800g,黑巧克力适量。
1.我们先来做瓜瓤,将低粉和红曲粉过筛,蛋黄里加入牛奶和玉米油,搅拌均匀后加入筛好的红曲粉和低粉,搅拌均匀至没有颗粒的状态就可以了,放到一旁备用。
2.然后打发蛋白,分几次加入白砂糖,打发到有小尖的状态就可以。打发好的蛋白取三分之一加入蛋黄糊里,翻拌均匀后再加入剩余的蛋白里翻拌均匀,倒入6寸模具里。
3.170度上下火预热烤箱,预热好以后放入蛋糕糊,160度上下火烤1个小时左右。烤好以后倒扣晾凉,脱模后分成三份备用。
4.瓜皮部分和瓜瓤部分大致一样,取一点混合好的面糊,再加几滴色素使颜色变深,装进裱花袋挤出西瓜的纹路,再倒入面糊,170度上下火烤20分钟就可以了。淡奶油加白砂糖打发备用。
5.然后开始组装,最底下放红色的戚风,涂上奶油,以此类推叠好蛋糕,最上层不涂奶油,用奶油将外圈涂好,把瓜皮围上,结合处固定好,用黑巧克力在最上层挤出西瓜子的形状,好看又好吃的西瓜蛋糕就做好啦。
水果蛋糕加什么水果好吃?
草莓是水果蛋糕中最受欢迎的水果之一。草莓的甜味和口感非常适合蛋糕的口感。而且,草莓呈现的鲜红色与蛋糕又有很好的搭配效果,可以让蛋糕更加美味。
2、除了草莓,蓝莓也是一种可以加入水果蛋糕的好选择。蓝莓具有清新的口感和淡淡的甜味,非常适合用于蛋糕的制作。蓝莓还含有丰富的抗氧化物质,同时具有保护心脏和血管的功效。
3、还有许多其他的水果也很适合用于水果蛋糕的制作。例如,桃子和梨子都具有甜美的味道和柔软的口感,可以为蛋糕带来清新的果香。而橙子和柠檬则可以为蛋糕带来一点酸爽的口感,帮助平衡甜味。
水果蛋糕可以加的水果有很多,例如:
蓝莓,草莓,芒果,红提,火龙果,杨桃,橙子,车厘子,柠檬,哈密瓜,西瓜,樱桃,香蕉,猕猴桃,菠萝,黄桃,开心果,杏仁枇杷,核桃,葡萄干,香梨
水果蛋糕可以搭配很多种水果,一些常见的选择包括草莓、蓝莓、芒果、覆盆子、香蕉和柚子等。这些水果都有不同的口感和味道,可以根据个人喜好选择搭配的水果。另外,还可以根据季节选择当季水果,以保证水果的新鲜和口感。不同水果的搭配会给蛋糕带来更丰富的口感和味道,可以根据自己的喜好尝试不同的组合。
水果蛋糕可以根据个人口味和喜好选择不同的水果搭配,以下是一些常见的水果搭配建议:
草莓:草莓是非常受欢迎的水果蛋糕配料,其酸甜的味道和鲜艳的颜色能够为蛋糕增添美感。
蓝莓:蓝莓具有浓郁的果香和微酸的口感,与蛋糕的甜味相互衬托,给人一种清新的感觉。
桃子:桃子的甜美和多汁的口感能够为蛋糕增添丰富的层次感。
菠萝:菠萝具有酸甜的味道,能够为蛋糕带来一种独特的口感和香气。
樱桃:樱桃小巧可爱,具有浓郁的甜味和酸味,能够为蛋糕增添颜色和口感。
柠檬:柠檬的酸味可以为蛋糕提供一种清新的口感,尤其适合搭配奶油类蛋糕。
除了以上的水果,还可以根据个人喜好尝试其他水果的搭配,如香蕉、葡萄、橙子等。最重要的是选择新鲜、成熟的水果,以确保口感和味道的最佳效果。
到此,以上就是小编对于西瓜水果制作蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于西瓜水果制作蛋糕的2点解答对大家有用。