大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于草莓水果蛋糕问题,于是小编就整理了4个相关介绍草莓鲜水果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 幻塔草莓蛋糕怎么做?
  2. 草莓蛋糕烤箱做法?
  3. 创意蛋糕店游戏草莓蛋糕配方?
  4. 草莓蛋糕上的草莓是应季水果还是水果罐头?

幻塔草莓蛋糕怎么做?

水果蛋糕任务完成方法

在领取这个任务后,按照任务的提示需要获得水果蛋糕的制作材料,材料分别是一个草莓、一个落果、一个禽类的蛋、一个霍米基麦。这些材料在班吉斯地图或者星岛地图的树木旁边就可以轻松收集到,当获得了这些原材料后,去提交在去制作就可以轻松完成啦。

草莓鲜水果蛋糕,草莓鲜水果蛋糕好吃吗
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草莓蛋糕烤箱做法

1、蛋糕胚用料:鸡蛋牛奶,色拉油,低筋面粉,红丝绒溶液,细砂糖

2、夹心 用料:淡奶油,草莓。

3、装饰 用料:淡奶油,草莓。

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4、烤箱预热150度;分蛋,蛋白放冰箱冷藏;色拉油和牛奶用蛋抽搅拌均匀

5、低粉过筛进上一步的液体里并混合均匀,加入蛋黄搅拌,加入红丝绒溶液混合均匀,得到一个漂亮的红色蛋黄糊。

6、冰箱里的蛋白取出,用电动打蛋器打至小弯钩状,取三分之一的蛋白加入蛋黄糊里,用蛋抽翻拌均匀;并将翻拌好的面糊倒入剩余的蛋白里面,继续翻拌均匀。

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7、拌好的面糊倒入模具里,放烤箱150度烤35分钟;出炉冷却,把蛋糕胚四周不平整的地方切掉,因为要做的是o卷,所以将蛋糕两头切成梯形。

8、做蛋糕卷的奶油需要硬挺一些,所以把奶油打到可以裱花的状态后,换低速继续打到略微有点阻力的阶段就可以了。

9、将奶油薄薄的抹在蛋糕胚上,在中间要放草莓的位置抹厚一层的奶油,然后把草莓放在厚层奶油上,略微往下按一点点固定住,盖上全部的奶油将草莓完全包裹住。

10、借助油纸和擀面杖将蛋糕卷卷起来,将油纸两头卷起,把蛋糕卷放进冰箱冷藏一个小时以上,再切。

创意蛋糕店游戏草莓蛋糕配方?

先将三个蛋白、蛋黄分离,蛋白入无油无水的打蛋盆中。

蛋黄中加入10克白糖,用手动打蛋器混合均匀。

依次加入25克玉米油、30克清水,打成均匀的蛋黄液。

筛入55克面粉。

以不规则的方向搅拌均匀,无干粉颗粒,提起打蛋器,蛋黄糊能比较顺畅呈丝带状垂落下来,放一旁静置备用。

40克白糖分三次放入蛋白糊中,第一次,用电动打蛋器中速将蛋清打出粗泡。

待蛋清打成白色细腻状时,加入三分之一左右白糖,继续中速打发。

待打出明显纹路时,加入剩下的白糖,继续中速打发。

蛋白糊呈细腻有光泽状态时,提起打蛋器,蛋白呈较小的尖尖状就可以了;此时烤箱开始预热140度。

将三分之一蛋白糊入蛋黄糊中,用硅胶刮刀从下向上翻拌均匀。

草莓蛋糕上的草莓是应季水果还是水果罐头

草莓蛋糕上的草莓分为两种,第一种是罐头,第二种是新鲜的草莓,这个要是看蛋糕的种类和想要达到的蛋糕的口感来决定。

第一种是在蛋糕上面放置草莓罐头,或者是草莓酱,把它们加在蛋糕中间形成草莓夹心或者是铺在蛋糕的上层做连接层,用来粘放一些蛋糕装饰。这样的蛋糕口感会偏软,味道也会更甜一些。

第二种是直接放置新鲜的草莓,新鲜的草莓口感会偏清爽一些。他一般是在蛋糕上面抹上一层白色奶油后,将切好心状的草莓片儿或者是整个的草莓。摆放成一个漂亮的造型之后用奶油粘在蛋糕上面。


大家好,我是姐姐!

其实蛋糕上的水果的话肯定都是新鲜的水果是最好的。草莓蛋糕上的草莓放新鲜的草莓肯定更好吃,但是很多店购蛋糕店里面为了降低成本都用罐头草莓。罐头草莓就失去了新鲜草莓的那种青甜鲜香的味道。所以如果自己做来吃的话,最好都是用新鲜的水果。

你好!水果罐头和应季水果都是可以用来作装饰,可以根据自己需求,水果不属于应季时可以选水果罐头,赶上应季水果季节时需要用,因首选用应季水果,应季水果装饰色泽更柔美,口感更清甜!


到此,以上就是小编对于草莓鲜水果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于草莓鲜水果蛋糕的4点解答对大家有用。