大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于草莓水果蛋糕香的问题，于是小编就整理了2个相关介绍草莓水果蛋糕香的解答，让我们一起看看吧。
为什么蛋糕里的草莓那么难吃？
一般蛋糕胚里的草莓***用的是草莓罐头或者是草莓酱，是加有防腐剂添加剂成分的，所以口感上多多少少都会有一些变化，新鲜的草莓一般也只会在蛋糕表面上放一些，来装饰蛋糕的美感，增加食欲。
当然也有一些蛋糕胚里面是加草莓粒的，如果还是很难吃，应该就是草莓不新鲜或者不是吃草莓的季节。
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草莓蛋糕的特点？
草莓蛋糕，顾名思义就是草莓为主题制作的蛋糕，旨在新鲜、爽口，且样子还要娇嫩可爱。 鲜红的草莓，长得形状又萌又可爱，颜色还总是娇***滴，配上雪白丝滑的奶油，完美融合，真是美貌与口感俱佳。 草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素，比苹果、葡萄都高7-10倍，还含有胡萝卜素、铁、钙、叶酸与花青素等营养物质。
由于草莓蛋奶由于海绵蛋糕胚组成的草莓奶油蛋糕时期诞生于日本，在法国虽然也有使用草莓做成的蛋糕，但并不是使用淡奶油，而是使用卡士达酱与黄油制成的，那么在美国和英国，也有被叫做草莓奶油蛋糕的蛋糕，也是草莓加奶油，但并不是海绵蛋糕胚，而是使用了介于面包与饼干质地之间的一种蛋糕胚，这种蛋糕胚使用小麦粉加起酥油，利用小苏打或泡打粉的力量使面团膨胀来达到外侧酥脆里层松软的口感。 因为这种酥脆的口感把它取名叫Shortcake。
日式草莓蛋糕的由来，英美式的草莓蛋糕，对于日本人洋果子=高级感的概念来讲，并不够高级，并且日本人本身比较倾向于软软的蛋糕胚，所以就把类似于斯康的蛋糕胚换成了海绵蛋糕胚。
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到此，以上就是小编对于草莓水果蛋糕香的问题就介绍到这了，希望介绍关于草莓水果蛋糕香的2点解答对大家有用。
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