大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果草莓杯子蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍水果草莓杯子蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
纸杯蛋糕制作过程？
材料鸡蛋：4个;低筋面粉：50克;白砂糖：50克;橄榄油：50克;食盐：1克;
纸杯蛋糕的做法
1取三个蛋白用打蛋器打至粗泡
2已打粗泡的蛋白加盐和糖打至干性发泡
4用打蛋器低速打均匀
5筛入低粉，用打蛋器低速打20秒（切勿时间过长）
6将蛋白霜分三次加入蛋黄糊7搅拌均匀8倒入纸杯，进烤箱15分钟（我的烤箱不恒温）完成
用料
鸡蛋4个，玉米油40克，牛奶 40克，白糖 52克，低筋面粉 68克
做法步骤
步骤 1
鸡蛋的蛋青和蛋白分离，蛋白放在无水无油的盆里备用，蛋黄用打蛋器打散，倒入牛奶搅拌均匀，再倒入玉米油搅拌均匀。
步骤 2
倒入低筋面粉，用蛋抽混合均匀，混合至没有干粉的顺滑状态。（不要打圈的方式，要划Z字形翻拌。）
步骤 3
蛋白里加几滴柠檬汁，用电动打蛋器高速打发至鱼眼泡，再分3次加入白糖打发，打发至提起打蛋器时能拉出弯钩的状态。
步骤 4
先要用搅打器，将蛋和白糖和蛋糕速发油放入搅打器中，
搅打的时候先用慢速将蛋和白糖搅滑，大约在2-3分钟后改用快速搅打，搅打的时候你会看见鸡蛋和蛋糕速发油开始发泡，盛器中的蛋开始膨胀，当你用手指挑起蛋泡有塑性的时候就差不多好了（塑性就是挑在手指上不落表面光滑，成尖状）。 这个时候就不用搅打了，依次加入面粉和水用手用的搅打器慢慢的搅匀（不要搅得过猛哦）。最后加入色拉油搅匀（一定要搅匀不然烤的时候油就会沉到烤盘底）。倒入纸杯摸平即可。
纸杯奶油蛋糕怎么做？
原料：低筋面粉、糖、鸡蛋、色拉油、牛油、淡奶油、色素。
做法步骤：
第1步、准备好食材。
第2步、鸡蛋分出蛋黄、蛋清。
第3步、把牛奶、色拉油、20克糖，蛋黄混合搅拌均匀。
第4步、然后加过筛好的低筋面粉
第5步、搅拌好的面糊。
第6步、打发蛋白，出现粗鱼眼泡就加进糖，分三次加。（60克糖）
第7步、打发好的蛋白。拉出一个小尖头就可以。
第8步、取三份之一的蛋白倒进面糊里进行切拌。
食材明细
鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、色拉油、牛奶、柠檬汁、淡奶油、白砂糖、草莓、抹茶粉、彩虹糖。

1、准备好食材，蛋糕坯子中的牛奶、色拉油、10g白砂糖装入干净盆中，用手动打蛋器搅拌至表面无大片油花状态。

2、蛋清和蛋黄分离，将蛋黄加入到牛奶与食用油的混合液体中，继续用手动打蛋器搅拌均匀。

制作配料：鸡蛋2个 低粉45克 牛奶35克 玉米油30克 白糖35克 奶油130克 白糖12克
制作方法：
1、准备蛋糕所需要的食材；
2、玉米油倒在碗中，把低筋面粉筛进去，拌至顺滑无颗粒的状态；
3、再把蛋黄和牛奶加进去，一起搅拌均匀；
4、最后是这种顺滑无颗粒的状态；
5、分离蛋清的时候，盆要干净无油无水。把蛋清放在冰箱冷冻10分钟再打发，挤几滴柠檬汁进去，打至粗泡的状态，再加入1/3细砂糖；
6、继续打发至蛋白霜细腻的状态，再加入剩余白糖的1/2，继续打发至明显的纹路，把剩余的白糖加进去继续打发，最后蛋白霜是这种小尖角的状态即可
7、分1/3的蛋白霜到蛋黄糊里，充分翻拌均匀；
8、倒回到剩余的蛋白盆里继续翻拌均匀，最后是这种细腻蓬松的面糊状态；
到此，以上就是小编对于水果草莓杯子蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果草莓杯子蛋糕的2点解答对大家有用。