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韩国人为什么要用勺子吃饭?
各国的习惯不同吧。就是吃的白米饭。勺子在韩国人的饮食生活中比筷子更重要,它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭,不用时要架在饭碗或其它食器上。而筷子呢?它只负责夹菜。不管你汤碗中的豆芽儿菜怎麽用勺子也捞不上来,你也不能用筷子。这首先是食礼的问题,其次是汤水有可能顺着筷子流到桌子上。筷子在不夹菜时,传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上,两根筷子要拢齐,三分之二在桌上,三分之一在桌外,这是为了便于拿起来再用。韩国人平时使用的一律是不锈钢制的平尖头儿的筷子。中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯,但是韩国人视这种行为不规矩。而且也不能用嘴接触饭碗。圆底儿带盖儿的碗“坐”在桌子上,没有供你手握的把。再加上米饭传导给碗的热量,不碰它是合情合理的。至于碗盖,可以取下来随意放在桌上。既然不端碗,左手就一定要听话,老实地藏在桌子下面,不可在桌子上“露一手儿”。右手一定要先拿起勺子,从水泡菜中盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,然后再喝一口汤、再吃一口饭后,便可以随意地吃任何东西了。这是韩国人吃饭的顺序。
韩国芝士年糕怎么做?
韩式芝士年糕的用料
粘米粉 100g糯米粉 240g黄油 10g食用油 5g温水 200g马苏里拉芝士 70g奶粉 10g白砂糖 少许
自制韩式芝士年糕的做法步骤
步骤 1
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将粘米粉和糯米粉混合,加入食用油和液体黄油 、温水(加入奶粉) ,揉成光滑面团。(不想加入黄油的亲们也可省略黄油)
步骤 2
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面粉的牌子或者季节原因,可能面粉的吸水情况稍有差异,面团只要均匀成团,光滑不粘手就行。具体到水和粉类的用量,可以自行稍做调整不必完全拘泥于方子的克数。
步骤 3
你见过最震惊的民俗文化是什么?
韩国的大便酒
屎酒堪称世上最重口味的酒,但却是韩国的传统饮品,看名字就能想到跟屎有关了。你想的也没错,韩国屎酒就是由各种大便(主要是用6岁以下儿童的粪便)酿造而成,据说还是大补,能够治病和强筋健骨,简直和日本屎宴还有粪肉有的一拼。根据韩国古法记载,屎酒的原料是鸡、狗、人的大便和烧酒,在地底发酵3到4个月酿造而成,而如果加入猫骨头,口感会更好。
很高兴回答您的问题!客家上刀山下火海的民俗令人震惊!
客家的民间艺人表演的赤脚“上刀山”、裸脚“下火海”、赤手“捞油锅”、光脚“走锥床”及“坐锥椅”等绝技来庆祝丰收,祈求来年风调雨顺、五谷丰登活动。富有浓郁客家特色的民俗已成为武平县民俗文化的主要品牌,在闽、粤、赣三省客家地区有巨大影响。
我见过最令人震惊的民俗文化是湛江穿令箭,穿令箭就是穿腮帮子,用一,两斤重的铁针穿透腮帮子,正月十五这一天在乡村街道巡游,完事拔出铁针,没有洞口也不流血,神奇的不得了。
穿令,也称穿令箭,是雷州半岛做年历时举行的一种祭神活动,具有惊险、神秘、***色彩。以雷州市杨家村和旧县村最具代表性。
准备表演的前三天,要先把令箭磨好,清水洗干净,送到当地庙里面供奉,等到表演那天,表演者必须是男人,大人小孩都可以,事先要沐浴更衣,然后去庙里取出令箭,令箭有铁的也有银的,大多是流传了几百年东西,穿令箭者拿令箭从口中向外穿,感觉不到疼,一边一根,代表龙须的意思。穿好以后,两手扶好令箭,座轿上,有人专门抬着走,敲锣打鼓,挨村巡游差不多两三个钟表演结束,拔出令箭不会流血,也看不见伤口,表演者用庙里的香灰抹上后和我们正常人一样,没有一点伤疤,令人感觉特别神奇。
湛江穿令箭习俗,民俗学家定义为古代流传下来的傩俗或巫俗的结合,从令箭代表龙须的传说又包含了崇龙习俗和祭龙风俗。
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