大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果拼盘荔枝葡萄菠萝的问题,于是小编就整理了2个相关介绍水果拼盘荔枝葡萄菠萝的解答,让我们一起看看吧。
橙子,苹果,圣女果,桃摆成菠萝图案的水果沙拉?
果盘做法之一: 【原料、调料】 苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个,白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
【制作过程】 1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片 2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内,加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁,挤上奶油花,点缀樱桃即可。菜客说招:可根据实际情况选择原料,除主料外一般均可用罐头代替。果盘做法之二: 【原料、调料】 苹果、菠萝、橘子、猕猴桃、圣女果辅料:沙拉调料 【制作过程】 1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片,苹果去皮切成丁,圣女果一分两瓣,橘子去皮。2、准备一平盘,将每两个橘子对放,摆放一圈,将半个圣女果放在两瓣橘子中间,然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片,中间放满苹果丁,最后将沙拉调料挤在中间。菜客说招:沙拉原料要选新鲜水果,水果切后装盘,摆放时间不宜过长,否则会影响菜的美观。果盘做法之三: 冰激凌水果沙拉果盘制作 【原料、调料】 香蕉2根、桔子2个、苹果1个(不宜太大)、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右。【制作过程】 1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮,切块(大小随意)与红樱桃一起放入玻璃器皿中 2、取冰激凌(多少随意,但多点好吃,最好能包住水果块),搅拌均匀即可食用。菜客说招:本菜特点是色泽鲜艳,香甜爽口,做法简单。水果的种类数量可随个人口味随意增减。做成后立即食用,不宜放置时间过长。主料辅料: 草莓250克,野草莓100克,蓝莓100克,红樱桃(罐装)50克,柠檬汁2大匙,精制砂糖80克,樱桃白兰地2大匙,苏打水(甜味)2杯。制作方法: 1、草莓去蒂,纵切为4块。2、碗中放入所有水果、柠檬汁、精制砂糖充分拌匀,放入冰箱冷藏1-1.5小时。3、品尝前加入樱桃白兰地混合,味道进入后倒入玻璃杯中,注入苏打水。求~~荔枝陈列技巧?
1.***底陈列
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可以增加商品的丰满度和商品陈列的层次感,使灯光更加均匀的铺盖到商品上,瞬间提升商品质感
2.关联陈列
可以使单一的商品多样化,水果和果脯、饮料、花茶等搭配,尤其是应季的商品,突出主题,增强商场艺术感
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3.打地堆陈列
制作形象堆头利用氛围来突出好商品!且单品陈列面积要足够大,同时还要增加顾
客购买的体验感和方便性,做好商品不同分量的分切或成盒售卖工作,使我们的服务达到润物细无声的精细化程度
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4.热带水果异形堆进行陈列:
进入夏季一定要注意及时补冰建议制作需要补冰的蔬果明细表(例如:山竹、荔枝、泰国小菠萝、鲜榨果汁...),每天补冰的周期,保持商品的新鲜度。)
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