大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果花刀西瓜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍水果花刀西瓜的解答,让我们一起看看吧。
刺猬西瓜拼盘的做法有哪些?
材料:西瓜1个(约2500克),罐头橘子100克,罐头菠萝100克,罐头荔枝100克,白糖350克,桂花2.5克。做法:整个西瓜洗净,在西瓜一端的1/4处打一圈人字花刀,将顶端取下,挖出瓜瓤,在瓜皮上刻上花纹。将西瓜瓤去子,切成3份见方的丁。另把菠萝、荔枝也改成3分大小的丁。铝锅上火,放清水1250毫升,加人白糖煮开,撇去浮沫,下入桂花。等水开后把水过箩凉凉,放人冰箱。将西瓜丁、菠萝丁、荔枝丁和橘子,装人西瓜容器内,浇上冰凉的白糖水即成。功效:清凉、甘甜、芳香。功效为解暑除烦、止渴利尿,用于暑热烦渴、热病伤津、口干心烦、小便不利等症。
怎样做拔丝香蕉、水果沙拉和水果拼盘呢?
拔丝香蕉:香蕉600克、玉米粉60克、面粉12克、鸡蛋清60克1、将香蕉剥去皮,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层;
3、把植物油倒入炒勺内,在旺火上烧7~8成热,把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊,一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后,捞出控净油;
4、炒勺留点底油,放入白糖炒到金***,大泡变小泡,最后颜色加深,可以拔丝时,倒入香蕉块、青、红丝,快速颠翻均匀,盛入预先擦好一层油的盘中,码摆整齐即成。水果沙拉苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个,白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
做法:1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片;
2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内,加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁,挤上奶油花,点缀樱桃即可。 可根据实际情况选择原料,除主料外一般均可用罐头代替。水果拼盘材料:西瓜、富士苹果、***梨、青苹果、草莓、小番茄、芒果、橙子、香蕉工具:挖球勺子、水果刀制作过程:
2、青苹果切成梭子型。
3、西瓜切成三角型、香蕉45°斜刀切片,装饰上番茄;橙子一切为二,再均切成6等份;西瓜再去皮,改刀切成花边状;芒果平放倚着果核一分为二,再在一侧轻轻划入花刀,手轻顶外皮,使果肉外翻;木瓜用挖球器挖成球。
4、摆入盘中,将颜色有错落的层次感即可。
凤梨新切法?
一、常规切
(1)准备一个凤梨、一把菜刀和一个菜板,将整个凤梨放在菜板上,然后用菜刀切掉凤梨的头和尾,切记不要切太多哦,在使用菜刀的时候也要注意不要受伤哦!
(2)用刀将主干的表皮去掉,就会露出果肉来了。
二、三刀切
(1)凤梨的头和尾都用水果刀去掉。
1.首先把凤梨的头部和尾部切开。
2.然后把凤梨竖起来,接着就像切十字一样,先切开4块。
3.然后再把4块切成8小块。
4.再接着把凤梨按照你的嘴巴大小,切成适合自己嘴巴大小的小块。
5.然后重点来了,把凤梨平放在案板上,然后用水果刀横着把小块的果肉和果皮之间切过去,使果肉脱离脱皮。
6.又或者对自己技术有信心的话,拿起一小块凤梨,一边横着把果肉切开,一边让肉果掉进容器里。
7.加入多一点的凉开水,洗一下就可以把凉开水倒掉了。不需要浸泡,不需要放盐水。
8.把凉开水倒掉后就可以食用凤梨啦。
到此,以上就是小编对于水果花刀西瓜的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果花刀西瓜的3点解答对大家有用。