大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于菠萝水果派做法问题,于是小编就整理了4个相关介绍菠萝水果派的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 酥皮菠萝派怎么做?
  2. 微波炉做菠萝派烤多长时间?
  3. 菠萝派面皮怎样做?
  4. 菠萝派和香芋派哪个好吃?

酥皮菠萝派怎么做?

一、工具/原料

千层酥皮 1块 菠萝肉 半个 砂糖 30克 橙味酒 2勺 橙味果酱 2勺 鸡蛋 1个

菠萝水果派的做法,水果菠萝怎么做
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二、步骤/方法

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菠萝肉切小粒后加50克水和砂糖小火煮成浓果酱状;

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放凉后加少许橙味酒和橙味果酱,调匀备用;

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微波炉做菠萝派烤多长时间

25分钟左右

主料:菠萝1个、黄油适量、白砂糖适量、水淀粉适量

辅料:飞饼适量、鸡蛋1个

步骤:

1. 菠萝去皮切片。

2. 菠萝片切小丁,锅中小火融化一小块黄油,入菠萝丁、白砂糖、适量淀粉水,小火炒至馅变浓稠。盛出备用。

3. 两张飞饼叠放一起,撒干粉擀均匀,边角修平呈正方形放入菠萝馅,四条边涂上蛋液(粘合用)。

4. 饼皮对折,用叉子压出花纹,表面划三刀,刷层蛋液。

5.微波炉185度烤25分钟,香味扑鼻的菠萝派就完成啦。

菠萝派面皮怎样做?

【菜名】: 菠萝派

【食材所需】:菠萝馅料所需:菠萝1整个、冰糖30克、黄油25克、小麦淀粉8克、低筋面粉12克

菠萝派派皮所需:黄油100克、低筋面粉270克、糖粉22克、鸡蛋1个、纯牛奶30毫升

【烹饪过程】:

1、准备一个新鲜成熟度好的菠萝,将它的皮削掉,然后果肉切成片,放到淡盐水浸泡五分钟,然后捞出,切成小粒,再控水沥干装盘待用。

制作菠萝派面皮,你需要先准备面团,将面粉、黄油、白糖、盐和冰水混合在一起,揉成硬面团,用保鲜膜包好,放在冰箱冷藏

然后,取出硬面团,压成薄片,放在烤盘上,刺几个小孔让面皮不会鼓起,再用刷子将蛋液涂在面皮上,预热烤箱,放入面皮烤制 10 分钟,取出晾凉即可。这样做出来的菠萝派面皮酥脆可口,不论是吃在口中还是搭配果泥口感都十分好。

菠萝派和香芋派哪个好吃

主要还是要看个人的口味如果两种口味都不排斥的话,就看喜欢什么类型的了。

就拿金拱门的两种派为例,

菠萝派:表皮脆脆的,里面的馅酸酸甜甜。油炸食品难免会比较油腻,吃多了会腻,菠萝派里面的酱刚好起到了解腻的效果

香芋派:表皮都是一样脆脆的,里面的馅比起菠萝派会比较香,比较绵密。两种的感觉是不一样的,看喜欢吃什么样类型的

我个人比较喜欢吃菠萝派

到此,以上就是小编对于菠萝水果派的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于菠萝水果派的做法的4点解答对大家有用。