大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果沙拉苹果变色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍水果沙拉苹果变色的解答，让我们一起看看吧。
做水果沙拉时，要怎么样才能让水果不变色？
酸奶可当沙拉酱西瓜不能作沙拉 水果沙拉（F） 材料 苹果丁20克、草莓10克、菠萝丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克； 配料 沙拉酱2匙、果味酒少许。
制作 1、将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀。2、将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。贴士 1、至少需四种以上颜色的水果拼盘，要求颜色各异、形状不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美观。自制沙拉酱 配料 色拉油500克、蛋黄1个、盐少许、香料少许。制作 用一个不锈钢盒，将水分擦干，将蛋黄放入，用打蛋器抽打起泡，加入色拉油继续抽打搅拌使油和蛋黄完全融和成粘稠状，加入盐、白糖即可。沙拉酱介绍 丘比沙拉酱 保持了蛋黄的浓郁香醇，并且可与其他调味酱一起使用，制作出各种口味的沙拉。丘比沙拉酱（香甜味） 使用新鲜鸡蛋，口感清香细腻，最适合制作各种蔬菜、水果沙拉。丘比沙拉酱（全蛋型） 口感清淡，适合制作各种沙拉、三明治、汉堡包。丘比千岛酱 使用新鲜鸡蛋并加入酸黄瓜，酸甜可口。适合制作各种蔬菜、火腿及海鲜沙拉。做水果沙拉的窍门 1、做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重。2、调制沙拉酱要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。大致的比例约在1∶1左右，既500克色拉油放入1个或不足1个的蛋黄。当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿，或顺时针或逆时针不断搅动的时候，可闻着悠悠飘起的香气。3、在沙拉酱内调入酸奶，可打稀固态的蛋黄沙拉酱，用于拌水果沙拉，味道更好。4、水果的种类数量可随个人口味随意增减，同时水果沙拉原料要选新鲜水果，水果切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观，也会使水果的营养降低。5、最简便的方法还是到商场买1瓶沙拉酱回来，这可以省去很多时间，直接拌入水果就可以了。如果嫌沙拉酱偏酸，可以加入一些炼乳，比例约为3∶1,即3份的沙拉酱，1份的炼乳。在烛光下，白色的沙拉酱，五颜六色的水果，既好吃，又好看。蔬菜沙拉吃不完怎么保存？放冰箱隔天还可以食用吗？
冬天还好,冬至后放冰箱一晚上问题不太大,但是夏天绝对不可以,沙拉里面的酸奶或是色拉油都是很容易变质的,吃的东西还是以卫生和健康第一!!；水果放置时间过长，容易***或者出味道，吃完对人身体也有害；东西不是主要的,浪费当然不好,尽量少做.；水果沙拉最好是现吃现拌，放置一段时间后，就会出水，水果就不脆了，而且沙拉酱也会变稀，还有比如苹果，香蕉什么的肯定变色；因为微生物发酵,毕竟沙拉酱脂肪含量极高。；这些东西一旦***对人身体及其有害；其实像这些东西,当然是越新鲜越好了,冰箱又不是万能箱,所以还是越早吃的好。
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水蜜桃氧化怎么解决？
1、放在清水中浸泡。削皮后的水***可以放在清水中浸泡，这样可以避免水***氧化变色。削皮后的水***放在清水中浸泡的时间不宜过长，以免影响果肉的口感。
2、制作水果沙拉。削皮后的水***可以切成块，同其他水果放在一起，搭配沙拉酱或是酸奶，搅拌后再吃，从而避免氧化
到此，以上就是小编对于水果沙拉苹果变色的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果沙拉苹果变色的3点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
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