大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抗癌水果青苹果的问题，于是小编就整理了2个相关介绍抗癌水果青苹果的解答，让我们一起看看吧。
苹果的营养价值如何？除了生食外，还可怎么食用和深加工呢？
你好，我是农村老虾，很高兴能为你解答，苹果有很高的营养价值，除了生吃，我们还可以做拔丝苹果：1把苹果洗干净去皮切成块
2然后用面粉和鸡蛋，鸡蛋1个，面粉适量，打入碗中搅匀，把苹果倒进去再搅均匀
3烧锅放油，油温80度下苹果炸至金黄后捞出备用
4把油倒出，留少许底油下白糖60克小火炒至糖融化至能用勺子拉成丝，然后下炸好的苹果翻炒均匀即可
我是二姐，我来回答下苹果的营养价值如何，以及吃了生食之外的话，还可以怎么实用和深加工的问题。
苹果也是二姐家经常买的水果之一，虽然平或一年四季都能买得到，大家可能总想着吃应季水果或者吃点果肉多、汁水比较多也比较甜一些的水果，那么苹果在众多水果中可能被大家所忽略，但是苹果中的营养成分是很多的，可能平时我们在吃苹果的时候会忽略苹果的营养。二姐先说下苹果中含有的特别的营养。
这种营养也是其他食材中没有的，那就是苹果酸成分，而有机酸本身就是一种天然的酸味，这样配着苹果中本身自带的糖分，那么苹果就会让人觉得酸甜可口，这就是为什么我们吃苹果不会感觉太甜腻的原因，也因为苹果中的有机酸成分能让我们口腔中分泌唾液，这样吃完感觉口腔都含着水分一样。
苹果本身含有的维生素和微量元素等成分，相信大家就不用二姐多说了，但是这里需要强调的是苹果的纤维素含量不是一般的水果可以比拟的，而这个膳食纤维含量会高达百分之1.2左右，所以二姐觉得便秘不仅仅可以吃香蕉，吃点美味的苹果也是***促进肠道消化的一个很好的方式。
生吃只是一种苹果的食用方法，而苹果我们可以直接洗一洗就能吃当然这也是最简单的一种方法了，但是二姐觉得苹果经过加工之后的吃法也是非常好的，那么二姐就和大家说下二姐觉得可以选择的吃法。
1、苹果派
苹果派是一种西式甜品的做法，而做苹果派的话二姐觉得可以用微波炉会做的比较专业一些，但是二姐觉得如果我们想做的简单一些的话，二姐觉得用电饼铛也是可以的。
具体的做法如下：
首先我们把苹果切成小碎丁，然后在苹果中加点糖或者蜂蜜，这样做出来的苹果就会更甜一些，我们吃的时候也会觉得更好吃。
接下来我们做面皮，在家做的简单一些的话可以用家里的面粉进行和面，建议大家做成油酥的状态，这样能保证做出来的苹果派分成效果很好，还有就是有黄油的话建议用一些黄油，如果没有的话二姐觉得可以用食用油来代替。把面皮上面和上油酥，二姐觉得这样外皮就会变得酥脆一些了。
然后做苹果馅料，把切成块的苹果块放到一个干净的碗中，在锅中加入少量的黄油，等到黄油化开之后就可以把苹果放进去，然后加少量的白糖和蜂蜜将苹果满满化开，一直做成类似苹果酱的效果来。
把苹果酱放进面皮当中，这样就可以把苹果外皮包住，包进去之后在外皮上刷一层鸡蛋液，然后就可以放进烤箱中将苹果派做熟，二姐觉得这样做出来的味道就能外皮是酥脆的，内里苹果派又香又软。
苹果的营养价值主要有以下八点：
1、降低胆固醇
苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能保持血糖的稳定，还能有效降低胆固醇。
2、防癌抗癌
减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。
3、血管清理剂
改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4、促进胃肠蠕动
苹果中含有丰富的有机酸和纤维素，这些营养物质可以加快肠胃的蠕动，促进排便。经常食用苹果，就可以轻松排出体内毒素，同时也能帮助我们缓解大便干燥的症状。
5、维持酸碱平衡
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苹果生鱼汤
原料:生鱼1条，苹果3个，姜、红枣、盐各适量。
做法：生鱼去除鳞、鳃、内脏，冲洗干净，擦干，入热油锅中煎至微黄色，取出沥净油。苹果、姜、红枣洗净，苹果去皮、蒂，切块，生姜去皮切片，红枣去核。瓦煲内加入适量清水，猛火煲滚，放入生鱼、苹果、姜片、红枣，用中火继续煲2小时左右，加盐调味即可。
原料:胡萝卜60克，苹果60克，苹果汁、柠檬汁、蜂蜜、碎冰各适量。
做法：苹果及胡萝卜洗净去皮，切小块。上述用料放入榨汁机中搅打30秒钟，用过滤网过滤。将果汁倒入杯中，加入苹果汁、[_a***_]汁、蜂蜜搅匀，投入碎冰即可
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现在的苹果还有多少营养价值？
苹果的营养价值主要有以下八点：
1、降低胆固醇苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能保持血糖的稳定，还能有效降低胆固醇。
2、防癌抗癌减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。
3、血管清理剂改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4、促进胃肠蠕动苹果中含有丰富的有机酸和纤维素，这些营养物质可以加快肠胃的蠕动，促进排便。经常食用苹果，就可以轻松排出体内毒素，同时也能帮助我们缓解大便干燥的症状。
5、维持酸碱平衡苹果是碱性食品，吃苹果可迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动（运动食品）产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物），增强体力和抗病能力。
6、美容养颜苹果中含有大量的维生素C，我们都知道，维生素C具有美白肌肤的作用。经常食用苹果可以提高体内的血色素，让皮肤变得细腻红润。尤其是贫血的人，平时不妨多吃点苹果。
7、抗衰老苹果中含有丰富的维生素E、苹果酸和酒石酸，这些营养成分都具有明显的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，延缓衰老的速度。
8、宁神安眠苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用，是治疗抑郁和压抑感的良药。拓展资料：不同年龄的人群可以选择不同的苹果：1、咀嚼能力差的幼儿及老年人，可选口感软面的花牛、香蕉苹果，更利于消化吸收。2、疾病恢复期或胃肠功能很差的人，可把苹果蒸熟了吃或者和其他水果搭配做水果羹，也是不错的美味。苹果当中的果胶、膳食纤维对便秘和腹泻具有双向调节作用，正所谓“苹果生吃通便，熟吃止泻”。3、对于处在青春发育期的青少年，可适当选择带些酸味的青苹果，和香蕉、胡萝卜等搭配，加点牛奶打成蔬果汁享用(冬天可先把牛奶热一下)，促进牙齿和骨骼生长。4、电脑一族可以适当多选择有保护视力作用的黄苹果。
到此，以上就是小编对于抗癌水果青苹果的问题就介绍到这了，希望介绍关于抗癌水果青苹果的2点解答对大家有用。