大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于西瓜蛋糕简约水果问题,于是小编就整理了4个相关介绍西瓜蛋糕简约水果的解答,让我们一起看看吧。

  1. 西瓜蛋糕的正确做法?
  2. 彩虹西瓜蛋糕怎么做好吃?
  3. 西瓜冻芝士蛋糕怎么做?
  4. 西圩蛋糕的做法?

西瓜蛋糕的正确做法

食材:西瓜瓤:低粉80g,红曲粉10g,玉米油40g,牛奶80g,白砂糖70g,蛋黄100g,蛋白200g。西瓜皮:低粉80g,牛奶80g,玉米油40g,细砂糖70g,可食用绿色素几滴,蛋白200g,蛋黄100g。夹心装饰:淡奶油800g,黑巧克力适量

1.我们先来做瓜瓤,将低粉和红曲粉过筛,蛋黄里加入牛奶和玉米油,搅拌均匀后加入筛好的红曲粉和低粉,搅拌均匀至没有颗粒的状态就可以了,放到一旁备用。

西瓜蛋糕简约水果,西瓜蛋糕简约水果图片
图片来源网络,侵删)

2.然后打发蛋白,分几次加入白砂糖,打发到有小尖的状态就可以。打发好的蛋白取三分之一加入蛋黄糊里,翻拌均匀后再加入剩余的蛋白里翻拌均匀,倒入6寸模具里。

3.170度上下火预热烤箱,预热好以后放入蛋糕糊,160度上下火烤1个小时左右。烤好以后倒扣晾凉,脱模后分成三份备用。

4.瓜皮部分和瓜瓤部分大致一样,取一点混合好的面糊,再加几滴色素使颜色变深,装进裱花袋挤出西瓜的纹路,再倒入面糊,170度上下火烤20分钟就可以了。淡奶油加白砂糖打发备用。

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(图片来源网络,侵删)

5.然后开始组装,最底下放红色的戚风,涂上奶油,以此类推叠好蛋糕,最上层不涂奶油,用奶油将外圈涂好,把瓜皮围上,结合处固定好,用黑巧克力在最上层挤出西瓜子形状好看好吃的西瓜蛋糕就做好啦。

彩虹西瓜蛋糕怎么做好吃?

创意西瓜蛋糕西瓜拼盘 食材明细 西瓜1个 其它自己喜欢的任意水果适量 甜味口味 技巧工艺 十分钟耗时 简单难度 西瓜蛋糕西瓜拼盘的做法步骤 1 准备食材:西瓜:1个 2 准备食材:自己喜欢的任意水果

切西瓜1

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(图片来源网络,侵删)

切西瓜2

切西瓜3,这个步骤刀工如果不好,可以用慕斯圈帮忙了~~

用厨房纸巾吸水,不然渗出来的水会影响后面抹奶油!

冰箱雪藏半个小时以上吧,表面干水就好(冰箱会把西瓜表面的水分吸干,结皮)

打奶油

淡奶油加入糖粉打发至保持纹路不消失就可以了

准备上奶油

我们开始抹奶油咯,把西瓜全包裹在奶油里面。接下来发挥你的创意伪装吧,嘻嘻

加上白巧克力

西瓜冻芝士蛋糕怎么做?

用料 奶油奶酪 130克 淡奶油 260克 奥利奥饼干 130克 无盐黄油 70克 砂糖 55克 吉利丁片 10克 各种水果 适量 水果冻芝士蛋糕的做法 10克吉利丁片清水浸泡,水果切好备用。

130克奥利奥饼干碾碎,70克黄油微波融化倒入饼干碎搅匀,铺在模底压紧,放冰箱备用。

130克奶油奶酪放碗里,碗放热水里,搅拌融化加25克砂糖继续搅拌均匀。

另拿一个碗放260克淡奶油加入30克砂糖,打蛋器打到七八分膨胀。

泡软的吉利丁片倒入奶油奶酪碗里,隔热水搅拌均匀无颗粒 奶油奶酪倒入打发的淡奶油中,用橡皮刮刀搅拌均匀,加入水果颗粒搅拌。

芝士糊倒入模具,磕几下,冰箱中冷藏四小时完成。

西圩蛋糕的做法?

1/9将主料材料搅拌至糖溶化,一只橘子量挤出的汁水

2/9拌入过筛的低粉,玉米粉泡打粉

3/9分次加料(蛋黄与全蛋)的料搅拌均匀

4/9将蛋白与砂糖搅拌至中性发泡

5/9将1/3的蛋白糊加入面粉糊,再将其它的搅拌均匀,至入8英寸的模具中.震出气泡放入烤箱

6/9烤箱预热5分钟,couss烤箱上温160度,下温140度,烤制时间为35-40分钟

7/9出炉之前倒扣冷却一会

8/9再装盘

9/9接下去菜谱用这蛋糕体做一道提拉米苏

到此,以上就是小编对于西瓜蛋糕简约水果的问题就介绍到这了,希望介绍关于西瓜蛋糕简约水果的4点解答对大家有用。