大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苹果水果成分表的问题，于是小编就整理了4个相关介绍苹果水果成分表的解答，让我们一起看看吧。
果蔬中的化学成分有哪些？
回答如下：果蔬中的主要化学成分包括：
2. 蛋白质：包括氨基酸、肽等。
3. 脂类：包括甘油三酯、磷脂、固醇等。
4. 维生素：包括维生素A、B、C、D、E、K等。
5. 矿物质：包括钙、铁、镁、锰、钾、锌等。
8. 香气物质：包括萜烯、挥发油、苯乙烯等。
这些化学成分在果蔬中的比例和种类不同，对人体健康有着不同的影响和作用。
果蔬主要化学成分主要有以下几种：碳水化合物糖类：主要是葡萄糖、果糖和蔗糖,其次是***糖、甘露糖以及山梨醇、甘露糖等糖醇.淀粉：(C8H10O5)2+nH2O——>nC6H12O6纤维素和半纤维素：植物细胞壁的主要成分,不被人体消化,但有促进肠胃的作用.果胶物质：原果胶——>纤维素+果胶——>甲醇+果胶酸——>己糖+戊糖+D-半乳糖醛酸有机酸苹果酸：在果实中以仁果类的苹果、梨、及核果类的桃、杏、樱桃等含量较多.果蔬中以莴苣、番茄含量较多.柠檬酸：为柑桔类果实所含的主要有机酸.酒石酸：为葡萄中含有的主要有机酸故有葡萄酸这称.草酸：是果蔬中普遍存在的一种有机酸.在菠菜、竹笋蔬菜中含量较多,在果实中含量极少.含氮物质其中主要的是蛋白质和氨基酸,此外还有酰胺、铵盐,硝酸盐及亚硝酸盐等.丹宁物质（鞣质）具有收敛性的涩味,对果蔬及其制品的风味起着重要作用.在果实中普遍存在,在蔬菜中含量较少.在加工过程中,对含丹宁的果蔬,如处理不当,常会引起各种不同的色变.
花牛苹果含哪几种维生素？
牛苹果含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、锌、维生素A、维生素B、维生素C、膳食纤维、苹果酸、胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的。
一个花牛苹果中的膳食纤维就能满足人体一天膳食纤维需要的五分之一。只要在吃花牛苹果时细嚼慢咽，增加自身的饱腹感，避免过量饮食用出现，花牛苹果中的自然甜味剂能慢慢进入血液，保持稳定的血糖和胰岛素水平。
一个苹果的含糖量是多少？
大概100g的苹果含有10-20克的糖分，一个苹果大概是150克到300克，所以一个苹果含糖量大概15-30克。
苹果（Apple），是最常见的水果之一。苹果树属于蔷薇科，落叶乔木，叶椭圆形，有锯齿。其果实球形，味甜，口感爽脆，且富含丰富的营养，是世界四大水果之冠。
苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。
水果里面是什么糖？
糖是水果中重要的风味成分和营养成分，水果中的糖主要有蔗糖、葡萄糖、果糖等几类，不同水果这三种成分的含量是不同的，比如苹果中以果糖为主；桃子、甘蔗中以蔗糖为主。
这三种糖中以果糖的甜度最高，其次是蔗糖，最后是葡萄糖；如果把蔗糖的甜度定为100，那么果糖的甜度在150－170，葡萄糖在60左右。此外，1分子蔗糖能够被水解生成1分子果糖和1分子。 蔗糖在转化酶的作用下可水解为葡萄糖和果糖。水果的含糖种类和数量因种类和品种而异，而且三种糖所占的比重也各不相同。糖尿病患者不是不能吃水果，而是不能多吃。如果病情稳定，可以适当吃一点，但食用量不要多，而且一般选用含糖低的水果。到此，以上就是小编对于苹果水果成分表的问题就介绍到这了，希望介绍关于苹果水果成分表的4点解答对大家有用。