大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果店蓝莓卖不掉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍水果店蓝莓卖不掉的解答，让我们一起看看吧。
水果店蓝莓如何保鲜？
方法：
1. 在保存之前，用清水将蓝莓冲洗干净，去掉杂质和尘土，然后用厨房纸巾或柔软的毛巾轻轻擦干。
2. 将蓝莓放入干燥的塑料盒或保鲜袋中，然后尽量将多余的空气挤出，以防止水果变质。
将蓝莓放入冷冻袋中，排气，然后封口，将其放入冰箱的冷冻室中即可。
1、蓝莓鲜果需要在10℃以下低温贮存，即使在运输过程中也要保持10℃以下温度。但是果实从田间温度降至10℃以下低温必须经过预冷过程，去除田间果实热量，才能有效防止腐烂。预冷的方式主要有真空冷却、冷水冷却、冷风冷却。
真空冷却
真空冷却是果实通过表面水分蒸发散热冷却的方式。这种方式冷却速度快，20~30分钟即可完成。
冷水冷却
用冷水浸渍或用喷淋冷水方式。这种方法与冷空气冷却相比，效率更高、速度更快，但易造成果实***。
1、把蓝莓直接放入到有透气孔的食品盒中，然后在存放在阴凉通风的地方进行保存，是一种不错的保存方法，这样保存方法可以保证蓝莓五天不变质，此时外界温度最好不要超过三十摄氏度。
2、把蓝莓用报纸进行一下包装，然入放在冰箱的冷藏室中，让室温在一到三度之间，这样存放的蓝莓能保证十五天不变质。
3、把蓝莓分别放入小的小食品盒中然后放入冰箱进行冷冻，在食用时取出化开就可以，这种方法可以把蓝莓的保质期延长到一年。
蓝莓种植前景？
蓝莓种植市场现状。
目前，蓝莓种植市场呈现出供不应求的局面，国内外市场需求量大，价格相对较高。
在国内外各大超市、水果店，蓝莓都是一种高端水果。
因此，蓝莓种植具有很好的市场前景。
今天遇到一位顾客买了12元一盒的蓝莓，中午到店里，说有三颗坏的，要两倍赔偿，我该怎么处理？
遇到一位顾客买了12元一盒的蓝莓，中午到店里，说有三颗坏的，要两倍赔偿，理所当然的，就赔呗。
顾客找上门来，说有三颗坏的，说明顾客是个细心、原则性强的人，愿意为了三颗蓝莓再跑一趟，也没要求多的，两倍赔偿，你还不赶紧赔了。其实这样实诚的顾客更容易抓住她做自己长期的顾客，她注重细节，那么你趁着这个机会给她说点客气话，多赔偿她一些草莓，她一定会觉得老板是个明事理讲道理的人，下回照样来。
我前几天在一个小水果摊上面去买了4只小西瓜，10元钱，价格很便宜，然后回去吃的时候发现有一只是坏的，只吃了一半丢掉了，也没想怪谁，因为表面看起来非常新鲜，一般人时面会坏。由于她家卖的水果价格比别家便宜一些，今天我又去她摊上买哈密瓜，一边挑一边顺口说了前天买的西瓜有一个坏了的事，本来也是顺嘴说说，没想到摊主立马接上我的话说：那我再赔你一个西瓜吧，不好意思了，哈密瓜11元钱你就给10元钱算了吧。。。。。。
几句话搞得我心里乐滋滋的，老板用自己的善良和大度来赢得了顾客的心，以后一买水果我就习惯性的往那个摊位跑，呵呵，觉得自己的心也是偏向于贪小便宜的.
总的来说，做生意不能太聪明，也不要怕吃小亏。很多时候，小的投资能得到长久的小回报，从价值层面来讲，绝对是有得赚的。
我也是卖水果的，也碰到过不少因为买了烂水果前来退货换货甚至要求赔偿的顾客；虽然在经营保鲜保质期很短的水果中，这种水果发烂的现象是难以回避的，但是归根结底，错的还是店主，是因为店主在经营中沒有用心做到位而造成的；所以我的建议是，你碰上这种事不用纠结，应该毫不犹豫的给与顾客两倍的赔偿才是，因为：
一，这关系到你水果店的诚信度。作为顾客购买水果时最反感的就是买到了烂水果，当然，如果在购买时是顾客自己一个个挑选的，既使不小心选到了烂水果也无话可说，可是既然买的是己经包装好的盒装水果，里面有烂水果的责任肯定是属于店主的，为什么不在摆卖之前不把烂的清除呢？因为开一个固定的水果店，在店中售出的所有水果都关系到店子的诚信度能否足以引起每一个顾客的回头。
二，从买卖关系上讲，顾客就是上帝。一个成功的水果店，一个好的推销员，必须要以做成每一个顾客的每一单生意为目标的，虽然有些顾客可能开始很挑剔，但是作为水果店主如果能把这种顾客像上帝一样的对待，并且用方法能做成这种顾客的生意，取得他们的信任，这种顾客有可能反而会成为铁打的回头客。
三，从自己经营角度上讲，能被顾客间接的监管，并使自已得到小小的惩罚，反而会对自己的经营产生好处：1，可以使自己在进货源头上保证小心翼翼的进到好货；2，可以使自己在摆卖过程中，时刻保持销售中的水果新鲜、干净、整洁、无烂果的高质量；3，这样，不但可以使水果店的形象和诚信得到很大的提升，还肯定会很大程度的增加店中水果的销售量。……
所以我认为，开水果店做生意的碰上这种事并不算什么坏事，也不必去纠结，应该毫不犹豫的给与顾客两倍的赔偿才是！大家认为呢？
到此，以上就是小编对于水果店蓝莓卖不掉的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果店蓝莓卖不掉的3点解答对大家有用。