大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于菠萝搭配水果盘问题,于是小编就整理了4个相关介绍菠萝饭搭配水果盘的解答,让我们一起看看吧。

  1. 怎样切菠萝做水果拼盘?
  2. 怎样做拔丝香蕉、水果沙拉和水果拼盘呢?
  3. 水果拼盘怎么做高级感?
  4. 水果拼盘的图片及做法?

怎样切菠萝做水果拼盘


1 首先,将菠萝去皮,去除顶部和底部部分。
2 然后将菠萝沿着果肉外皮的交界处切成两半。
3 将每一侧的菠萝再次切成四份,去除硬芯。
4 最后将菠萝切成适当大小的块状,用于制作水果拼盘。
延伸:除了菠萝,还可以加入其他水果如草莓蓝莓猕猴桃香蕉等,制作出更加丰富多彩的水果拼盘。
同时,可以根据个人口味加入一些蜜糖或椰子丝来增加口感

怎样做拔丝香蕉、水果沙拉和水果拼盘呢?

拔丝香蕉:香蕉600克、玉米粉60克、面粉12克、鸡蛋清60克1、将香蕉剥去皮,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层;

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图片来源网络,侵删)

2、把鸡蛋清倒入玉米面中,搅和成糊;

3、把植物油倒入炒勺内,在旺火上烧7~8成热,把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊,一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后,捞出控净油;

4、炒勺留点底油,放入白糖炒到金***,大泡变小泡,最后颜色加深,可以拔丝时,倒入香蕉块、青、红丝,快速颠翻均匀,盛入预先擦好一层油的盘中,码摆整齐即成。水果沙拉苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个,白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。

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(图片来源网络,侵删)

做法:1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片;

2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内,加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁,挤上奶油花,点缀樱桃即可。 可根据实际情况选择原料,除主料外一般均可用罐头代替。水果拼盘材料:西瓜富士苹果、***梨、青苹果、草莓、小番茄芒果橙子、香蕉工具:挖球勺子水果刀制作过程:

1、苹果、梨、橙子放入淡盐水浸泡10分钟。

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2、青苹果切成梭子型。

3、西瓜切成三角型、香蕉45°斜刀切片,装饰上番茄;橙子一切为二,再均切成6等份;西瓜再去皮,改刀切成花边状;芒果平放倚着果核一分为二,再在一侧轻轻划入花刀,手轻顶外皮,使果肉外翻;木瓜用挖球器挖成球。

4、摆入盘中,将颜色有错落的层次感即可。

水果拼盘怎么做高级感?

想要做出具有高级感的水果拼盘,可以尝试以下方法

选材要新鲜品种多样,同时注重色彩搭配。可以选择当季水果,如草莓、覆盆子、蓝莓、黑莓、菠萝等,以及一些不常见的进口水果,如手指柠檬、澳洲车厘子等,以增加新鲜感和独特性。

在制作过程中,可以***用一些独特的刀法,如立方形切法、薄片切法、三角形切法、十字路口切法、梳形切法、花朵切法等,以增加拼盘的层次感和细节。

可以将水果切成不同形状和大小的块,然后按照一定的图案摆放盘子上,如圆形、长方形、三角形等,以增加拼盘的美感和吸引力。

可以使用一些装饰物,如薄荷叶、鲜花、干果等,以增加拼盘的色彩和层次感。

最后,可以在拼盘上撒上一些糖霜或糖珠,以增加拼盘的甜度和美观度。

总之,制作高级感的水果拼盘需要注重选材、刀工、摆盘和装饰等多个方面,通过不断尝试和练习,可以逐渐提高自己的技巧和水平。

水果拼盘的图片及做法?

1这次拼一个小鱼的图案,这是原材料:一个苹果、两个桂圆、几瓣桔子和一些小葱。

2首先将苹果切成匀称的两半,其中一半又分成三小瓣,形状相同。小葱用来当水草。

3在盘子中,找准大致的位置,用整瓣的苹果当鱼身体,两个桂圆摆放当鱼眼。

4另外三瓣苹果摆放到桂圆的正对面,来当做鱼尾巴。

5两小瓣橘子摆放到果侧面一侧一个,正中间对齐,来当做鱼鳍。

6小葱拼成水草的形态,在鱼身上方摆成一排,另外的弯成圆圈,在鱼眼处从大到小排成吐出的水泡。 快乐的小鱼制作完毕。

到此,以上就是小编对于菠萝饭搭配水[_a***_]的问题就介绍到这了,希望介绍关于菠萝饭搭配水果盘的4点解答对大家有用。