大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于水果菠萝鸭的吃法问题,于是小编就整理了5个相关介绍水果菠萝鸭的吃法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 菠萝酱爆鸭家常做法?
  2. 广东菠萝炒鸭的做法?
  3. 王刚菠萝炒鸭的做法?
  4. 菠萝鸭最正宗的做法?
  5. 菠萝鸭的做法,菠萝鸭怎么做好吃,菠萝鸭的家常做法?

菠萝酱爆鸭家常做法

步骤/方式1

1· 选好配料

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步骤/方式2

2· 鸭子切小块,菠萝切丁过水,二荆条斜着切条,葱切段姜蒜泡姜泡椒切好,豆瓣酱调好味!

步骤/方式3

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3· 油烧热,下鸭子生爆,一定要爆干才没腥味,我一般很少加料酒去腥

步骤/方式4

广东菠萝炒鸭的做法?

准备的食材有:

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鸭腿肉、菠萝、鸡蛋、生姜、大蒜、料酒、白糖、盐、胡椒粉、淀粉生抽

第一步:处理鸭肉。先将鸭腿肉剔骨,然后去皮,再把鸭腿肉切成一小块。切好的鸭腿肉加入1大勺料酒,1小勺白糖,1点点盐,1个鸡蛋的蛋清,1小勺胡椒粉和1小勺淀粉,搅拌均匀腌上10-15分钟。

第二步:将菠萝切成小块,生姜切成姜片,大蒜切成蒜末。

第三步:调制料汁。取一小碗,碗中倒入1小勺料酒,1大勺生抽,3大勺水和1点点淀粉,搅拌均匀后备用。

第四步:锅内倒入油烧热,倒入姜片和蒜末进行翻炒,再将腌制好的鸭腿肉倒入锅中继续翻炒(翻炒过程中可以往锅中倒入2大勺水),翻炒至鸭肉变色则倒入切好的菠萝块,最后再将调好的料汁倒入锅中,翻炒至收汁及装盘啦!

王刚菠萝炒鸭的做法?

食材准备:

鸭肉500克、菠萝300克、鸡蛋1个、生抽、淀粉、胡椒粉、白糖、盐、生姜、大蒜、料酒

做法:

第一步:处理鸭肉。先将鸭肉去皮和剔骨,再切成小块。再将切好的鸭肉装入大碗中,碗中倒入1大勺料酒、1小勺白糖、1个鸡蛋的蛋清、和1小勺淀粉,再加入少量盐和胡椒粉,搅拌均匀腌上10-15分钟。

第二步:将大蒜剁成蒜末、生姜切成姜片、菠萝切成小块。

第三步:调制料汁。取一小碗,碗中倒入1小勺料酒,1大勺生抽,3大勺水和1点点淀粉,搅拌均匀后备用。

第四步:锅中倒油烧热,加入姜片和蒜末进行翻炒,再将腌制好的鸭腿肉倒入锅中继续翻炒,(翻炒过程中可往锅中加入适量的水),翻炒至鸭肉变色则倒入切好的菠萝块,最后再将调好的料汁倒入锅中,翻炒至收汁及装盘啦!

菠萝鸭最正宗的做法?

主料:鸭肉200克,菠萝300克

辅料:青椒15克

调料:色拉油20克,酱油10克,黄酒10克,姜末10克,姜片10克,淀粉10克,胡椒粉2克,盐2克 ,菠萝汁30克

菠萝鸭最正宗的做法

1.鸭肉清洗干净,去皮切薄片,加酱油、绍酒、姜末、淀粉、胡椒粉,腌10分钟

2.菠萝、青椒清洗干净,菠萝去皮切片,青椒去蒂去籽,切片

3..容器内加色拉油20克及姜片,用高火2分钟,放入鸭片,速搅散,再放入菠萝、青椒片、菠萝汁、盐,继续高火4分钟即可

1

准备好所有材料:菠萝,鸭胸脯,彩椒,洋葱,大蒜,生姜。

2

鸭胸肉洗干净剔除骨头后切成块状,下入1勺玉米淀粉。

3

下入半勺食盐。

4

下入半勺花椒粉。

5

下入1勺酱油戴上一次性手套用手抓拿均匀腌制半个小时。

1.鸭洗净剁块

2.菠萝处理好切小块; 葱切小段,准备好姜片

3.锅中烧开水,放入鸭块焯至变色

4.捞出控干水分

5.备好料汁: 蚝油、酱油、料酒、白糖

6.锅加油烧热,底上先放入葱和姜片

7.然后分别码入鸭块和菠萝块

8.倒入备好的料汁,加盖小火煲约40分钟即可

菠萝鸭的做法,菠萝鸭怎么好吃,菠萝鸭的家常做法?

1.鸭洗净剁块

2.菠萝处理好切小块; 葱切小段,准备好姜片

3.锅中烧开水,放入鸭块焯至变色

4.捞出控干水分

5.备好料汁: 蚝油、酱油、料酒、白糖

6.锅加油烧热,底上先放入葱和姜片

7.然后分别码入鸭块和菠萝块

8.倒入备好的料汁,加盖小火煲约40分钟即可

到此,以上就是小编对于水果菠萝鸭的吃法的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果菠萝鸭的吃法的5点解答对大家有用。