大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果菠萝鸭的吃法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍水果菠萝鸭的吃法的解答，让我们一起看看吧。
菠萝酱爆鸭家常做法？
步骤/方式1
1· 选好配料
步骤/方式2
2· 鸭子切小块，菠萝切丁过水，二荆条斜着切条，葱切段姜蒜泡姜泡椒切好，豆瓣酱调好味！
步骤/方式3
3· 油烧热，下鸭子生爆，一定要爆干才没腥味，我一般很少加料酒去腥
步骤/方式4
广东菠萝炒鸭的做法？
准备的食材有：
鸭腿肉、菠萝、鸡蛋、生姜、大蒜、料酒、白糖、盐、胡椒粉、淀粉、生抽
第一步：处理鸭肉。先将鸭腿肉剔骨，然后去皮，再把鸭腿肉切成一小块。切好的鸭腿肉加入1大勺料酒，1小勺白糖，1点点盐，1个鸡蛋的蛋清，1小勺胡椒粉和1小勺淀粉，搅拌均匀腌上10-15分钟。
第二步：将菠萝切成小块，生姜切成姜片，大蒜切成蒜末。
第三步：调制料汁。取一小碗，碗中倒入1小勺料酒，1大勺生抽，3大勺水和1点点淀粉，搅拌均匀后备用。
第四步：锅内倒入油烧热，倒入姜片和蒜末进行翻炒，再将腌制好的鸭腿肉倒入锅中继续翻炒（翻炒过程中可以往锅中倒入2大勺水），翻炒至鸭肉变色则倒入切好的菠萝块，最后再将调好的料汁倒入锅中，翻炒至收汁及装盘啦！
王刚菠萝炒鸭的做法？
食材准备：
鸭肉500克、菠萝300克、鸡蛋1个、生抽、淀粉、胡椒粉、白糖、盐、生姜、大蒜、料酒
做法：
第一步：处理鸭肉。先将鸭肉去皮和剔骨，再切成小块。再将切好的鸭肉装入大碗中，碗中倒入1大勺料酒、1小勺白糖、1个鸡蛋的蛋清、和1小勺淀粉，再加入少量盐和胡椒粉，搅拌均匀腌上10-15分钟。
第二步：将大蒜剁成蒜末、生姜切成姜片、菠萝切成小块。
第三步：调制料汁。取一小碗，碗中倒入1小勺料酒，1大勺生抽，3大勺水和1点点淀粉，搅拌均匀后备用。
第四步：锅中倒油烧热，加入姜片和蒜末进行翻炒，再将腌制好的鸭腿肉倒入锅中继续翻炒，（翻炒过程中可往锅中加入适量的水），翻炒至鸭肉变色则倒入切好的菠萝块，最后再将调好的料汁倒入锅中，翻炒至收汁及装盘啦！
菠萝鸭最正宗的做法？
主料：鸭肉200克,菠萝300克
辅料：青椒15克
调料：色拉油20克,酱油10克,黄酒10克,姜末10克,姜片10克，淀粉10克,胡椒粉2克,盐2克 ，菠萝汁30克
菠萝鸭最正宗的做法
1.鸭肉清洗干净，去皮切薄片，加酱油、绍酒、姜末、淀粉、胡椒粉，腌10分钟
2.菠萝、青椒清洗干净，菠萝去皮切片，青椒去蒂去籽，切片
3..容器内加色拉油20克及姜片，用高火2分钟，放入鸭片，速搅散，再放入菠萝、青椒片、菠萝汁、盐，继续高火4分钟即可
1
准备好所有材料：菠萝，鸭胸脯，彩椒，洋葱，大蒜，生姜。
2
鸭胸肉洗干净剔除骨头后切成块状，下入1勺玉米淀粉。
3
下入半勺食盐。
4
下入半勺花椒粉。
5
下入1勺酱油戴上一次性手套用手抓拿均匀腌制半个小时。
1.鸭洗净剁块
2.菠萝处理好切小块； 葱切小段，准备好姜片
3.锅中烧开水，放入鸭块焯至变色
4.捞出控干水分
5.备好料汁： 蚝油、酱油、料酒、白糖
6.锅加油烧热，底上先放入葱和姜片
7.然后分别码入鸭块和菠萝块
8.倒入备好的料汁，加盖小火煲约40分钟即可
菠萝鸭的做法，菠萝鸭怎么做好吃，菠萝鸭的家常做法？
1.鸭洗净剁块
2.菠萝处理好切小块； 葱切小段，准备好姜片
3.锅中烧开水，放入鸭块焯至变色
4.捞出控干水分
5.备好料汁： 蚝油、酱油、料酒、白糖
6.锅加油烧热，底上先放入葱和姜片
7.然后分别码入鸭块和菠萝块
8.倒入备好的料汁，加盖小火煲约40分钟即可
到此，以上就是小编对于水果菠萝鸭的吃法的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果菠萝鸭的吃法的5点解答对大家有用。